Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah tanaman polong²an (legum) anggota suku Fabaceae yg dibudidayakan, serta menjadi kacang²an kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan utk makanan ternak, sedang bijinya sebagai sumber protein nabati, minyak dan lain-lain Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya yang kaya protein dan lemak.Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium.Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya.Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kali ini kacang tanah akan saya olah menjadi bumbu kacang yg tentunya masyarakat sangat tau akan sambal kacang ini. Yg bisa dipadukan dengan kudapan² enak lainnya. Ga sah lama2 yuk ke resep #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kacang:
- 7 buah Cabai merah keriting
- 4 siung Bawang putih
- 125 gram Kacang tanah
- 2 lembar Daun jeruk
- 50 gram Gula merah
- 3 sdm Kecap
- 3 sdm Saos sambal
- 1 sdt Garam (sesuai selera bisa dikurangi)
- 2 sdm Gula pasir
- 150 ml Minyak goreng
- 400 ml Santan
- 125 gram kentang rebus
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kacang
