Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa kacang kupas mentah sisa lebaran, kubuat bumbu kacang aja. Bisa untuk cilok, siomay, ataupun batagor.. 😁 Btw, ini agak kental ya, kalo mau encer-an tambah air aja sesuai selera 🤭. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang:

1. 150 gr kacang tanah
2. 5 buah cabai merah keriting
3. 2 buah cabai rawit
4. 3 siung bawang putih
5. 300 ml air
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1/2 sdt garam (secukupnya)
8. 50 gr gula merah
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Secukupnya minyak untuk menggoreng kacang

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang

1

Panaskan minyak, goreng kacang. Saat setengah matang, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2

Haluskan kacang, bisa diulek atau diblender. Ini aku diblender ya.. hehe

3

Panaskan sedikit minyak, tumis kacang yang sudah dihaluskan tadi dengan daun jeruk. Masak hingga kering dan minyak menyerap.

4

Masukkan air. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Dan koreksi rasa.

5

Masak dengan api kecil hingga air agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Siap disajikan dengan cilok ataupun siomay.. 😊