Krecek Rambak Kacang Tolo

Name: Krecek Rambak Kacang Tolo
Yield: 10 porsi
Ingredients: 3 bungkus rambak (saya beli di pasar); 500 gram daging sapi (rebus sampai empuk); 1/4 kacang tolo (rebus sampai empuk); 1 genggam cabai rawit merah; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 250 ml santan; 2 gelas air; Secukupnya Minyak untuk menumis; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah gula merah (sesuai selera); Bumbu Halus; 12 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 15 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera); 1 batang serai; 2 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 cm kunyit (bakar); 6 butir kemiri (sangrai)

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Krecek Rambak Kacang Tolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krecek Rambak Kacang Tolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krecek Rambak Kacang Tolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krecek Rambak Kacang Tolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krecek Rambak Kacang Tolo adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krecek Rambak Kacang Tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krecek Rambak Kacang Tolo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makanan ini mempunyai cita rasa yang khas, sehingga membuat saya pribadi rindu dan selalu ingin kembali ke Jogja, saya membuat menu ini dengan sedikit modifikasi dari resep asli, selamat mencoba 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krecek Rambak Kacang Tolo:

3 bungkus rambak (saya beli di pasar)
500 gram daging sapi (rebus sampai empuk)
1/4 kacang tolo (rebus sampai empuk)
1 genggam cabai rawit merah
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
250 ml santan
2 gelas air
Secukupnya Minyak untuk menumis
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 buah gula merah (sesuai selera)
Bumbu Halus
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera)
1 batang serai
2 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 cm kunyit (bakar)
6 butir kemiri (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Krecek Rambak Kacang Tolo

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk perlahan hingga bumbu matang dan berwarna gelap. (Masak dengan api sedang)

Setelah bumbu matang, bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan cabai rawit merah, kacang tolo yang sudah direbus & daging yang sudah direbus. Beri Air, aduk sebentar tutup hingga meresap (sekitar 5-10 menit).

Jika sudah masukkan santan aduk hingga rata kemudian masukkan krecek, aduk terus hingga krecek lembut dan bumbu meresap kedalam krecek. (Sekitar 15 menit) kemudian matikan api.

Krecek Rambak Kacang Tolo siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Kacang ala Dinni Roti

Resep asli menurut info dr mbak dini sebenernya adalah diah didi yaa. Resep bs menggunakan 200g minyak goreng atau butter yg dicairkan. Tp berhubung saya malas nunggu disimpan di kulkas dl kalau pakai migor makanya lebih suka pakai butter margarin (royal palmi*)

Kue kacang jadul

Terlalu lope sama kucang jadul ini. Serumah pun suka, yg nyobain pun juga suka.

4toples 1/2kg

33. Kue Putri Salju Kacang

Memanfaatkan selai kacang yg duduk manis dalam toples. Rasanya lumer dimulut. Percobaan kue untuk lebaran 😁🤗

Sate Ayam dgn saus kacang

Karna lagi gak boleh banyak keluar rumah jd kalau pengen makan apa2 kudu berkreatifitas sendiri jdilah sate ayam🍡

20tusuk

Selai kacang

Cilok bumbu kacang

Fotonya pas sudah mau habis ciloknya

Siomay Ikan Saus Kacang

Biasanya, ini makanan wajib tiap lebaran. Tapi, kami menggunakan daging. Nah kali ini, karena stok di kulkas adanya ikan tenggiri, jadilah coba bikin somay ini. Ohya, bisa juga pake ikan tuna yaa. Selamat mencoba :)

13).Kerang Ijo Kacang Polong (ala anak kos)

Recook dari resep kak @Arshiya Kitchen. Inginnya bikin kerang bumbu balado. Tapi ngga punya cabe merah besar 😁 (maklum anak kos). Karena uda jam 2 tengah malam, ngga mungkin beli. Ya udah, pakai bahan yang ada+pengennya ada sayurnya soalnya makan sahur biar tahes (sehat dalam bahasa Malang). Ku tambahin kacang polong+ daun salam, daun jeruk. Jeng-Jeng..jadilah kerang ijo kacang polong. Ulala.. Mantap! Enak euy! Apalagi kalau dimakan anget di cuaca Malang yang dingin ini. Perbaikan resep ini: tomat nya kurang banyak+ada cabe merah besar. #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #pejuanggoldenapronseason3

1 porsi

15 menit

Kue coklat kacang ukuran gelas

Bikin kuker dengan krucil 3 orang lumanyan ribet, walaupun kuenya simple. Abaikan kue agak coklat tua. Kelupaan d oven 😁

500gr

Kacang Telur

Source: channel you tube Nikmatul Rosyda

Teri kacang balado 🌶

Ada yg suka teri kacang balado kriuk2 garing??? Hihihi kalo ada cung kita samaan 😁😁😁 Buat saya mah makanan ini menu favoritt dan mevvah banget 😁😁....teri kacangnya renyah kriuk dan yg pasti tahan lama.... Let's cooking😁

39. Tahu Kacang Penyet Simple

Bosen sama penyetan sambel terasi, sambel tomat, dll. Memanfaatkan kacang tanah, jadi deh sambel kacang kecap.

Fried chicken nut'n'spicy (ayam goreng bumbu kacang)

Kreasi sendiri mo buat ayam goreng bumbu rempah segala macam bahan dimasukin termasuk kacang tanah. Beli ayam jantan di pasar, untuk stok bikin langsung 2 ekor biar sekalian. Ini gara-gara malas bikin sambal pecel, jd sekalian di langsungin dlm bumbu ayam nya. Semoga sesuai selera, rasanya enak lah.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id #combongabibita_streetfood

Peyek Kacang

Kemarin ada yang pesen peyek jadi ini porsinya besar. Kalau ingin buat sedikit tinggal kurangi.Salah satu makanan legendaris ini. Bikinnya lebih lama dari makannya 😘😘😘😘 #DiRumahAja #KeDapurAja

Kacang telur renyah

Kuker kacang tanah

Langsung aja gaes

Kacang bawang daun jeruk

67. Peyek kacang

Buka puasa kali ini menu nya pecel ala madiun,. Jadi mesti ada peyek nya.. karena pas beli dulu ada peyek, telor ceplok dan tempe goreng. Dan rencananya nanti sahur mau menu nya opor tahu telor puyuh.. jadi si peyek ini bisa jadi temen makan buka dan saur deh..

63. Bumbu Kacang Ala Tukang Siomay

Bikin dimsum pasangannya ya sambal kacang ala tukang siomay. Cara bikinnya gampang kok. Yuk cek langkahnya. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi

20 menit

Kering Tempe Teri Kacang

Alhamdulilah recook pertama kali nya dan langsung mantul 😍. Source: Shinta Makarim #PejuangGoldenApron2

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple