Sate Ayam Bumbu Kacang

Dipos pada April 28, 2022

Sate Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja #stayathome Recook dr resep mba Ina Permana. Ada bbrpa bahan yg aku tambahkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

  1. 250 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  2. 1/4 sdt garam
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. Bumbu kacang
  5. 100 gr kacang tanah
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 butir bawang merah
  9. 2 buah kemiri
  10. 4-5 buah cabe merah keriting
  11. secukupnya kecap manis
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 2-3 lembar daun jeruk
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu bubuk / kaldu jamur
  17. 150 ml air (secukupnya sampai kental nya pas)
  18. 1 sdm mentega untuk bahan olesan
  19. Pelangkap
  20. tusuk sate
  21. bawang goreng
  22. acar / irisan bawang merah
  23. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2
Sambil menunggu ayam kita buat bumbu kacang nya. Goreng kacang sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan. Goreng cabai, bamer, baput, kemiri. Haluskan semua bahan yg sudah digoreng.
3
Tumis bahan yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Beri air secukupnya, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk sampai mengental dan berminyak. Test rasa.
4
Cuci kembali ayam yg sudah didiamkan 15 menit, tusuk dengan tusukan sate.
5
Ambil sesendok bumbu kacang, tambahkan kecap dan 1 sdm mentega. Lumuri ayam dengan bumbu ini. Panggang diatas bara atau teflon anti lengket. Jika sudah kecoklatan dan matang angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, taburan bawang goreng, acar, sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Super Gurih

Peyek Kacang Super Gurih

1 toples besar
Kuker kacang gurih dan renyah

Kuker kacang gurih dan renyah

Tadinya mau bikin satu toples aza karna takut gagal.tp tanggung di adonannya karna ini pesanan kakak aku ya bun.langsung aza ke resep

3toples
Kue Kacang *Kekinian*😍

Kue Kacang *Kekinian*😍

Hallo bunda, kue kacang yg aku bikin berbeda dari yg lain ya.. soalnya tanpa olesan telur diatas.. Yuk dicoba bunda.. .gampang bgt bikinnya cocok buat kue lebaran ya. Endulll🤭🤤🤤.. Selamat mencoba🤗😊

28. Enting-enting Kacang

28. Enting-enting Kacang

Saya suka banget dengan olahan kacang, dan penasaran gimana rasanya bikin enting-enting kacang, makanan ini keras tapi enak banget buat ngemil 😁 Recook : Iin Apriyanti

Enting Kacang

Enting Kacang

Kebetulan beli kacang sangrai cincang yang sudah siap pakai.Iseng-iseng ingat kayak permen kacang yang pernah beli ditoko-toko.Akhirnya tanpa pikir dua kali,langsung eksekusi.Alhamdulillah jadi, dan ini niat buat lebaran.Kata pak su,ini sih habis dimakan anak-anak.Daaan, pas kedapur bukan anak-anak yang ngabisin,ternyata pak su juga doyan😁😁😁 #audisidutarecook #cookpadcommunity_kotamu #cookpadcommunitt_pontianak

Kacang bawang renyah gurih

Kacang bawang renyah gurih

Tempo hari berkunjung ke mertua dan dikasih kacang kupas sekilo, disuruh buat kacang bawang katanya. Lalu curhat, puasa tahun kemarin bikin pas mateng renyah kok pas udah dingin jd keras, nah ternyata salah teknik dan resep. Hehe Ini nyoba setengah kilo dulu karena takut gagal lagi. Dan ternyata hasilnya renyahhh bgt, gurih.... Besok dibikin lagi lah sisanya.

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

Malam malam bikin peyek dong aku... 😁buat nambah nambahin menu di meja makan buat lebaran besok. Ini tadi ngumpulin niat bikin nya lamaaaa bgt. Maju mundur maju mundur padalah bahan nya sudah siap semua tinggal eksekusi, kebayang cape nya berdiri lama depan kompor goreng peyek. Tapiii...alhamdulillah nemu share teman di fb cara cepat goreng peyek. Jadi,,tips nya pakai 2 wajan. Cara nya goreng seperti biasa adonan peyek dipinggir wajan sampai adonan lepas. Setelah itu baru di pindahkan ke wajan yg kedua. Beneran lo teman teman,mnrt sy tips nya berguna bgt. Patut di coba deh ini. #pejuanggoldenapron3

Teri kacang pedes manis

Teri kacang pedes manis

Entah knapa lagi pengen buat ini utk menu brbuka puasa.. 🥰🥰

Lemonia Karamel Kacang Sembunyi

Lemonia Karamel Kacang Sembunyi

Hidangan cemilan saat hari raya

+/- set Kg
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang ini praktis bisa untuk somay, batagor, dan sate ayam. Jadi sering bikin, krn suami dan anak2 suka. Untuk takaran gula, kecap dan cabenya bs disesuaikan selera ya mom.

Kue kacang

Kue kacang

2 toples
Kurcok kacang mete (kurma coklat)

Kurcok kacang mete (kurma coklat)

Mau lebaran mau bikin yg praktis praktis aja #goldenapron3 #TiketMasukGoldenApron3

3 toples
Coklat Kurma Isi Kacang dan Meses

Coklat Kurma Isi Kacang dan Meses

Pengen bikin cemilan yang simple dan mudah bikinnya😁 bikinnya juga cepet banget. Ga perlu lama2 nunggu langsung jadi ☺️ Saya pke kacang tanah yang digoreng ya.. Jika ingin pke yg sangrai juga gappa. Video lengkapnya bisa dilihat dsni.. https://youtu.be/huc-Sf1ZHcA #PejuangGoldenApron2