Anda sedang mencari inspirasi resep Kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kacang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bagi para pecinta kue kacang silahkan di coba Karena sisa gula halus banyak jadi kue kacang nya pakek bedak ya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kacang:
- Bahan :
- 150 gr kacang tanah kupas (sangrai)
- 100 gr gula bubuk
- 250 gr tepung pro rendah
- 1/4 sdt garam
- 250 gr butter
- secukupnya Gula halus u/ taburan
- 150 ml minyak goreng kwalitas bagus
Langkah-langkah untuk membuat Kue kacang
1
Haluskan kacang tanah yang sudah di sangrai + 50 gr gula halus susu bubuk dengan menggunakan blender atau giling sampai halus sisihkan
2
Campurkan sisa gula bubuk 50 gr + tepung terigu + garam butter dengan kacang tanah yang sudah di haluskan hingga menyatu rata setelah itu tuangkan minyak sedikit sambil adonan di uleni hingga kalis (jika sudah kalis pemberian minyak harus dihentikan)
3
Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti / olesan margarin ambil adonan secukupnya ke dalam plastik dengan ketebalan + 1/2 cm yang di cetak sesuai selera tata dengan rapi diloyang
4
Olesi dengan kuning telur secukupnya lalu panggang dalam oven yang sudah di panaskan 15 menit sebelumnya 150 derajat panggang hingga matang (1. lama memanggang sesuaikan dengan oven masing masing 2. Bagian atas loyang diberi alumunium foil agar kue berwarna cantik kuning keeemasan)
5
Keluarkan dari oven dan dinginkan sampai mendekati suhu ruang oleskan segali lagi dengan kuning telur secukupnya lalu masukkan kembali oven sekitar 2 - 3 menit untuk menghasilkan warna yang bagus keluarkan dari oven jika posisi masih panas hangat kasih taburan gula halus dan guling kan supaya menempel sempurna bedakin sampai rata kemudian diamkan sampai benar benar dingin lalu masukkan toples
