Kering Kentang Kacang (3K)

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (3K) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (3K) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (3K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (3K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dipenghujung minggu ini dengan tekad dan niat saya bisa menyelesaikan challenge #RamadanCamp #KeringKentangKacang dari mamah Cookpad. Mengiris kentang yang tipis membutuhkan trik agar pada saat digoreng bisa garing krispy. SC: @tyas_yodha CS: @ella_elloet #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K):

500 gr kentang
100 gr kacang tanah
250 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
2 sg bawang putih
5 bh cabe rawit
1 jempol lengkuas
1/2 gelas belimbing air asam jawa
75 gr gula
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu Cemplung:
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 bh cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K)

Kupas dan cuci bersih kentang. Iris tipis sambil direndam air. Setelah selesai mengiris. Rendam kentang dengan 2 sdm air kapur sirih selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan beberapa saat.

Baluri kentang yg akan digoreng dg ½ sdt garam. Lalu goreng pada minyak yang sudah panas. Balik apabila kentang sdh garing. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng kacang hingga matang dg api kecil agar tidak gosong.

Potong serong cabe merah besar. Lalu goreng garing. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam. Tumis hingga harum. Masukkan air asam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api. Masukkan kentang, kacang, dan cabe merah goreng. Aduk perlahan hingga rata. Kering kentang kacang simpan dalam toples jika sdh dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam bumbu kacang

ini nyummy sekali...

banyak

45 menit

Rempeyek Kacang

Gorengan suuk kalo di tanah Sunda mah namanya ini teh 😁. Rempeyek kacang lama bikin nya,cepet abisin nya 🙈. Resep kali ini coba buat gorengan suuk buat teman makan nasi,camilan nonton,cocol kuah baso dan lain nya pkonya bisa jadi teman di segala menu sih ini mah.

45 buah

50 menit

Tahu Penyet Sambal Kacang

Bismillah Tibalah saatnya cooksnap cookpaders yang terinspirasi sama saya (sesuai raport akhir tahun cookpad), dan dia adalah tehnia @CeuNiaGarut_8327103 😄👏👏 Sesuai aturan jadi saya cooksnap resep dari tehnia, saya pilih tahu penyet sambal kacang, karena saya penasaran sambal kacangnya pake kencur dan ga diairin 😁. Ternyata enak juga.. #GoDa_SukaMin4 #godapaders_2022 #Goda_Paders #komunitaspaders

3K (Kering Kentang Kacang)

Yogyakarta, Maret 2022. Ceritanya lagi ikutan jawab tebak-tebakannya mamah cookpad dalam rangka #RamadanCamp . Mumpung masih ada kentang setengah kilo dan kacang tanah goreng sisa kapan tau di kulkas. Langsung cuss dapur deh, buat jawab teka-tekinya mamah. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam 30menit

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur asem ..yg dulu kalo ibu yang masak pasti makannya gk pakai nasi, tapi disruputt anget sayur saja..segerrr banget!! Source..@dshh_29060818 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #cookpadcommunity_surabaya

Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597. Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

5 orang

1 jam

Selai Kacang Sederhana (diet)

Roti Bakar SKK (Selai Kacang Keju)

Saya orang yg jarang makan nasi, jadi kalo laper ya perdaya aja bahan yg dipunya dirumah.. contohnya ya nih gampil semua orang bisa.. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bumbu Pecel Kacang

Kesukaan my hubby kalau udah bumbu pake kacang tanah gini..😊😁 #PejuangGoldenBatikApron

Bakpao isi kacang mede

Resep pao dari mba Liehua di IG. Resep isian aslinya kacang tanah. Karena saya tidak punya, saya ganti kacang mede.

Susu kacang kedelai anti langu

Berhub lagi hamil ni bun harus konsumsi makanan dn minuman sehat jadi kepikir deh bikin susu kedelai sebagai sumber protein tinggi untuk bumil.. Mudah ko bun buatnya, enaknya kl buat sndiri lbh higienis dan manis atau kekentalan susunya bsa disesuaikan.. Mari disimak bun Sekalian setoran resep minggu ke 7.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

30 menit

Tempe kacang pedas manis

Ngikut resep Agustin Nur Hasanah dengan sedikit modifikasi. Enak bgt

1 piring

Cilok bumbu kacang

Peyek Kacang Tanah Renyah & Gurih

Bismillaah, Alhamdulillah seneng banget dapet kabar dari Mamah kalo Cookpad ngadain Golden Apron lagii 💕 Dan kabarnya kali ini Golden Apronnya beda dengan GA yang lalu. GA yang diadakan Cookpad kali ini adalah Golden Batik Apron! Waww gak sabaarr pingin punyaa. Tapi tetep harus sabar hehe.. Karena buat dapetinnya kudu upload resep selama 52 minggu xixixi.. Sabar.. Sesabar bikin Peyek ini hoho... Untuk bisa ikut Golden Batik Apron ini, saya akan posting resep cemilan kesukaan saya, yaitu Peyek Kacang Tanah sebagai #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cilok Bumbu Kacang

Semua pasti suka sama jajanan cilok ini ya... Bikin sendiri dijamin puas bisa makan banyak 🤗 Ciloknya empuk dan bumbu kacangnya dijamin enakkk 😋 Sumber resep @ibukcory19 nuhun resep dan ilmunya teh cory... 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Sambal kacang untuk siomay/ batagor/sate

Cilok 3 Bahan + Bumbu Kacang

Minta belikan cilok suami lagi malas keluar, yaudah bikin sendiri aja, Alhamdulillah enak dan dapat nya banyak dong bikin nya simpel ga pake ribet 🤭, cocok nih untuk kudapan sehabis tarawih 😅. Alhamdulillah sudah 2 tahun ini saya ikut bergabung bersama Cookpad, aktivitas dapur jadi lebih menyenangkan, mencari resep sesuai dengan bahan yang di punya juga bisa 😍, suami dan keluarga juga jadi senang saya berasa lebih jago di dapur 🥰. Menyenangkan juga bisa menyimpan resep dan berbagi resep bersama komunitas. Kelak jika saya tiada suami dan anak bisa buka Cookpad untuk mencari resep yang sudah pernah saya buat untuk mereka 🥺. Wah ko jadi cerita melow ya 😂 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #TimAsin #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit

Coklat Kacang

Olahan coklat mau di buat saja, biasanya orang pasti suka. Coklat praline kacang gampang dan cepat dalam pembuatannya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Cilok Saus Kacang

Cilok ini enak dan kenyal ditambah saus kacang jadi makin komplitt, wajib banget dicobaa 😍 Source moucup #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple