Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh rembayung(kacang tolo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh rembayung(kacang tolo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh rembayung(kacang tolo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh rembayung(kacang tolo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh rembayung(kacang tolo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh rembayung(kacang tolo) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan kali ini agak ribet ya menurut mamak sih. Dan untuk sayurnya sendiri namanya daun rembayung kalo di kampung mamak. Nggak tau ya kalo di kampung bunda2 apa namanya. Mamak metik dari sawah sendiri jadi masih fresh, dari pucuk daun kacang tolo atau kacang tunggak. Karna kacangnya belum berbuah jadi pakai pucuk daunnya aja(daun muda).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh rembayung(kacang tolo):
- 1 baskom kecil pucuk daun kacang tolo
- 7 buah cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 7 butir merica utuh (lada bubuk disesuaikan)
- 1 ruas jari kelingking kunyit (boleh skip)
- Sejumput garam, gula dan penyedap rasa
- Bawang goreng(untuk taburan)
- 700 ml santan (boleh di tambah atau di kurangi)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh rembayung(kacang tolo)
