Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak bumbu kacang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak bumbu kacang:
- Otak otak
- 1/2 kg Ikan
- 200 ml Santan kara
- 1 sendok Garam
- 1/2 sendok Penyedap rasa
- 1 butir Telur
- 1/2 kg Sagu
- 1 buah Bawang bombai
- 3 helai Daun bawang
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu kacang
- 100 gr Kacang tanah
- 3 buah Cabe rawit
- 6 buah Cabe merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 sendok Garam
- sesuai selera Penyedap rasa
- 50 gram Gula merah
- 1 sendok Gula pasir
