Sate Sapi Bumbu Kacang

Name: Sate Sapi Bumbu Kacang
Yield: 15 tusuk
Ingredients: 225 potong kecil daging sapi (isi 15 potong daging per tusuk); 3 lmb daun jeruk; 1 lmb daun salam; 1 iris lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 15 batang sujen (tusuk sate); BUMBU HALUS :; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 5 siung bamer; 3 siung baput; 1 ruas jahe ukuran jari kelingking; 1/2 sdt garam; BUMBU CELUPAN :; 400 ml air matang; 1 sdm minyak sayur; 2 sdt lada bubuk; 5 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam halus; SAUS KACANG :; 1 pack bumbu pecel (beli di tukang sayur); 2 buah kentang rebus, haluskan; 4 sdm kecap manis; 200 ml air matang hangat atau panas

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Sapi Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Sapi Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Sapi Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Sapi Bumbu Kacang adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Sapi Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Sapi Bumbu Kacang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan 😅 semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Sapi Bumbu Kacang:

225 potong kecil daging sapi (isi 15 potong daging per tusuk)
3 lmb daun jeruk
1 lmb daun salam
1 iris lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
15 batang sujen (tusuk sate)
BUMBU HALUS :
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
5 siung bamer
3 siung baput
1 ruas jahe ukuran jari kelingking
1/2 sdt garam
BUMBU CELUPAN :
400 ml air matang
1 sdm minyak sayur
2 sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam halus
SAUS KACANG :
1 pack bumbu pecel (beli di tukang sayur)
2 buah kentang rebus, haluskan
4 sdm kecap manis
200 ml air matang hangat atau panas

Langkah-langkah untuk membuat Sate Sapi Bumbu Kacang

Cuci daging sebelum dipotong dadu kecil-kecil. Campur dengan bumbu halus hingga rata. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap (yang penting ada tutupnya). Diamkan kurang lebih 2 jam di kulkas (jangan di bagian freezer, nanti malah membeku).

Siapkan bumbu celupannya. Campur lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, minyak goreng dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Siapkan sausnya. Campur bumbu pecel dan kentang yang sudah dihaluskan. Encerkan dengan air panas. Aduk rata, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Sisihkan.

Setelah 2 jam, keluarkan daging dari kulkas. Tusuk daging dengan sujen, 15 potong daging untuk tiap tusuknya, usahakan yang rapat menyusunnya karena dagingnya kalau dibakar nanti akan mengkerut. Lakukan hingga selesai, lalu celup ke dalam bumbu pencelup.

Panaskan pembakaran. Bakar sate hingga setengah matang, lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup, setelah itu dibakar lagi. Terakhir, olesi sate dengan kecap, lalu bakar kembali hingga matang. Lakukan hingga selesai.

Setelah daging mtang, sajikan bersama bumbu kacang yang tadi sudah dibuat. Bisa ditambahkan sayuran lalapan.👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang

Karena masih ada sisa kacang dirumah..enak juga kalau dibikin kue daripada gak da cemilan lumayanlah daripada jajan diluar..hehhe...oiya untuk cetakannya terserah ya...aku cuman punya cetakan putri salju yo wes gpp juga bntuknya cantik juga...dan ini juga kelewat dikit masaknya..karena gurusin anak dulu eheh tapi soal rasa mantul #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Cilok isi abon ayam bumbu kacang

Kemaren udah makan daging terus, pgn jajanan berbau aci😅 bikinlah cilok abon ini ( ttep ada dagingnya 😄)krna ada #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass … ini enaaak bgt, mungkin krna udh lama gk makan hahaha Ini gk cepet keras jugaa… pokonya mantaps😋 Utk resep bumbu kacangnya ada d postingan yg lain ✌️😄 #PejuangGoldenApron3 #cilokbumbukacang #cilokabon

Mpasi Sup Telur Kacang Merah 1y+

Telur yampung pake kacang merah cocok juga ternyata 😅

3x makan

Sop Kacang Merah

Duluuuu sekali...waktu baru nikah dan tinggal di Ambon, Papa mertua suka sekali bikin sop kacang merah. Beliau jago masak, jadi kalau Mama mertua sibuk ngajar dan kegiatan disekolah pasti beliau yang masak. Suamiku paling suka makan sop kacang merah ini dengan roti. Kebetulan pengen ikut rame #CABEKU tema #diKACANGinaja. Pas ada stock juga dirumah. Ya wis langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depol

22. Pancake Kacang Tanah

Kemarin bikin makanan dari spayol yaitu churros kacang tanah,, nah sekarang bikin pancake kacang tanah,, Pancake ini cocok sekali untuk sarapan atau cemilan di siang hari,, buatnya gampang dan pasti higenis,, yuk yuk dibuat buat sarapan keluargaa,, yeay,, rasa ngk pernah bohong lhooo.... Source peanut butter : firda@home #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

1 porsi

30-45 menit

Perkedel ayam kacang merah

Mau buat sesuatu yang baru dari kacang merah, terciptalah ide bikin perkedel dari kacang merah tambah ayam untuk proteinnya,anak2 bisa ikut makan karena bikinnya gak pakai cabe,mereka sukanya dicocol pakai saus tomat 🥰 #CABEKU #diKacanginaja

Pangsit Manis isi Kacang

Balado kentang kacang merah

Sambal tempe teri kacang kering

Berhubung aq gak suka dan gak bisa makan pedes, cabe nya dikit ya. Yg doyan pedes ya silahkan d tambahin aja... Heheh

Peyek kacang renyah dan gurih

Dapat challenge dari#CABEKU menu kacang-kacangan pas kebetulan bngt anak" lagi pengen peyek kacang yaa udah bikin aja sekalian🤭😄 #CABEKU #dikacanginija #cookpadcommunity_borneo

69.Ikan teri kacang tanah

Mau mkn sma ikan teri kacang tanah..kayak di warteg2 gtu,dlu klo bungkus nasi sllu diksh 😁

Asinan Sayur Bogor (tanpa bumbu kacang)

Bismillah.. Pingin yang seger2 buat cuci mulut, bikin Asinan Sayur yang versi ringan tanpa bumbu kacang.. 😋 Minus daun slada nih, tapi tetep enakk! Rasanya asam, manis, pedas.. Pokoknya segarr, kriuk-kriuks 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 8

349. Kacang Bawang

Resep kacang bawang emang banyak banget ya ,metode gorengnya pun lain2.Kacang bawang yg ini beda dari resep kacang bawang saya yg pertama . Kacangng ini lebih renyah banget,jg garing ,asin gurih pokoknya enak bikin ketagihan , jadi saya lebih suka dng resep kacang bawang yg ini. Biar tidak lupa simpan resepnya di cookpad . #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_41

Biskuit kurma dan kacang rendah gula

Cookies yang dibuat dengan rendah gula baik untuk kesehatan.

250gr

1 jam

Roti Kacang

Camilan yang enduuullll 😍

⁹⁴ Oseng 3K (Kol Kacang Kecap)

#DiRumahAja ikut challenge #CABEKU yang serba kacang, Ya udah bikin yang simple2 aja, kebetulan ada stok kacang kering yang masih sama kulitnya. Dibuat oseng campur sayuran diberi bumbu kecap, gampang dan praktis. Cuma pake bumbu seadanya, jadi dech! Rasanya gurih nikmat enak. Yuk marii cobain juga say!😘 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #berburucelemekemas #ibuhebat #semangat #masakceria #jumatberkah #CookpadId #CookpadIndonesia

1 porsi

35 menit

Kering Tempe Kacang

Salah satu menu andalan saat lagi piknik/ bepergian yang butuh waktu lama. Kemarin ceritanya pengen bikin yang ada terinya. Berhubung pandemi jadi penjualnya pada libur. Pakailah bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah tetap endesss dan laris manis 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #CocomtangPost_olahankacang #MasakanPraktis #DiRumahAja

Pecak cucut sambel kacang

Resep dari suami..wkwk

bebas

1jam

Sambal Kacang

Sayur nangka muda/tewel kacang merah mak nyuss

Ceritanya tu...suami saya suka bnget masakan ibunya ,,sayur tewel ples kacang merah.. Trus saya coba masak sendiri ...eee ternyata mantull rasanya...

terserah