Sup Brenebon (Kacang Merah)

Dipos pada February 15, 2022

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon (Kacang Merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon (Kacang Merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon (Kacang Merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon (Kacang Merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon (Kacang Merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak. #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon (Kacang Merah):

  1. 250 gr daging sapi+tulang
  2. 250 gr kacang merah
  3. 2 batang daun bawang, diirii2
  4. 1 batang daun sledri,ikat simpul
  5. 1/2 buah bawang bombay, dipotong besar2
  6. Secukupnya lada, gula, kaldu bubuk dan garam
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 bh pala
  10. Bahan sambal :
  11. 2 siung baput
  12. 2 siung bamer
  13. 6 biji cabe rawit
  14. secukupnya Minyak, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon (Kacang Merah)

1
Rendam kacang merah semalaman atau kalau g mau ribet cukup cuci bersih saja lalu tiriskan
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 1
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 1
2
Potong daging yg sdh dicuci sesuai selera
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 2
3
Masukkan kacang merah dan daging sapi beserta tulangnya ke dalam panci presto
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 3
4
Presto kurang lebih selama 1 jam hingga kacang empuk
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 4
5
Ketika uap sdh hilang buka presto
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 5
6
Ambil 1 atau 2 sendok sayur kacang tanah lalu dibecek2/ditekan2 kemudian masukkan kembali ke panci (ini membuat rasa kaldunya lebih gurih)
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 6
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 6
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 6
7
Uleg bumbu halus masukkan ke panci
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 7
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 7
8
Rajang bawang bombay masukkan pula ke panci
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 8
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 8
9
Nyalakan kompor, lalu beri gula, garam dan merica
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 9
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 9
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 9
10
Tambahkan pula kaldu bubuk
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 10
11
Aduk rata, cicipi rasa. Masak kembali sampai mendidih dan bumbu meresap. Setelah itu masukkan daun bawang cincang. Matikan api
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 11
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 11
12
Terakhir masukkan sledri. Siap untuk dinikmati
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 12
13
Bahan sambal: rajang semua bahan, masukkan dalam satu wadah
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 13
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 13
14
Beri minyak panas secukupnya. Lalu beri gula dan garam. Aduk rata
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 14
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 14
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 14
15
Siap untuk disajikan sup kacang merah beserta sambalnya
Sup Brenebon (Kacang Merah) - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Peanut Butter (Selai Kacang Bayi)

MPASI Peanut Butter (Selai Kacang Bayi)

Resep ini terinspirasi dari dokter deva. Ini bisa banget buat olesan roti tawar atau campuran masakan. Peanut butter nya untuk anak 1 tahun keatas ya Mom.

30 menit
Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Nyontek resepnya mba @dapurbundaR yang simpel. Cuma karena ga suka pete jadi saya skip y mba.

3 orang
Roti kacang

Roti kacang

Wlaupun bentuknya hancur, tp rasa ny enak, 😁😁😁

Bungkul goreng bumbu kacang

Bungkul goreng bumbu kacang

Akhir pekan waktunya belanja, tapi masih malas. Lihat kulkas masih ada bungkul, akhirnya bikin aja bungkul goreng dikasih bumbu kacang. Hehehe

6 orang
1 jam
Angen Kacang Beureum

Angen Kacang Beureum

Sabtu, 14 Agustus 2021 Kenal makanan ini saat tinggal di Kopo Bandung riweh persiapan masuk perguruan tinggi saat itu di sebut UMPTN.. dari pertama coba jatuh cinta. Butuh beberapa kali coba sampai nemu rasa "sesuai hati"... boleh di bilang aku masuk katagori jago masak ini (surveiiii keluarga 😅😅, maafkan si aku yang sombong banget 😉) Angen Kacang Beurem bisa pake daging tetelan atau iga.. hanya juga menggunakan perdagingan aku lebih suka di banyakin daun seledri rasanya jadi lebih gurih sedep..

Banyak
+/-30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Suka banget sama kering kentang, kali ini di tambah kacang tanah goreng, postingan ini juga bentuk partisipasi di event cookpad ramadan camp 2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kacang Bawang Rasa Mete

Kacang Bawang Rasa Mete

Begitu mamah kasih info ttg Kacang, inget punya sisa kacang kupas pemberian ibu mertua. Tinggal sedikit, ya sudah tetep dieksekusi.. Nyobain resep thehasanvideo, endeees pemirsah... Jd dr resep 2 kg, beberapa bahan saya dibagi 4,santan kara sih sama 1 bks, selebihnya dikira2 aja yaa, hihi.... #Pais_DiKacangan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Bismillah, Jawaban : Misi pertama Ramadhan. #RamadanCamp #RempeyekKacang.

10 Orang
60 menit.
Ampyang Kacang Kupas

Ampyang Kacang Kupas

Di kampungku penganan ini disebut Gulo Kacang, simpel, karena terbuat dari gula dan kacang. Terlihat sederhana, tapi ternyata cara membuatnya sungguh tricky. Menentukan kapan saatnya ampyang diangkat dari panci butuh feeling yang tepat. Terlalu cepat diangkat nanti ampyang akan lengket dan gampang mencair. Terlambat diangkat, gula akan mengkaramel dan nanti ampyang akan keras, sulit dimakan 😁 Aku mencoba resep dari mbak @titisari . Karena gak pede berurusan sama gula krawu begini (pengalaman dari beberapa kali bikin gemblong kadang gulanya terlalu keras, kadang terlalu lembek dan lengket) jadi aku mencoba setengah resep dulu. Benar saja, gagal di saat percobaan pertama 🙈 kurang lama direbus jadi gulanya lengket gak mau mengeras. Ya sudah kupanaskan lagi sajaa.. 1 menit saja dan alhamdulillah berhasil. Pas. Gak lengket, gak keras. Cuma gulanya jadi banyak yang ilang saat percobaan pertama tadi banyak yang nempel di daun. Ah gak papa yang penting enaaak... nostalgia jajanan masa kecil. Cobain yuuk... #pais_diKacangan #olahanKacangSpesial #AR_ampyang #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit
Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Baru sempat nulis nih mbaa endang .... Resep mbaa endang dari kapan ini, baru sempat nulis ... Source : Endang_Pratiwi

Ampyang Coklat Kacang

Ampyang Coklat Kacang

Ampyang kacang adalah jajanan favorit sy dr jaman sd sampai sekarang sy masih suka beli ampyang klo pas ke pasar. Tapi seiring perkembangan zaman saya pun ingin mencoba ampyang dgn varian baru. Dan akhirnya nemu juga resep ampyang kekinian,pakai dark cooking chocolate. So,cus eksekusi ajah! Cs: Ade Aminah #AR_Ampyang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Surabaya

Kojek sambel kacang

Kojek sambel kacang

Jajanan tradisional pengingat masa masa bangku sekolah.

5 porsi
1 jam 30 menit
Kacang Karamel Pedas

Kacang Karamel Pedas

Jajanan jadul tapi tetep endul 🧡

10 menit
"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lah🤭🤭👍👍 #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Peyek Kacang Renyah Kemremez

Peyek Kacang Renyah Kemremez

Pendamping untuk makan nasi pecel /utk cemilan. Adonan dipeyek ini diberi campuran tepung ketan dan tepung maizena ,jadi lebih renyah. Karena stok tepung maizena habis , tepung maizena aku ganti dgn tepung tapioka ,teksture tetap renyah Kemremez. Utk rasa agar lebih gurih sebaiknya pke santan segar, tp kalo gak ada pke santan instan jga gak papa, lebih simpel. #CookpadCommunity_Malang

1 toples sdng
Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Masih dalam rangka penasaran sama buat isian mooncake saya pengen bisa juga buat isian tausa yg warna hitam2 gt. Cuma disini saya tidak pakai tawas atau merang, soalnya nggak ada, jd pake pewarna makanan warna hitam (aman dikonsumsi). Source: Selene Cake Resep asli bisa dilihat: https://cookpad.com/id/resep/3443065-tausa-pasta-kacang-manis?invite_token=f526AzMDCxSnAwZNXPXL4Kqf&shared_at=1601853794 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #pais_dikacangan #olahankacangspesial

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi
1 jam 30 menit