Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 9, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makanan favorite keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang wonosobo
  2. 1 ons kacang tanah
  3. 1 lembar Daun jeruk
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1,5 ons Gula jawa
  6. 1 sdm Gula pasir
  7. 1 sdt Garam
  8. 8 siung Bawang merah (goreng)
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. 2 sdm air
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 10 buah Cabai keriting merah
  14. 5 buah Cabai rawit merah
  15. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Pilih kentang yang masih keras lalu kupas kentang. Kentang yang sudah di kupas di rendam dalam air yang di tambah garam sedikit.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Ambil kentang yang sudah di kupas, lalu iris bentuk korek api. Boleh pake alat biar cepat. Lakukan sampai kentang habis.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Tiriskan kentang untuk 1 kali goreng.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kentang sampai kuning kecokelatan. Jika sudah kuning kecokelatan segera angkat, dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng kacang tanah untuk campuran kering.
6
Blender bumbu halus dan sisir gula jawa.
7
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula jawa sisir + daun jeruk + daun salam + air 2 sdm.
8
Tunggu sampai gula menjadi hampir caramel. Dengan api kecil, sambil terus di aduk. Jangan sampai gula terlalu hitam pekat.
9
Setelah gula dirasa hampir caramel matikan api. Masukkan kentang + kacang aduk rata. Tambahkan gula pasir + bawang goreng. Aduk sampai rata lalu angkat.
10
Siap untuk di nikmati.
Kering Kentang Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Terimakasih mba @nurikasari ku mencoba resep peyek kacang yg kriuk aduhai 😆. Setelah save sekian lama, baru ku eksekusi pas ada PR CoDe hehehe... Dan akhirnya jadi juga peyek kacang tanahnya, selalu di request paksu cuma aku mager an karena pernah nyoba kok gagal nuang ke wajan nya ambyar kacangnya lari kemana-mana hehhee. Entah ini berhasil apa gak yang penting rasa nya enak, renyah dan gurih banget. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCode_Peyek #CookpadCommunity_Depok #RempeyekKacang #RamadanCamp

1jam 45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam menyambut Ramadan.. mamah cookpad ngajak kita ikutin misi nya nih... Kalo ikutan tar dapet poin bisa di tuker reward di penghujung ramadan. Nah.. kira2 reward nya apa ya???🤔🤔🤔 Maka nya ikutin misi nya.. Misi pertama mamah ngajak tebak2an nih.. Clue nya ..sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan krenyes2 A. Peyek kacang B. Kering kentang kacang Jawaban nya adalah.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang .bener kan mah...😘😘😘 Resep ini juga sekaligus memeriahkan #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CeritaDapurahariIni Source : @butien_6001774

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Kacang Goreng tepung kriuk

Kacang Goreng tepung kriuk

enak bangett kacang nya gurih ada manis2 nya dan crispy bangett trimakasih banyak resep nya bunda @minienora , enak utk tambahan menu lebaran 😀 aku bikin stgh resep dari aslinya klo mau sesuai resep asli tinggal dikali 2 aja ya

Lotek sayur bumbu kacang

Lotek sayur bumbu kacang

Ini bikin sambal kacang porsi banyak ya bunda. Buat persediaan dirumah. Tapi kalau bunda mau langsung makan, silahkan ambil kacang yang sudah halus ke cobek lalu ditambahkan air dan asam jawa sambil di uleg ya bund.

2 orang
Wedang Kopi-Jahe-Kacang Merah

Wedang Kopi-Jahe-Kacang Merah

He, awalnya pengen bikin es kopi kacang merah. Ganti haluan karena cuaca Palembang beberapa minggu ini hujan melulu, dingin bray. Baeklah bikin minuman hangat aja. Wedang Kopi Jahe Kacang Merah. Enak dan bikin hangat suasana. Cobain moms #OlahanKopiWongkito #Kopi #Wedang #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

1 Gelas
15 menit
Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Hallo Food Lover,.. Minggu ini saya buat 3K (Kering Kentang Kacang) kebetulan semua bahan lengkap 👌. Cusss langsung eksekusi makanan kering disaat minyak lagi naik daunn 😆 jangan lupa BACA NOTE ya 😉👌 Menu ini sekalian menjawab pertanyaan dari mamah kukped nich 😘 semoga aja misi pertama ini berhasil 😘 Aminnn 😇.. Dari awal dapet inbox, sebenernya langsung nebak A. tp masih mencocokkan Clue dari mamah kukped, ragu di penampakan bayangan ntuhh 😌 Dan deal 👌 milih B. 3K (Kering Kentang Kacang) aja karena ; 1. pas nyoba nyemilin sich 3K, emang sich kacang saya tinggalin sendirian 🤭 🤣🤣 krn fokus nyemilin sich kentang doang 😘 2. Kalo di makan kriuk krenyes-krenyes yaaa kann ya kann 😘😋😋 huhh hahhh hottt 🔥 (walaupun saya buat gak hot 🤣🤣) 3. Dari penampakan bayangannya, yakin 😌 kalo itu sich kentang, masa iya rempeyek bentuk 🔺️🤭😂😂 4. Tata sedimikian rupa demi mendekati bayangannya mamah 🤣🤣 Misi terpecahkan mah..👌 penasaran nunggu jawaban dari mamah kukped 😂😂 NOTE : 1. Utk Menghemat Minyak ; gunakan wajan anti lengket size kecil ya 👌 2. Parut kentang setipis mungkin, jgn terlalu tekan kentang sewaktu memarut agar irisan kentang tdk tebal, supaya kriuk. 3. Goreng kentang bertahap dg Api Besar & Panas. Selamat mencoba 👌 Happy SatDay 💕 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #minggu6 #CookpadCommunity_Palembang #MakananKeringWongKito

350 gr
40 menit
Kue kacang mantul

Kue kacang mantul

2 orang
45 menit
Kering tempe teri kentang kacang

Kering tempe teri kentang kacang

menu ini kesukaan suami dan aq. awet pula smp 3 hari. Jadi sering banget bikin ini.. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1½ jam
MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

Tiap pergi kebogor atau kepuncak pulangnya beli mochi kayak gini karna enak banget. eh iseng pengen bikin.. ko sama rasanya kayak kalo belii 😛

5 porsi
1 Jam
Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

Request kakak.. Pingin dibuatin sup.. nemu bahan seadanya dikulkas.. alhamdulillah... Jadilah sup dadakan ini... mudah dibuatnya loh mom's... Sekaligus menemani langkah saya di minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron..

4 0rang
Kacang Bawang Oven

Kacang Bawang Oven

Source @Mira_Jabir Mumpung minyak goreng masih mahal, cocoklah ya membuat cemilan yang satu ini, selain hemat juga sehat YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/8TxuCSV50_E #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MiraJabir

Kacang Umpet (Kacang Nyumput)

Kacang Umpet (Kacang Nyumput)

Bapak... 🥹 Ini makanan kesukaan bapak #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Rujak Kacang

Sambal Rujak Kacang

Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Bikin sambal kacang ini sekitar 2 minggu yang lalu karena waktu itu dapat oleh2 somay dari tetangga. Berhubung ngga ada sambal kacangnya jadi saya bikin sendiri sambalnya 😁. Tapi sambal ini juga bisa untuk cilok, batagor, gorengan, sambal mie goreng dll ya. Yang pasti sambal serbaguna ini bumbu untuk segala macam makanan dan bisa disimpan dalam kulkas untuk waktu yang lama. Dan kebetulan minggu ini dalam misi Ramadan camp, clue-nya bawang-bawangan dan yang saya pilih adalah bumbu dasar. Oh ya, saya bikin sesuai resep asli dan saya simpan di dalam kulkas. Tapi jika ingin dipakai saya tambahkan lagi airnya karena sambal ini masih sangat kental. Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Source: "Sambal Kacang untuk cilok, siomay, batagor" oleh Mama Fathan https://cookpad.com/id/r/14146704 Baiklah, berikut resepnya... Selamat mencoba #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Susu Kacang Merah

Susu Kacang Merah

Ternyata enak juga rasanya, jika kacang merah dibikin susu, ada gurih"nya dan lembutnya kacang, diminum selagi hangat enak dan diminum sesudah dingin juga nikmat, aduk atau dikocok" dulu sebelum disantap agar rasa kacangnya benar" terasa dan tidak mengendap di bawah. #TiketGoldenBatikApron

6 porsi
50'
Balado teri kacang

Balado teri kacang

Assalamualaikum.. Minggu ini ada arisan cooksnap 3C dengan pemenangnya mba @RatnaNingsih87 , saya pilih menu yang simpel tapi enak, kebetulan masih punya sedikit teri medan, jadilah balado teri kacang ni untuk melengkapi menu makan siang hari ini. Source : Ratna Ningsih #ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Kering Kacang Pedas Manis | Takaran Sendok

Kering Kacang Pedas Manis | Takaran Sendok

Sebenarnya mau bikin kering kentang kacang, apalah daya yang stok dirumah hanya ada kacang pengen beli kentang belum kesampean karena padat aktifitas belakangan ini. Akhirnya hanya eksekusi kering kacang. Rasanya enak tanpa MSG #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Cookies kacang sederhana

Cookies kacang sederhana

Haii … lagi kangen kue kacang buatan nenek, tapi bahan yang aku punyaa hanya seadanya .. jadi deh cookies ini .. cocok utk cemilan kalo kamu lagi santai smbl ngopi .. kalo aku ngopinya kopi item yg agak pait .. cocok!!

Sekitar 250 gr
1 jam
Kue kering kacang

Kue kering kacang

Resep dari youtube dapur nana's bikin ½ resep ada beberapa bahan yang di modif, Saya kurangi gulanya karena tidak terlalu suka manis

500gram