Kue Kacang

Dipos pada April 30, 2022

Kue Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kacang adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya memang belum pernah buat kue kacang, lebaran biasanya buat nastar, kue semprit gitu, tapi berhubung suami ko tiba2 minta dibuatin kue kacang, alhasil nyari2 lah resep dan dari banyak resep jatuhlah resep dari mbak Shinta Kusuma D. Thenks mbk atas resepnya, sy modif sedikit mbk😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang:

  1. Bahan:
  2. 125 gr kacang tanah
  3. 250 tepung segitiga biru
  4. 100 gr gula halus
  5. 1/2 sdt vanila bubuk
  6. 2 sdm susu bubuk (tambahan dari aku sendiri)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 150 ml minyak (me: 170 ml)
  9. Bahan olesan:
  10. 3 butir kuning telur(me: 1kuning telur bebek+2kuning telur ayam)
  11. 1 sdm skm
  12. 1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang

1
Sangrai kacang tanah dengan api kecil kira2 10 menit sambil diaduk-aduk, biarkan dingin. Kupas kulit arinya dengan cara diplecet (setelah disangrai kulit ari kacang mudah bgt terkelupas). Blender kacang tanah dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
2
Campur semua bahan dan uleni hingga kalis dengan menuang minyak sedikit demi sedikit minyak, jika dirasa sudah kalis, hentikan menuang minyaknya walaupun minyak masih bersisa (kebutuhan minyak tergantung dari kelembaban masing2 tepung)
3
Pipihkan adonan yang sudah kalis dengan cara digilas dengan rolling pin kemudian cetak dengan cetakan
Kue Kacang - Step 3
Kue Kacang - Step 3
4
Panggang dengan suhu oven 120 derajat kurleb 10 menit pakai api atas bawah (sebelumnya oven sdh dipanaskan terlebih dahulu)
5
Keluarkan dari oven kue kacang nya tadi kemudian oles dengan bahan olesan hingga rata (me :2x oles). Jika ingin ditambah wijen diatasnya bisa, jadi setelah dioles bahan olesan langsung ditaburi wijen ya (jangan smp semua roti dioles baru setelah itu wijen baru ditaburkan, itu bakal gak akan nempel wijennya krn bahan olesan keburu kering). Panggang kembali kue kacang nya sekitar 3 menit saja cm untuk mematangkan bahan olesan yang mengandung telur tadi.
Kue Kacang - Step 5
Kue Kacang - Step 5
6
Tadaaaaaa akhirnya jadi juga
Kue Kacang - Step 6
Kue Kacang - Step 6
7
NB : karena ditempat mb Shinta pakai oven tangkring jadi awalnya aku bingung menentukan suhunya kalau pakai oven listrik bagaimana, awalnya menyetel pakai api bawah suhu 140 derajat eh belum ada 10 menit sudah bau gosong, maka yang kedua aku setting suhu 120 derajat pakai api atas bawah kurleb 10 menit hasilnya bagus. (Tapi tergantung oven masing2 jg ya)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok isi keju bumbu kacang

Cilok isi keju bumbu kacang

Punya simpenan cilok bosen dibikin bakso aci jdi bikin bumbu kacang deh buat hidangan setelah terawih

Kue Kacang Simpel Renyah

Kue Kacang Simpel Renyah

Gegara liat di Yutub'y Dapur Nanas jd tergoda buat bikin karena simpel kynya mudah di coba dan alhmdulillah baru pertama kali bikin dan berhasil + enak pula tpi eksekusi resep nya punya'y bunda Ifa Rifa 😊

1 toples sedang
2 jam
Peyek Kacang Super Gurih

Peyek Kacang Super Gurih

1 toples besar
Tempe kacang Balado

Tempe kacang Balado

Tetangga bagi bagi tempe. Bim salabim..

3 porsi
Kacang bawang gurih dan gampang bikinnya

Kacang bawang gurih dan gampang bikinnya

Hasil kacangnya gurih dan enak. Selamat mencoba 😻

Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng

Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng

Pengen uyen tapi lagi PSBB lbh baik buat sendiri lebih terjamin kebersihannya dan minyak gorengnya jadi tidak radang dan sakit tenggorokan😁😁

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Saat pademi ini kangen pulkam, makanan favorit waktu pulkam yaitu rempeyek kacang tanah ini. Mau beli kok mahal banget, tapi ada resep dari recook @badoci caranya mudah dan simpel. Walaupun kangen masih kurang tapi sedikit terobati dengan rempyek kacang tanah ini. . . . #resepminggu34 #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_id #CookpadCommunity_jakarta #FestivalRamadhanCoopad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

26. Resep peyek kacang gurih dan renyah anti ribet

26. Resep peyek kacang gurih dan renyah anti ribet

Makan peyek ini bawaannya gak bisa berhenti ngunyah 😘

Teri Medan kacang tanah balado

Teri Medan kacang tanah balado

Kita bikin untuk stock penyemangat menu berbuka dan sahur.. mengapa nga pakai tomat ? krn biar nga cepat alot kacangnya saat dimasukkan ke kulkas dan tidak mudah berair

Kacang Thailand

Kacang Thailand

Source: Indahnya indah Hanya takaran santannya yg saya rubah

Kacang Telur Renyah

Kacang Telur Renyah

Dah pada mau lebaran ya😍 Meski gak ikutan lebaran ni aku buat cemilan ala lebaran yg pastinya slalu ada di meja tamu ya😋ini ak buat karna si bojo mintak cemilan dan aku males mau keluar cuma beli kacang telur😑 jadi tak bikinin aja murah meriah dung dan pada akhirnya bojoku sampek ketagihan disuruh sering2 buat 😂🤭Ambyaaarrr #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Cocoknya sama daging😋 Tp ini masak seadanya di kulkas untuk sahur biar seger bisa melek🤭dan ga lama pula masaknya😘saya mah ga suka yang lama2😢 Pedes2 asem seger😋 #Festival RamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Cilok Sambal Kacang

Cilok Sambal Kacang

Ini reques dari suami dan anak. Katanya cilok dan sambalnya enak banget. Kalau anak saya hanya makan ciloknya saja (msh blm doyan pedas) . Bikin bulatannya jgn besar² ya bun. Biar tdk keras. Selamat mencoba bunda 🙏

Sate Sapi Bumbu Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang

Resep khas mama mertua

1 porsi
Cilok isi bumbu kacang

Cilok isi bumbu kacang

Hari ini berkreasi bikin cilok 😅 Karena ada sisa bahan... bahan untuk membuat cilok mudah di cari hasil nya pun banyak di minati... Yuk penggemar cilok, mari berkreasi. Semoga bermanfaat ya... Selamat mencoba... #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #cilok #jajanan #cilokbumbu #bumbu kacang

10-15 porsi