Kacang Keong / Kacang Sembunyi

Dipos pada March 7, 2022

Kacang Keong / Kacang Sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Keong / Kacang Sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Keong / Kacang Sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Keong / Kacang Sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Keong / Kacang Sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Keong / Kacang Sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Keong / Kacang Sembunyi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali membuat kukis, hasilnya sempat gagal, di coba lagi akhirnya berhasil juga kacang keongnya.😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Keong / Kacang Sembunyi:

  1. 1 Liter kacang tanah mentah
  2. 1 kg gula pasir (seperlunya saja)
  3. 1 1/2 kg minyak kelapa
  4. Bahan adonan kulit :
  5. 1 kg tepung terigu
  6. 3 butir telur ayam
  7. 250 gr mentega atau margarin (aku pakai margarin forVITA)
  8. 400 gr gula pasir
  9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Keong / Kacang Sembunyi

1
Masukkan gula pasir dan telur dalam wadah, di kocok/mixer sampai gula larut.
2
Di wadah lain, masukkan tepung terigu campur dengan margarin.
3
Jika sudah larut gula, masukkan campuran terigu tadi, campur sampai adonan menyatu, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.
4
Ambil sedikit, kemudian giling pakai gilingan mie (pasta maker). Giling dari angka 1-7. Bentuk adonan segi empat atau sesuai ukurn yg di inginkan.
5
Masukkan kacang perbutir, kemudian gulung kacang dalam adonan perlembar. (Ulangi sampai kacang dan adonan habis)
Kacang Keong / Kacang Sembunyi - Step 5
6
Panaskan minyak, masukkan 5 sendok makan gula pasir, aduk terus sampai gula menjadi karamel (sudah tidak berpasir gulanya). Masukkan 1 tirisan penuh kacang keong, masak sampai kacang keong matang atau berubah warna.(pakai api kecil saat menggoreng). Angkat dan tiriskan.
Kacang Keong / Kacang Sembunyi - Step 6
7
Apabila telah hangat, pisah-pisahkan kacang keong agar tidak saling menempel. Jika telah dingin masukkan dalam toples.
Kacang Keong / Kacang Sembunyi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang merah goreng manis pedas

Kacang merah goreng manis pedas

Niatnya bikin untuk teman nasi tetapi sesudah di icip-icip rasanya eeeh...malah keterusan digadoin rasanya empuk, manis,, pedas, asam, pokoknya recommended banget deh untuk dicoba

4 porsi
60'
Kacang Bawang Sangrai😋

Kacang Bawang Sangrai😋

Aku tuh type ibu² rumahan yg gk pernah keluar rumah kecuali belanja ke pasar, gk pernah ngumpul² ama tetangga kecuali ada hajatan, jadix yaaaa full time in home😁😁 Jadilah ibuk² kudet masalah gosip menggosip😝😝😝 Aku tuh hobix nonton drakor, main game, ngumpulin cuan² dari android 💃💃💃 yg penting tugas rumah tangga kelar, lanjod deh nontooon puas²sin, apalagi paksu memfasilitasi... Wadduh, rumahku surgaku😉😉😉 kasik ❤ ya kalau kita samaan hobix😁😁 Dan kayae gk afdol deh nonton tanpa cemilan, akhirx kepikiran bikin kacang bawang tapi yg di sangrai aja biar lemak² yg terhempas dak balik lagi😂😂 Ini cemilan sehatku😍 temen nonton drakor, cara bikinx sama dg moms lain, cumen ini pas waktu ngegoreng punyaku disangrai. Menurutku enak😝😝😝 #PejuangGoldenApron3 #Week.44 #PejuangHidupSehatAlaHughes #MenujuBB50

Peyek kacang kacang

Peyek kacang kacang

Susu Kacang Merah

Susu Kacang Merah

Assalamu'alaikum... Hai... Haaiiii sahabat dapur, alhamdulillah bisa ketemu lagi dan silahturahmi melalui akun Cookpad tercinta ini. Agak terlambat nihh #PekanPosbarKacang nya hehehehe.... Kali ini saya terinspirasi resep dari Cikgu Hes Hidayat yang menyulap kacang merah menjadi minuman. Asli enak banget nihhh... Boleh sahabat² dapur mencobanya. Semoga bermanfaat.... 🙏😍 Source: Hes Hidayat https://cookpad.com/id/resep/14741505-sari-kacang-merah?invite_token=nHdW7dNRF6Gs5rXi7czv3t5E&shared_at=1616631982 #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Coboy

Kacang bawang

Kacang bawang

Kriuk... Kriuk...

500 gr
1 jam
Kacang telur

Kacang telur

dapet bantuan kacang tanah dr pemerintah..akhir nya di buat kacang telur kesukaan anak"....

2 orang
30 menit
(52). Kacang Sembunyi

(52). Kacang Sembunyi

Jadi keinget masa kecil, dl sering banget diajak buat kacang ini sama ibu, jd qt buat ini utk mengenang masa2 indah dan manis duluu. #pejuanggoldenapron3

Kacang Sembunyi Karamel (Kulit Lumpia Instan)

Kacang Sembunyi Karamel (Kulit Lumpia Instan)

Bismillah.... Jadi ceritanya kemaren punya stok kacang tanah banyak banget karena dikasih tetangga. Terus punya kulit lumpia juga di freezer, ya udah deh jadi kepikiran buat bikin kacang sembunyi. Walaupun gak lebaran tapi cemilan satu ini bikin orang gak bisa berhenti ngunyah😂 bisa kalap ya kan. . #PejuangGoldenApron3 #KacangSembunyi #ResepKueLebaran #Cookpad

Sup Ayam Kacang Merah

Sup Ayam Kacang Merah

Buat anak ku Eliana 14bulan yg belum pernah makan kacang merah 😄

3 orang
1,5 jam
Kacang telur gurih renyah manis2

Kacang telur gurih renyah manis2

Kacang telur utk lebaran guys #PekanPosbarManisGurih #gurih #asin #manis

5 org
1 30menit
Kukis kacang

Kukis kacang

Kukis kesukaan paksu😄ceritanya pakai resep baru karena cocok di simpan saja di Cookpad😄😄😄😀

+-3 toples
Kacang telur keriting simple

Kacang telur keriting simple

Lebaran sebentar lagi , setelah diskusi sama ibu ,kami sepakat tahun ini semua kue lebaran dibikin sendiri, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.. Meskipun baru pertama kali. Untuk yg baru belajar resep dan cara pembuatan kacang keriting ini simple .. Maaf ya bunda" proses nya ga sempet ngefoto. Jadi foto hasil akhir nya aja.

Sambal kacang somay/batagor

Sambal kacang somay/batagor

Sambal kacang ini cocok banget buat siraman somay atau batagor. Maknyosss Trims resepnya "Dapur Ibu E.M.A" #kamuinspirasi izin recook & reshare yaa ☺🙏 Resep somaynya bisa cek resep sebelumnya ya mams 😘 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu40

Kue kacang lumer

Kue kacang lumer

Event recook #CookpadComunity_Bogor Bolehlah #GowesBecak_KeBogor Meskipun saya warga #CookpadComunity_Jakarta Pissss... 😁✌️ Resep dari Dhe Nik di Bogor Saya tambahin sedikit gula pasirnya supaya pas buat anak2 yang suka manis. Enak rasanya dan lumer nyus dimulut.

Olahan Kacang~Kacang Sembunyi

Olahan Kacang~Kacang Sembunyi

Kacang sembunyi adalah camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Rasanya gurih dan manis. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya? Kalian bisa membuat sendiri di rumah, kok. Berikut cara membuat dan resep kacang sembunyi yang simpel #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

Baru pertama kali bikin, ternyata anakku seneng banget belum ditaruh ditoples udah ribut pengen nyicip 😅😅😅 tadinya ngambek karna aku kasi irisan cabe di bumbu karamelnya tapi pas nyicip ngga pedes dianya ketagihan nyemilin terus. Yang mau bikin bisa disesuaikan pedesnya yaa.. aku pake cabe keriting merah biar ngga terlalu pedas. Untuk kulit lumpianya aku pake yang udah jadi beli dipasar sebungkus 3rb an tapi aku lupa ngga ku hitung ada berapa lembar.. #PejuangGoldenApron3

1 toples kecil
1 jam
Cilok kuah kacang

Cilok kuah kacang

Cilok ini kesukaan anak²ku

2 orang
1 jam
Mpasi wortel, kacang merah & udang 6+ 7+

Mpasi wortel, kacang merah & udang 6+ 7+

Mpasi nya adek bayi... Ini 1 resep bs untuk 3x mkn buat anakku tp tergantung porsi bayi nya ya..

Sambal pecel bumbu kacang

Sambal pecel bumbu kacang

Source : Siti Anggraini https://cookpad.com/id/pengguna/23061828 Enak!, buat stok bumbu pecel dimakan pake nasi juga enak bgt tanpa dikuahin. #PekanRayaKacang

Bola-Bola Kacang Merah

Bola-Bola Kacang Merah

Bola-Bola Kacang Merah ini bisa digunakan sebagai alternatif isian onde-onde, bakpao, bakpia, ataupun kue ku selain menggunakan kacang hijau. Bahannya simpel dan bikinnya juga gampang. Saat merebus kacang merahnya saya masih pakai metode ngirit gas 5.30.7 tapi hasilnya juga tetep bisa empuk. Hasilnya, rasa manisnya pas ga terlalu kemanisan 👌. Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #KusuKacangMerah #ResepHomemade #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #SelaluIstimewa