Peyek kacang & kucai (airfryer)

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek kacang & kucai (airfryer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek kacang & kucai (airfryer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek kacang & kucai (airfryer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek kacang & kucai (airfryer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peyek kacang & kucai (airfryer) adalah 1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek kacang & kucai (airfryer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek kacang & kucai (airfryer) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngemil tapi sedikit lebih sehat ditambah lagi ada temen yg makan penyek enak bgt maka dibuat lah versi saya ( airfyer ) Kl gada pun goreng aja sampai kering krn saya mau ngirit minyak & sedikit lebih sehat aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek kacang & kucai (airfryer):

1. 125 gram tepung beras
2. 25 gram tepung tapioka
3. 1 genggam kucai rajang
4. 1 genggam kacang Tanah yg sudah disangrai dan cincang
5. 1 telur ukuran relative kecil
6. 150-175 ml air
7. Minyak untuk menggoreng
8. Wajan cekung
9. Bumbu halus
10. 1/2 sdt garam
11. 1 ruas kencur
12. 1 bawang putih
13. 1/8 sdt kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Peyek kacang & kucai (airfryer)

1

Campur semua bahan jadi satu dalam baskom aduk rata

2

Panaskan minyak tuang 1-1.5 sdm adonan / 50 ml adonan ke wajan diatas bagian yg tidak kena minyak agar adonan mengalir ke bawah, lalu dengan spatula siram2 adonan agar jatuh sendiri ke minyak

3

Goreng setengah matang lu dingin kan sekitar satu jam, masukan ke airfryer 2 menit 180c setiap satu menit buka airfyer dan balik Peyek (1 airfyer muat 2 Peyek krn Peyek nya ukuran agak besar) angkat tiriskan setelah dingin taro toples dan tutup rapat. Kl tidak pakai airfyer goreng sampai kering, angkat dinginkan dan baru kemudian taro toples