Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos Tahu dan Kacang Tolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos Tahu dan Kacang Tolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos Tahu dan Kacang Tolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Tahu dan Kacang Tolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brongkos Tahu dan Kacang Tolo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brongkos Tahu dan Kacang Tolo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Tahu dan Kacang Tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Tahu dan Kacang Tolo memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep : Lila W Lestari Waktu suami pulang dari dinas luar kota, dia minta dimasakin brongkos. Maklum tugas diluar jawa bikin dia kangen ama masakan rumahan terutama makanan khas jawa tengah karena disana kampung halaman kami. Bikin brongkos ini rada ribet sebenernya, tapi demi suami yang kepengen banget makan ya harus dibuatin hehe... Bahan utamanya saya pakai kacang tolo ditambah tahu dan kerupuk kulit sapi. Mau pakai daging kok masih mahal ya, jadi diskip aja π #minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Tahu dan Kacang Tolo:
- 150 gr kacang tolo
- 10 buah tahu putih
- 1 bungkus kerupuk kulit sapi
- 400 ml santan
- 5 buah cabai rawit utuh
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- Bumbu halus :
- 2 buah kluwek, ambil isi rendam air panas, tiriskan
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Tahu dan Kacang Tolo
