Kacang Thailand

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Thailand, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Thailand memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source cookin.id (IG) Bismillah. Mudah-mudahan bisa ikutan #GA_TheNextLevel sampai akhir, walaupun akhir-akhir ini agak sulit posting resep. Semangaatt! Oh iya kacang ini rasanya pedas, manis, asin dan gurih. Enak buat jadi camilan 😊. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Thailand:

1. 1 kg kacang yang sudah dikupas
2. 100 ml santan
3. 1 sdm garam
4. 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
5. 2 btg serai, geprek
6. 3 siung bawang putih, haluskan
7. 50 ml air
8. Bahan saus:
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. 5 buah cabe merah besar/cabe merah keriting, haluskan
11. 10 lembar daun jeruk, iris tipis
12. 2 btg serai, geprek
13. 3 sdm gula palem (sy gula pasir)
14. 1 sdm kaldu jamur(tambahan dr saya)
15. Bahan tambahan:
16. 5 sdm bawang putih goreng (sy 3 siung bawang)

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Thailand

1

Siapkan wajan. Masukkan kacang, garam, bawang putih, daun jeruk, serai dan santan. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

2

Rebus kacang dengan tambahan air. Masak sampai kacang menyerap dan air kering.

3

Goreng di api kecil dan diminyak panas. Sampai kacang matang. Angkat dan sisihkan.

4

Tumis bawang putih, cabe, daun jeruk dan serai sampai wangi. Tambakan gula dan kaldu jamur, masak sampai gula larut.

5

Masukkan kacang aduk sebentar dan matikan api. Tambahkan bawang putih goreng, aduk lagi sampai benar-benar rata.

6

Siapkan loyang yang dialasi almunium foil/baking paper, lalu taruh kacang dan oven sampai matang. Suhu oven yang digunakan 130°c selama 25 menit api atas bawah. (Biasanya kacang akan menjadi keras/garing ketika sudah dingin).

7

Setelah dingin segera masukkan toples. Sajikan.