Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang Kacang Merah diperkirakan sekitar 4-5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Kacang Merah memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Weekend ceritanya ayah pengen rendang, si kecil habis brantakin rumah kacang merah berserakan di mana-mana, akhirnya ni kacang dimasukin juga ke rendang 😂 #TiketMasukGoldenApron3#semangatmasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah:
- 1 kg daging sapi (potong-potong ukuran sedang)
- 1,5 butir kelapa (Santan Kental)
- 3 sdm kelapa yang disangrai sampai coklat gelap
- pelengkap
- 6 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai (geprek)
- 3 ruas lengkuas (geprek)
- bumbu basah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 5 buah cabe kering (boleh tidak)
- 15 buah cabe keriting segar
- 5 cabe rawit (boleh tidak)
- 6 siung bawah merah (diiris tipis untuk menumis)
- bumbu kering
- 1/4 butir pala
- 2 cm kayu manis
- 2 butir bunga lawang
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt kas-kas (kalau tidak ada bisa skip)
- 1/4 sdt merica
- secukupnya Garam
- Pelengkap : saya campur kacang merah (rebus setengah matang)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah
