Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kacang merah ala Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kacang merah ala Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kacang merah ala Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kacang merah ala Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kacang merah ala Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kacang merah ala Bandung memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur kacang merah resep dari mertua yang asli orang Bandung, untuk mengobati homesick nya suami
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kacang merah ala Bandung:
- 150 gr kacang merah
- 1,4 ltr air
- 3 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- Terasi secukupnya (kira2 seperempat dari terasi bentuk bulat)
- Air asam jawa (1 sdt asam Jawa dilarutkan dengan 9sdm air panas)
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 btg daun bawang, iris kasar
- Gula merah secukupnya (1 buah gula merah bentuk bulat)
- Garam secukupnya (kira2 1 sdt)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur kacang merah ala Bandung
