Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica

Dipos pada February 28, 2022

Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica adalah 4 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan dasar beras ketan sudah milyaran untuk di jadikan aneka makanan kue kering, kue basah dan sebagainya dan lagi musim satu tahun sekali rame rame waktunya untuk membuat bakcang ketan di bungkus daun bambu lalu di ikat untuk di bagi bagikan dengan isian berbeda ada daging di bumbuin ,ada yang vegetarian, ada juga isian kacang kacangan . mencoba cara membungkus tidak mudah tapi kalau berani mencoba ahirnya bisa walaupun masih kurang sempurna . Bagaimana bentuk bungkusan katanya ada maknanya . #caramembungkus #bakcang ketan #cookpadindonesia @Dwimonica

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica:

  1. 2 kg beras ketan rendam 1 malam
  2. 1 butir kelapa parut
  3. 2 sdt garam
  4. 1 set santan instan ukuran kecil
  5. 100 gr kacang merah ukuran kecil
  6. Secukupnya daun bambu
  7. Secukupnya tali buat mengikat
  8. Secukupnya air untuk merebus
  9. Bahan isian :
  10. 500 gr kacang merah ukuran besar
  11. 100 gr gula batu (bisa di ganti gula pasir)
  12. 2 lembar daun pandan
  13. 1 ruas jahe geprek

Langkah-langkah untuk membuat Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica

1
Cara mengolah daun bambu berserta tali beli dari pasar kering keras mudah hancur caranya agar mudah di lipat, rendam 1 hari lalu cuci rebus cuci lagi iriskan
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 1
2
Rendam beras ketan, kacang merah besar,kacang merah kecil buat campuran selama 1 malam.
3
Masak kacang merah ukuran besar sampe lunak masukan daun pandan,jahe,terahir masukan gula batu sampe mateng buat isian.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 3
4
Setelah beras di rendam cuci iriskan lalu masukan baskom campur kelapa parut, kacang merah,garam,aduk rata.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 4
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 4
5
Siapkan 2 daun banbu lebarkan dengan cara di tata bolak balik biar lebar taruk 1 daun bambu letakan bagian tengan. Bagian tengah bawah tekan putar di jadikan kerucut.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 5
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 5
6
Masukan beras tengah masukan isian kacang merah tutup beras sambil di tekan sisa daun bagian atas buat tutup sampe rapat.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 6
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 6
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 6
7
Siapkan tali, saya cantelkan tali di pintu oven. Ikat bakcang tahan tali lalu ubetkan berkali kali, ikat ahirnya menjadi membentuk.,lakukan sampe selesai. Dan bagian bawah taruk wadah kalau ada yang jatuh biar tidak kotor.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 7
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 7
8
Rebus bakcang dengan air yang banyak sampe mateng kurang lebih 2 jam biar mateng melekat menyatu, jika rebus airnya menusut tambahkan air dan rebus sampe mateng.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 8
9
Bakcang ketan isian kacang merah sudah siap di nikmati selamat mencoba semoga menyenangkan.
Bakcang ketan | isian kacang merah | Dwimonica - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Bawang Renyah Gurih (Cemilan Lebaran)

Kacang Bawang Renyah Gurih (Cemilan Lebaran)

Resep ini aq recook dari mama ale

1kg
1-2jam
Sambal Kacang Sangrai

Sambal Kacang Sangrai

#PejuangGoldenApron3 Sambal kacang biasanya untuk cocolan goreng tahu tempe. Namun kali ini, sambal kacang untuk teman makan soto atau sroto. Bikin sotonya makin gurih dan enak. Yuuk cobain gampang banget bikinnyaπŸ₯°

Sambal Goreng Kering Teri Kacang

Sambal Goreng Kering Teri Kacang

#RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #PosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering Sumber : Mama Rafif Najmi Al hamdulillah.

Kue kacang

Kue kacang

Resep ini beda dr yg lain ya bund, kebanyak kue kacang it gg pake telor, kl saya pake ya bund. Itu menurutku yg bikin kue nya ngembang, trs enak aja gt.

5 toples
Pepes Ikan Bumbu Kacang

Pepes Ikan Bumbu Kacang

Nenek dulu suka buat pepes ikan pakai bumbu kacang. Rasanya enak. Jd stiap mau ngepepes ikan, udh trlanjur suka pake bumbu kacang gini. #PejuangGoldenApron3 #week49 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak

2 orang
Lepet ketan putih kacang tanah

Lepet ketan putih kacang tanah

#GA_TheNextLevel #pekanposbar #pekanposbar_MasakSesuaiBudget

1/2 Kg
3 jam
Kering tempe,kacang dan teri

Kering tempe,kacang dan teri

Salah satu lauk yang selalu ada dirumah

5 orang
Kue kacang

Kue kacang

Isian toples lebaran.. bikinnya simple ga ribet, bahan2nya jg simple..

Sambal kacang siomay

Sambal kacang siomay

Resep yt sobat dapur enak ini resepnya...tapi aq ubah dikit resepnya sesuai bahan yg ada

7porsi
30menit
Kacang goreng bumbu putih

Kacang goreng bumbu putih

Jd ini ceritanya masih ada sisa kacang 1/2 kilo, pas mau lebaran tak abdol rasannya kalo gak ada emping sama kacang.jd kita bikin lah kacang goreng bumbu .bikinya simple.

20 org kurleb
1 jam
Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sebagai pelengkap sayur gudeg, sekalian sy masak sayur kreceknya.. Duuh beneran deh, makan ini jg kangen ke Jogja lagi 😊

Peyek Bayam Kacang

Peyek Bayam Kacang

Selalu seruuu klo bikin peyek 😁 baru aja bikin adonan, iris daun jeruk aromanya sudah tercium sampe ke teras πŸ˜… begitu digoreng si kecil langsung kedapur, aromanya enak banget bikin apa si buk ? Setelah tau klo bikin peyek, ditungguin deh itu sampek diangkat dari penggorengan, belum juga dingin langsung dibawa kaburrr πŸ˜‚ gak berapa lama kakak ngikut juga nungguin didapur, kirain mau bantu ehh cuma lihat doang ternyata modus jugak, matang langsung angkut lagi bawa kaburrr πŸ™ˆ Untuk resep peyek ini sudah pernah saya share sebelumnya, jaman masih ikut pejuang golden apron πŸ’ͺπŸ’ͺ sekarang bikin lagi dengan resep yang sama tapi saya tambahkan bayam sebagai pewarna alami. Cantikkk kan hijaunya .. 😍 Untuk resep sebelumnya boleh simak juga di πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10810449-peyek-kacang?invite_token=2pMs3Pmvnoed5bYR24sBFTeU&shared_at=1617936405 #KopiJos_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Oseng kacang usus cabe merah

Oseng kacang usus cabe merah

Mnu hari ini, kacang dan usus

Kering Teri Tempe Kacang

Kering Teri Tempe Kacang

Bagi saya ini elemen yg wajib ada kalo makan nasi kuning, nasi uduk bahkan nasi putih biasa 😍😍 gurih bgttt.. Manis asinnya cocok utk teman makan nasi. Ini tadi saya pake teri yg bagus, bahkan ga eprlu dicuci, langsung goreng, cepet dan garingggg Yuk dicoba resepnya!

7-10 porsi
1 jam
Bumbu Rujak Buah Kacang Almond/ Rujak Buah

Bumbu Rujak Buah Kacang Almond/ Rujak Buah

Bismillah, Assalamu'alaikum cookpaders, alhamdulillah setelah 52 minggu akhirnya lulus juga dalam perjuangan Golden Apron 3, meskipun ada beberapa kali q lupa setor resep karena kesibukan, alhamdulillah punya wild card, kalo egk gugur deech,...makasih mama, sebenernya hari ini harusnya posbar tempe, cuman karena ada beberapa kesibukan q g bisa ikutan posbar, maafin ya maahπŸ€—....teman2...πŸ€— nah resep ini pun mendadak tadi sore, untuk ultah bulik tersayang, karena mendadak bikin yg cepet aja😁, ternyata kacang tanah q abiz q ganti deh sama almond sliceπŸ˜‚ dan alhamdulillah semua suka yuk cuuuz langsung ke resep....

4 orang
30 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Iseng2 bikin sambal kacang buat siomay, kali aja nti bikin siomay nya 🀭 #CookpadCommunity_Depok

Kacang bawang daun jeruk

Kacang bawang daun jeruk

#MasakResepTeman bulan Juni ini recook punya mbk Windri Aries. Agak modif sedikit gak pakai santan. Tetep enak. Sumber : Windri Aries @windri_aries #PekanCooksnap #MRT_Windri #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Balado teri dan kacang tanah

Balado teri dan kacang tanah

4 orang
30 menit