Anda sedang mencari inspirasi resep Teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan yang wajib dibuat sewaktu bulan puasa, karena bisa disimpan cukup lama tanpa harus dimasak lagi, dan paling praktis buat lauk sahur.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri kacang:
- 1/4 kg teri, rendam sebentar dengan air hangat dan tiriskan
- 1 ons kacang tanah, cuci, tiriskan
- 10 buah cabe kriting merah dan hijau, iris
- Daun salam, daun jeruk, lengkuas
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah serut
- Garam, merica, penyedap rasa
- Bumbu yang dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 3 cabe merah keriting
