Cilok sambal kacang ponorogo

Dipos pada May 11, 2022

Cilok sambal kacang ponorogo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok sambal kacang ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok sambal kacang ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok sambal kacang ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok sambal kacang ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok sambal kacang ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok sambal kacang ponorogo memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cilok empyuuukkk walau sudah dingin dan yang bikin tambah enak adalah sambal kacang khas ponorogonya ... Nyuuummiii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok sambal kacang ponorogo:

  1. Bahan cilok
  2. 2 gelas besar tepung terigu
  3. 1 1/2 gelas besar tepung tapioka
  4. Secukupnya daun bawang iris
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 buah kemiri
  7. 1 sdm lada bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. 3 gelas besar air bersih
  10. Bahan sambal
  11. 250 gr kacang tanah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 buah cabai rawit merah
  14. 1 ruas kencur
  15. 2-3 lembar daun jeruk
  16. 3-4 blok gula merah
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya air panas
  19. 1-2 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Cilok sambal kacang ponorogo

1
Untuk adonan cilok... Haluskan bawang putih+kemiri+garam sisihkan
2
Dalam panci, masukkan tepung terigu+bumbu halus+lada bubuk+daun bawang dan beri air, aduk aduk dan larutkan hingga tidak mengerindil
3
Setelah itu masak dengan api sedang sampai airnya habis, matang dan menjadi adonan
4
Siapkan wadah/baskom kemudian tuang adonan terigu yang sudah kita masak sebelumnya, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, bila dirasa adonan sudah hangat bisa diaduk/diuleni dengan tangan (teksturnya tidak kalis ya mom jd masih lengket gitu)
5
Balur tangan dengan terigu dan bentuk adonan menjadi bulat2x,, lakukan hingga adonan habis
6
Didihkan air dan masukkan cilok ke air mendidih hingga mengapung kemudian cilok dapat diangkat dan ditiriskan
Cilok sambal kacang ponorogo - Step 6
7
Apabila ingin langsung di santan, cilok dapat di kukus dahulu ya mom spya anget2x enduL saat dimakan
Cilok sambal kacang ponorogo - Step 7
8
Untuk SAMBAL-nya...
9
Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, kemudian masukkan bawang putih+cabai+daun jeruk.. sangrai semua hingga wangi dan matang gunakan api sedang ya mom
10
Tumbuk/uleg semua bahan beserta gula merahnya.. ngulegnya sedikit2x ya mom agar lembut merata.. bisa juga dengan menggunakan blender (tekstur sambal tidak basah alias agak ambyar gitu)
11
Setelah semua bahan telah halus,, siapkan mangkuk dan masukkan beberapa sendok sambal dan larutkan dengan air panas aduk rata, beri perasan jeruk limau dan sambal siap untuk dibuat cocolan cilok

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Membuat peyek kacang tanah tidak semudah yang dibayangkan, tapi kalau belum berhasil jadi penasaran. Saya mencoba recook resep koki Edy dari youtube akhirnya berhasil. Saya membuat setengah resep saja. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

ini cocok untuk stok masakan selama bulan puasa karna bertahan lama ๐Ÿ˜Š

Mochi isi Kacang (ukuran besar)

Mochi isi Kacang (ukuran besar)

Mochinya sengaja dibuat besar besar biar lebih puas. Ini bisa langsung dimakan atau dimasukan freezer ya biar mantap

20 Buah Mochi ukuran Besar
Bala Bala Sambel Kacang

Bala Bala Sambel Kacang

Menu favorit keluarga di saat ramadan dan harus ada si sambalnya ini๐Ÿ˜ini resep andalan ibu saya yang sering ia buat๐Ÿค— sebenarnya tidak hanya saat ramadan saja,gorengan dan sambal kacang ini kalo di kampung saya dulu sering ada tiap pagi di warung2๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Pr_AnekaGorengan

Sambel Kacang Favorit

Sambel Kacang Favorit

Sambel kacang yang selalu menemani saat puasa.. karena bikin sendiri rasanya lbh luar biasa enak.. hehe ๐Ÿ’•

Kacang Goreng Renyah

Kacang Goreng Renyah

Kacang goreng selalu ada saat Lebaran. Ehmmmm... Biasanya setelah bosan makan masakan khas lebaran pasti yang dicari itu Bakso. Kacang goreng cocok menjadi pelengkap bakso ๐Ÿ˜Š #DiRumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja #CookpadCommunity_Bogor

1 Kg
25 Menit
Kacang umpet

Kacang umpet

Rapi2 kulkas mau lebaran. Ketemu kulit pangsit, lumayan buat nambahin isi toples di hari raya, karna kita g bisa mudik, mudiknya #mudikonline aja. #PejuangGoldenApron3

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Camilan ini adalah pelengkap kuker lebaran tiap tahunnya drmh saya๐Ÿ˜, bisa dinikmati bersama dgn lontong ato nasi๐Ÿคญ saya dulu sering bikin peyek tapi sering gagal krn adonan keenceran, pas digoreng sering ngeprul๐Ÿคช setelah ketemu resep ini alhamdulillah udh ga pernah gagal lg, asal takaran bahannya pas, insyaallah peyeknya bagus n renyah,resep sy dapat dr youtube nya CR Cook, mantul๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜

1000 gr
Kacang Telur Manis Gurih dan Renyah

Kacang Telur Manis Gurih dan Renyah

Suami dan anak saya suka sekali dengan kacang telur, coba coba membuatnya, eh.. Jadi.. rasanya enak manis gurih dan renyah ..

Kacang telur renyah

Kacang telur renyah

Sebenarnya pernah aku terbitkan resep yg sama tapi entah mengapa resep itu tidak tercantum lagi di daftar resepku,tapi gak apa apa aku terbitkan lagi ya?walaupun ada bahan yang aku ganti,soalx pada resep yang dulu bahanx pake telur antero(bebek)supaya gampang aku ganti saja dengan telur ayam ras.#RamadhanpenuhIdemasakan

untuk 1 kg
Kacang kentucky

Kacang kentucky

3 toples
Peyek kacang anti gagal

Peyek kacang anti gagal

Coba* buat peyek ternyata berhasil

Kacang bawang daun jeruk

Kacang bawang daun jeruk

Ini pas digoreng enak banget baunya. Bau bawang dan daun jeruk. Pas matang lebih enak lagi. Gurih dan pas buat isian toples lebaran.

63. Peyek Kacang Empuk Gurih

63. Peyek Kacang Empuk Gurih

Pengen masak pecel ga punya peyek.. cuz auto bikin mom. Mudah kok, intinya adonan harus cair, trus nuang nya hadap arah wajan di pinggiran wajan. Pasti sukses 100% saya jamin. #TiketMasukGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TimKitaSeru #cookpadjawatimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #peyek #peyekkacang #resepursula

Nastar kacang mede

Nastar kacang mede

Pingin nyoba bikin nastar ini,karena biasa nya bikin nastar yg biasa aja,ternyata enak bngt perpaduan antara manis2 asem selai nanas nya sama gurih mede nya enak bngt ,cara beda menikmati nastar ..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source : Wardath El Ouyun #DiRumahAja #DiDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadhanCookpad #CookpadIndonesia