Anda sedang mencari inspirasi resep Angeun Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angeun Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angeun Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angeun Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Angeun Kacang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Angeun Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di masa pandemi ini susah banget buat pulang ke rumah, cuma bisa sebulam sekali :( Ada kalanya kangen masakan rumah, contohnya kemarin aku kangen makan angeun kacang buatan teteh atau mamah. Kebetulan punya kacangnya, jadi nyoba masak ini deh. Rasanya mirip sama kalo di rumah, bedanya di rumah biasanya masak sama kerewed (gaji). Resep hasil recook dari Mba Wilda Wily. Enjoy! :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun Kacang:
- 250 gram kacang merah
- 1 ruas lengkuas
- 5 biji asem (sesuai selera)
- 2 cm kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm gulam merah (sesuai selera)
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sejumput gula merah (untuk balance rasa)
- Bumbu iris
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Angeun Kacang
