Sambal Kacang / Kuah Kacang

Dipos pada April 24, 2022

Sambal Kacang / Kuah Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kacang / Kuah Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kacang / Kuah Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kacang / Kuah Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kacang / Kuah Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kacang / Kuah Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kacang / Kuah Kacang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal kacang bisa digunakan sebagai pelengkap siomay, gorengan atau lainnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kacang / Kuah Kacang:

  1. 1/4 kg kacang tanah
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1,5 sdm cabe merah giling/halus
  5. 1/2 sdm cabe rawit giling (optional kalau mau lebih pedas)
  6. 1-2 sdm Kecap manis
  7. secukupnya Garam
  8. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  9. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kacang / Kuah Kacang

1
Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng dan sisihkan
2
Goreng kacang tanah beserta 2 lembar daun jeruk hingga kecoklatan lalu tiriskan
3
Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, serta daun jeruk yang sudah digoreng bersamaan, blender sampai halus
4
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis cabe merah dan cabe rawit giling terlebih dahulu dengan api sedang, tambah akan air sedikit (100 ml) lalu masukan kacang dan bawang yang sudah diblender halus, tambahkan juga 2 lembar daun jeruk utuh aduk2 hingga rata
5
Tuangkan 2 sdm kecap manis, beri garam, dan penyedap rasa secukupnya, sambil terus diaduk2 hingga kuah agak mengental dan sudah meletup2, matikan kompor dan dinginkan..
6
Kalau kuahnya nanti terlalu kental setelah didinginkan bisa ditambah dengan air panas sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
7
Kuah kacang yang enak siap menemani siomay, atau cemilan yang lain..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6 bulan : Daging Sapi + Kacang Merah

MPASI 6 bulan : Daging Sapi + Kacang Merah

Daging sapi salah satu makanan yg tinggi zat besi dan jg penyerapannya.

1 kali makan
60 menit
69. Peyek Kacang - Rempeyek Kacang Crunchy

69. Peyek Kacang - Rempeyek Kacang Crunchy

Tiap mudik lebaran biasa dibikinin ibuku peyek kacang. Karena lebaran tahun ini gak bisa mudik, jadilah minta resep peyek kacang yang renyah ke ibuku.

Teri kacang pedes manis

Teri kacang pedes manis

Entah knapa lagi pengen buat ini utk menu brbuka puasa.. 🥰🥰

Ayam Suwir Kacang Polong

Ayam Suwir Kacang Polong

Kangen menu ayam suwir yang ada di undangan pernikahan...haha. Bikin sendiri dah. #DirumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan

Kacang Disco

Kacang Disco

Masih diedisi Lebaran,kreasikan si kacang....lgi belajar buat kacang disco😀😀😀 cobain resepnya mba Ardila Fratiwi nemunya di FB,krn takut gagal Bikinnya Setengah resep,alhamdulillah nih resep anti gagal dan hasilnya t'nyata langsung ludes😊😊😊 #MudikOnline #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Sate Bumbu Kacang

Sate Bumbu Kacang

Anak lagi suka sukanya makan yg ada sambal kacangnya.. jadilah bikin sate ayam bumbu kacang... Ini 2 kali manggang saya.. biar bumbunya meresap sempurnaa.. Karena lagi puasa.. Jadi saat siang dibakar dulu pertama, sore saat mau berbuka bakar lagi sebentar sampai wangi dan bumbu meresap.. dijamin nagiihh kalo dibakar gini.. 🥰🥰

40 Tusuk Sate
Putri Salju Kacang Mede

Putri Salju Kacang Mede

Kue kering ini salah satu menu lebaran yg tiap rumah wajib ada. Salah satu kue kesukaan mamahku😘. source : Sari Utami Kimdonghwa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Kalo makan sekeluarga harus ada kriuk2nya.. entah kerupuk, kripik, pilus, dll.. kali ini bikin recook peyek kacang.. Udah beberapa kali bikin ini, tapi baru kali ini dipost.. renyahnya aweeet pisan.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu31 Resep by: Yene Dandelion

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

Harus ada tiap lebaran, renyah banget ♥️

Kacang telur

Kacang telur

Waktunya eksekusi *kue lebaran yah

Es kacang merah empuk tanpa presto

Es kacang merah empuk tanpa presto

Fav banget biasanya beli tapi karena lockdown buat emak2 jadi rajin eksekusi resep kali ini nyontek resep mbak Brita Marta cucok banget buat menu takjil #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Kacang bawang renyah gurih

Kacang bawang renyah gurih

biasanya saya beli tiap mau lebaran skrng saya coba bikin sndri ternyata bikin y mudah juga hehe