Lontong Sayur koya kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur koya kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur koya kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur koya kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur koya kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur koya kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur koya kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di kampung seminggu setelah lebaran barulah lebaran ketupat, banyak macemnya mulai lontong, lepet, sayur lodeh sampai opor dan sambel telor petis 🤤🤤 Yang bikin nyesek itu ibu adalah orang yg paling semangat dan uenak kalau bikin menu ini😭😭 sekarang ga da lagi yg masakin. Untung sedikit2 saya udah belajar sama beliau. Tapi so pastii gak ngalahiin deh rasanya. Kali ini saya hanya buat sayur lodehnya aja. Mudah dan cari simplenya aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur koya kacang:

1. 2 buah labu siem
2. 1 ons Daging cincang (bisa skip)
3. 1/4 Kikil rebus sampai empuk potong dadu
4. 1 ons kacang goreng tumbuk halus (koya)
5. Bumbu :
6. 4 siung bawang merah (iris halus)
7. 4 siung bawang putih(iris halus)
8. 15 rawit ijo (utuhkan saja)
9. Lengkuas, jahe, daun salam, sereh
10. 2 buah cabe merah besar
11. 5 buah cabe rawit
12. 2 buah kemiri
13. Gula, garam, penyedap kaldu sapi
14. 500 cc santan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur koya kacang

1

Iris labu siam uleni dengan garam sampai layu. Cuci bersih.

2

Daging cincang ditumis sebentar sampai berubah warna sisihkan

3

Tumis bumbu yg dihaluskan, cabe merah, rawit, kemiri. Kalau sudah harum masukkan bumbu iris dan cabe rawit hijau tumis lagi sampai semua layu. Masukkan labu tumis sampai setengah matang

4

Lalu masukkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh, kikil, daging aduk2. Tambahkan air 250 ml masak sampai matang, lalu tambahkan santan.

5

Masukkan gula garam penyedap kaldu test rasa. Siap dihidangkan bersama taburan koya kacang dan lontong plus opor atau ayam bacem