Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang

Dipos pada April 1, 2022

Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak tau lagi deh hidangan sayur apa lagi selain ini yang prosesnya gak pake keringetan, cepet, gampang, tapi sehat dan segar karena non-goreng2, dan bikin sendiri. Bahan2nya pun pasti yang udah ada di kulkas tiap hari. Plus bumbu kacang bikinan sendiri yg tinggal aduk krn selalu nyetok blenderan kacang sangrai di kulkas. Ukuran resep "secukupnya" semua, sebab emang bener2 sesuai selera. Favorit saya sejak kecil 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:

  1. Bahan Sayur
  2. 2 batang wortel besar, iris tipis atau serut
  3. 1/2 buah kol, iris tipis
  4. Secukupnya atau sesuai selera: ketimun, selada
  5. Bumbu Kacang
  6. Secukupnya kacang tanah, sangrai, buang kulit, blender
  7. 2 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), haluskan
  8. 1 buah cabe merah keriting, haluskan bersama cabe rawit
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya cuka (penting)
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang

1
Serut atau iris tipis wortel dan kol. Tempatkan dalam wadah saringan, rendam di wadah berisi air es selama 10 menit (tips dari para chef agar sayuran tetap segar sampai sore).
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 1
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 1
2
Siapkan bumbu kacang. Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang tanah sampai agak kehitaman (tapi jangan gosong). Lepas kulitnya bila telah dingin. Haluskan dengan blender. || Haluskan cabe rawit dam cabe merah.
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 2
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 2
3
Ambil secukupnya kacang yg sudah halus, tempatkan di wajan. Campur dengan cabe yg sudah diuleg. Aduk rata. Masukkan garam, gula. Aduk rata. Beri air sedikit2 sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan. Masak sebentar saja. Tambahkan cuka secukupnya. Test rasa, angkat.
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
4
Tuang bumbu kacang ke dalam sayuran sekitar 1 jam sebelum akan disantap, supaya tekstur sayur tetap segar tapi sudah meresap oleh bumbu. Bisa ditambahkan selada atau ketimun saat dihidangkan 👌
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan urap sambel kacang

Ketan urap sambel kacang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_bekasi Alhamdulillah dikasih beras ketan sm tetangga...langsg aja dimasak buat sarapan pagi ini..

Sambal Kacang Soto Banyumas

Sambal Kacang Soto Banyumas

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 22 Januari 2021) Source : Resep Bonus Saji Ini adalah sambal soto khas Banyumas atau nama lainnya soto Sokaraja. Saat dituang kedalam soto, kuahnya akan menjadi lebih kental dan maknyus Untuk resep sotonya, klik link ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14282719-soto-ayam-banyumas?invite_token=itZxVCgyVVxy6VQfbEvFiPxc&shared_at=1611278244 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sambalkacang #sambalkacangsotosokaraja #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 mangkok
20 menit
Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

#PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Ceritanya suami ku suka makan kalau malam malam dan anak ku suka makan kalau pagi pagi, biar GK kerepotan akhirnya buat lah si tempe kering ini .. lumayan bisa tahan 1 minggu 😄

4 orang
1 jam
Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan

Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan

Alhamdulillah dapat resep dari mb wahyuni sucie...dengan sedikit modif dari saya..*senyumm

14-18 mika
1 jam
Kering tempe & kacang wos

Kering tempe & kacang wos

banyak
30 menit
Kacang ovaltine

Kacang ovaltine

Tekstur renyah dan nagih 😋

Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Hamil anak ke3 ini jd suka maem peyek. Dikasih bumer 2x ko kurang. Jd bikin sendiri dech. Cz anak2 n suami jg doyan bgt.... Keinget Papa jg suka peyek tp blm bs ngirimi,bsok kalo pulkam aja dibawain 1 toples. Hehehe

3-4jam
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Minuman kacang merah

Minuman kacang merah

Kacang merah selain enak dijadikan sup campuran sambal goreng dan rendang enak juga dijadikan minuman,kali ini aku menikmatinya gk pake santan ataupun susu,bagi yg suka ya tinggal tambahi aja susu atau santan. Sederhana aja kan resepnya gk pake ribet tp makannya bisa berulang ulang 😀 #cookpadcommunity-pontianak #cookpadcommunity_Borneo

10gelas
30menit
Kacang Rebus

Kacang Rebus

Hari ini Ada kerja bakti di Lingkungan, untuk temen ngopi bapak2 Kita bikinin kacang Rebus Aja 😉 gampang bikin nya dan pasti disukai semua 🤭 selain it cemilan murmer Alias murah meriah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaOlahanKacangTanah #KacangRebus #KacangGodog

Sambel pecel kacang, Jawa

Sambel pecel kacang, Jawa

Sudah lama sekali gak makan nasi pecel,, kayaknya tiap hari makan sama sayur kuah agak bosen ya mam,, kepengenlah bikin sambel pecel kacang ini,, mari kita buat,,

Balada teri kacang tempe

Balada teri kacang tempe

Bosan masak apa ya, kebetulan ada tempe, kacang dan teri, kita eksekusi aja jadi balado

Rujak Buah Bumbu Kacang

Rujak Buah Bumbu Kacang

Haii..Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarokatuh Siang2 menjelang sore enaknya rujakan Segerrr..kya org nyidam ja😜 #rujakbuah #rujakbuahbumbukacang #CookpadCommunity #Cookpader #CookpadCommunity_Borneo

4_5orang
20 menit
Kacang bawang gurih

Kacang bawang gurih

15-20 menit
Brownis coklat  kacang  lumer

Brownis coklat  kacang  lumer

Ngemil santuy bareng family or sahabat n Cocok buat ultah juga loh 🙂

16ptg
30menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Mau bikin tumpeng untuk ultah kesayangan, nyicil mau bikin kering tempe..eh adanya kentang & kacang. Braniin coba bikin kering kentang & kacang deh...percobaan pertama dan hasilnya enaaakk...asem manis gurih pedes, jd susah brenti nyicip 😁

1 mason jar
Sambal teri kacang mix telur puyuh sederhana

Sambal teri kacang mix telur puyuh sederhana

Lagi bingung mo masak apa, dan lagi agak malas masak akhirnya seadanya aja tapi menghabiskan nasi nih bun.. Dan untungnya masih banyak stok kacang tanah didapur.

3 orang
1 jam
Peyek kacang mudah

Peyek kacang mudah

Hampir setiap bulan bikin, karna pak suami doyan banget, dan kalo udah habis selalu bilang minta d bikinin lagi, ya meskipun lumayan memakan waktu, dan tidak sebanding dengan cepat habisnya, tapi ttep aja seneng dapet pahala 🥰 Selamat mencoba manteman semuanya 🙏🙏

1 jam
Peyek kacang kriuk

Peyek kacang kriuk

4 toples