Mochi Lembut Isi Kacang

Dipos pada March 20, 2022

Mochi Lembut Isi Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Lembut Isi Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Lembut Isi Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Lembut Isi Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Lembut Isi Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Lembut Isi Kacang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Lembut Isi Kacang diperkirakan sekitar +- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Lembut Isi Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Lembut Isi Kacang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mochi ini saya buat berdasarkan pengalaman saya magang di salah satu resto, jadi dijamin berhasil ya teman-teman, Hihihii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Lembut Isi Kacang:

  1. Bahan kulit mochi:
  2. 135 ml santan
  3. 100 gr tepung ketan
  4. 30 gr gula pasir
  5. secukupnya Pewarna pasta pandan/ coklat
  6. Bahan isian mochi:
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 30 gr kacang tanah sanggrai
  9. secukupnya Air
  10. Untuk taburan, tepung ketan/ maizena sanggrai

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Lembut Isi Kacang

1
Untuk membuat kulit mochi, campurkan tepung ketan, gula, santan, dan pewarna pasta. Aduk sampai rata, tidak ada lagi gumpalan-gumpalan tepung.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 1
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 1
2
Setelah adonan tercampur merata, masukkan kedalam loyang/ tempat untuk mengukus.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 2
3
Panaskan kukusan, kukus adonan sampai +- 20 menit.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 3
4
Untuk membuat isian mochi, blender kacang tanah sanggrai, dan gula. Blender sesuai selera, apakah mau halus atau agak kasar. Setelah itu beri +- 2 sdm air, aduk rata. Sisihkan.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 4
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 4
5
Jika adonan mochi sudah matang, angkat dan dinginkan selama +- 5 menit. Tujuannya agar teksturnya agak padat sehingga mudah digiling.
6
Jika sudah dingin, taburi meja yang sudah dibersihkan dengan tepung ketan/ maizena sanggrai, lalu keluarkan adonan dan giling dengan roll atau botol sampai pipih. Setelah pipih, potong adonan menjadi beberapa bagian.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 6
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 6
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 6
7
Ambil satu adonan, letakkan kacang yang sudah diblender lalu rapatkan adonan agar kacang tidak keluar. Setelah itu rapikan dengan cara bulat-bulatkan adonan dengan tangan.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 7
8
Mochi isi kacang dengan tekstur lembut punn siap disantap.
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 8
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 8
Mochi Lembut Isi Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe kacang

Kering Tempe kacang

Menjelang ramadhan kemarin sy banyak buat lauk kering yang praktis dan awet tahan lama,agar selama ramadhan ini tidak perlu berlama2 di dapur jadi bisa lebih banyak beribadah dan tilawah qurannya bisa tamat.salah satunya yakni kering tempe kacang yg jadi favorite suami..sangat praktis buat tambahan lauk sahur..Alhamdulillah

60 menit
Oreg Tempe Teri Kacang

Oreg Tempe Teri Kacang

Halo guys ! Siapa yg suka banget sama olahan masakan yg satu ini ? 😁 karna jauh dari ortu dan pengen bgt makan ini, alhasil bikin sendiri. Dan ternyata alhamdulillah rasanya 99% mirip bgt ky masakan mamahku πŸ˜‹ nampol rasanya. Yummy ! Boleh dicoba utk yg suka πŸ‘

2 orang
60 menit
Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)

Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)

#PejuangGoldenApron2

3 orang
30 menit
Kering tempe kacang teri Medan Super endul

Kering tempe kacang teri Medan Super endul

Dapat kiriman teri Medan dari mertua,, cuuuss olah jadi kering tempe kacang teri Medan

4 porsi
1 jam
9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

Sesuai janji ya, ini resep bumbu kacangnya. Resepnya simpel banget 😊 Source: ig dee_devina

Kacang Tojin

Kacang Tojin

Kacang tojin yang gurih dan dapat di makan kapan saja #pejuanggoldenapron3

Cilok Goreng Bumbu Kacang

Cilok Goreng Bumbu Kacang

Ini ciloknya kenyal & empuk

Kacang rebus hemat gas

Kacang rebus hemat gas

Metode 10.30.15.30 πŸ˜€

Sup kacang merah

Sup kacang merah

Nah kalo ini sii favoritnya bunda... Dulu waktu masi sama ibu bapak, ini salah satu makanan kesukaan bapak jadi sering banget dimasakin sup kacang merah ini di rumah... #PejuangGoldenApron3 minggu #31

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo Inspirasi Resep dari Bubu Subandi... Enak Mantaaaap... Alhamdulillah 😍🀩 Source: Bubu Subandi #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Bumbu Kacang Untuk Kerang Rebus

Bumbu Kacang Untuk Kerang Rebus

Kl udah ada acara kumpul2..biasanya buat kerang rebus...semua suka...sampai kdng beli lagi sangkin suka saudara2...

10 orang
30 menit
Sate Daging Bumbu Kacang

Sate Daging Bumbu Kacang

Waktu pulang ke rumah mama, dibilangin daging Qurban mama masih banyak kira2 ada lah kalo 3-4 kg dan saya disuruh ngolah supaya cepat habis. Awalnya mau bikin sate kambing bumbu kacang. Tp ternyata semuanya daging sapi, ngga ada kambingnya sama sekaliπŸ˜…. Mau bikin sate maranggi kok sudah ada bumbu kacang, ya kan? Dari pada sia2 bumbunya, akhirnya ku putuskan buat sate daging sapi ini, bakso sama tahu campur. Sate daging ini menurut saya rasanya mirip2 sama sate komo bedanya kalau ini ada bumbu kacangnya. Bikinnya juga gampang krn tinggal marinasi aja terus panggang. Lebih enak lagi kalau bumbu sudah disiapkan sehari sebelumnya. Resep bumbu marinasinya ku dapet dari resepnya chef devina. Mengempukkan dagingnya bisa pakai nanas (buah/jus) atau pepaya (daun / buah muda). Nah ini karena masing2 punya zat aktif bromelain (pd nanas) dan papain (pd pepaya). Zat aktif tsb merupakan enzim yg bisa memutus ikatan peptida menjadi asam amino pd protein daging. Terurainya protein pada daging ini yang membuatnya menjadi empuk. Nah ini bisa jadi alternatif selain mem-presto daging yah mommies.

Kacang Umpet

Kacang Umpet

Pernah di kasih oleh2 ini dari temen pak suami, pak suami suka, jadinya request di bikinin. Okelah kita coba, dan hasilnya pak suami suka, Alhamdulillah. Ayuk coba juga di rumah

2 orang
2 jam
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Musim hujan pengen nyemil mulu bawaannya. Mumpung punya bumbu pecel instan, jadilah dibuat saos cilok ala abang-abang.

Peyek Kacang daun Jeruk

Peyek Kacang daun Jeruk

Setiap balik ke rumah mertua selalu suka lihat pohon daun jeruk apalagi abis ujan seger lihatnya. Ngak sabar lihat ijo2 langsung eksekusi buat bikin peyek kesukaan babe. Happy cooking

PEYEK KACANG TANAH - DAPUR MARISA

PEYEK KACANG TANAH - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Masak menu sederhana tapi rasa mewah,,menurut lidah mama #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #mukbang #masakanseharihari #memasak #peyekkacangtanah #reseppeyek #peyekkacang #peyekrenyah #peyekgurih #peyeklemak #peyekgaring #peyekcetakan #masakanseharihari #memasak

10 orang
10 menit
Tempe kacang kara

Tempe kacang kara

Kacang kara, kacang kare, kacang koro,,,