Cilok Bumbu Kacang

Dipos pada March 2, 2022

Cilok Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang adalah 45 butir cilok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 30 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Cilok
  2. 1 1/2 gelas tepung tapioka ukuran gelas belimbing
  3. 1 gelas tepung terigu ukuran gelas belimbing
  4. 1 butir telur
  5. 3 batang daun bawang
  6. 1/2-1 gelas air ukuran gelas belimbing
  7. Bumbu Halus Untuk Ulen
  8. 2 butir kemiri
  9. 2 siung bawang putih
  10. Bumbu Cemplung Untuk Ulen
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 2 sdt penyedap rasa (royco/masako rasa sapi)
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1/2 sdt lada/merica
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. Bumbu Kacang (bumbu halus)
  18. 7 sdm kacang tanah
  19. 7 buah cabai merah
  20. 3 buah cabai rawit/lombok setan
  21. 2 siung bawang putih
  22. Bumbu Kacang (bumbu cemplung)
  23. 1 sdt kaldu jamur
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1 sdm gula pasir
  26. 1 sdm kecap manis
  27. 1 sdm saos sambal
  28. 1/2 gelas air ukuran gelas belimbing
  29. Lainnya
  30. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Iris tipis daun bawang dan sisihkan
2
Blender/uleg bumbu halus seperti bawang putih dan kemiri lalu sisihkan
3
Panaskan air 1/2 - 1 gelas ukuran gelas belimbing
4
Campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, bumbu halus yang sudah diblender/diuleg seperti kemiri dan bawang putih, bumbu cemplung untuk ulen seperti kaldu jamur, penyedap rasa, garam, gula, lada, ketumbar, dan telur
5
Aduk semua bahan sampai tercampur rata, tambahkan air yang sudah dipanaskan secara sedikit - sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk bulat - bulat
6
Bentuk adonan bulat - bulat hingga adonan habis
7
Siapkan air untuk merebus dan tambahkan minyak pada air rebusan tersebut
8
Apabila air sudah mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat
9
Apabila sudah matang, cilok akan mengapung tetapi belum tentu sudah matang, jadi pastikan cilok sudah matang dengan cara menusuk cilok dengan tusuk gigi. Apabila sudah tidak ada yang menempel pada tusuk gigi, berarti cilok sudah matang lalu angkat dan tiriskan
10
Kukus cilok agar lebih hangat dan empuk sembari menunggu bumbu kacang
11
Untuk bumbu kacang (bumbu halus), goreng kacang tanah dengan minyak terlebih dahulu, jika sudah matang, angkat dan tiriskan
12
Goreng cabai merah, cabai rawit/lombok setan dan bawang putih. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
13
Blender/uleg bumbu halus yang sudah digoreng seperti kacang tanah, cabai merah, cabai rawit/lombok setan, bawang putih dan sisihkan
14
Tumis bumbu halus yang sudah diblender/diuleg dengan minyak, masukkan cilok, tambahkan air 1/2 gelas ukuran gelas belimbing dan masukkan bumbu cemplung seperti kaldu jamur, garam, gula pasir, kecap manis, sambal dan aduk rata
15
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek kacang

Peyek kacang

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu ( garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. #timlo_laukkering #pekanposbarhidangankering #CookpadCommunity_Solo

4 orang
30 menit
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Pake resepnya mba Desi Astuti yg udah aku modif sesuai bahan yg ada. Punyaku kebanyakan kacangnya. Pake 200gr lebih. Jadi dibawah aku kurangi. Terus teri medan yg aku punya jg cuma skitar 40an gr. Lebih banyak lebih baik 😁

Kue kacang jadul endul

Kue kacang jadul endul

Kue simpel, irit bahan, resep dari mertua hehe... Biar tetep bertahan di 2 minggu terakhir sebagai #PejuangGoldenApron3

Oseng kacang usus cabe merah

Oseng kacang usus cabe merah

Mnu hari ini, kacang dan usus

Sup Kacang merah

Sup Kacang merah

Selai kacang tanah homemade

Selai kacang tanah homemade

10 porsi
15menit
Geguduh Selai Kacang #Khas_Lampung

Geguduh Selai Kacang #Khas_Lampung

Source : Anny Risyani @annyrisyani Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, SEMERU time untuk wilayah Colam 😆. Bulan lalu, Colam of the Month dimenangkan oleh mbak Yuni @yoeni_pawonbyFAA. Naah kali ini kita diajak jalan-jalan ke Lampung, kampuang halaman beliau. Saya kebetulan punya stok pisang banyak dan selai kacang dirumah, langsung cuslah dibikin Geguduh. Apa sih Geguduh? Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang 💞Malang, Sabtu-3 Juli 2021💞

+/- 25 pcs
+/- 30 menit
Kacang Telur Rumahan🤤

Kacang Telur Rumahan🤤

Buat camilan ngumpul bareng keluarga bunda❤️

Kacang Mede Goreng

Kacang Mede Goreng

Bismillah dapat oleh oleh dari Kendari kacang Mede mentah coba resep dari cookpad Alhamdulillah mudah simpel renyah dan gurih bawang putih

1 kg mede
1 jam 30 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Teri kacang pedas manis,rasa nikmat dan aroma sedap cocok untuk berbuka dan sahur ,nikmat bikin ngak berhenti mengunyah #PekanPosbar #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3

10 bungkus
30 menit
Sambel Kacang Teri

Sambel Kacang Teri

Masakan ini sebenarnya biasa banget. Cuman kadang cara masak orang beda2. Saya coba pakai resepnya Stfyani di YouTube. Ternyata enak memang

4 orang
20 menit
Coklat kurma isi kacang mede

Coklat kurma isi kacang mede

Mumpung lagi banyak kacang mente jg kurma dijadikan kurma coklat sekalian biar Ndak penasaran..

Peyek kacang

Peyek kacang

Yummy..lg rajin buat cemilan.. #Cookpad_community

1toples penuh
1jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Ceritanya pernah beli kacang yang udah di cacah, beli 1 kg untuk toping martabak, niatnya mau jualan ee ternyata gak jadi.. Bingung mau di apain akhirnya jadilaa kue kacang, walaupun belum lebaran buat beginian juga gak apa2 yaa buun😊 alhamdulillah anakku suka banget☺️ aku buat dikit karna baru nyoba bun, eh ternyata hasilnya beneran renyah dan lembut☺️

Isian Roti: Kacang/Nougat

Isian Roti: Kacang/Nougat

Resep ini saya recook dari Ibu Endah. Besok mau bikin Roti Gepeng alias Pia Basah, tapi isiannya mau beda dari biasa. Saya isi Nougat karena ini favorit paksu dan anak gadis. Kacang bisa disangrai, tapi bagi saya lebih praktis dioven, ngga capek 😁✌️ #PejuangGoldenApron3

270 gr
Kue Kacang Classic Lembut dan Lumer

Kue Kacang Classic Lembut dan Lumer

Classy, simply, tasty, ♥️ Recook resepnya mb @Arina AE Putri, ♥️ #ResepKueKeringIhda #LihaiRecook11_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Critanya mau lebaran,, meski gak pada pulang karna Covid 19 tpi aku ttp pgen bkin ini, lama bgt dah gak bikin peyek karna baru punya baby.. Ini aja aku bikinnya malem-malem, pas si dedek udah bobok hehehe

Dorayaki Pandan Kacang Merah

Dorayaki Pandan Kacang Merah

Memanfaatkan pasta kacang merah yang masih tersimpan di freezer, untuk arisan cooksnap kali ini saya bikin resep mbak @tita_ Dorayaki yang saya tambahkan pasta pandan dan susunya saya ganti dengan santan. Saya bentuk beruang ikutan mbak @nhncook2024 , dan ini imut bangeeeet...anak² ga sabar udah bolak-balik nyamperin ke dapur 😁. Dorayakinya empuk, dan dimakan dengan pasta kacang merah pas banget manisnya 😋. Source: @tita_ Note: ✔️ Untuk hasil yang mulus, panaskan teflon tanpa dioles margarin ataupun minyak. ✔️ Pastikan teflon sudah benar-benar panas ya saat dituang adonan. ✔️ Bisa cek dengan mencipratkan sedikit air, jika bunyi 'cesss' dan butiran air langsung hilang, artinya teflon sudah panas dan siap dituang adonan. #ResepCemilan #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cilok kuah SOP bumbu kacang

Cilok kuah SOP bumbu kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Pengen makan cilok gak perlu cari jauh"😁...di rumah aja...mau yang berkuah atau yg berbumbu kacang tinggal pilih🤭... Ikutan pekan Coosksnap masakan Nusantara..khusus nya Jakarta... Nyok buruan intip"🥰 #Cilokkuahsopbumbukacang #Cooksnap_KalBar #pekanCooksnap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
30 menit
Kue kacang

Kue kacang

SC : Chalistaa Kitchen Pertama bikin kue kacang semudah itu bikinnya tanpa gagal ... dan ini bener2 enak, ))) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange