Sate Ayam Bumbu Kacang

Dipos pada April 15, 2022

Sate Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam selalu jadi favorit keluarga. Ini dibuat secara amatir tapi rasanya lumayan enak. Yes, di akhir pekan sekalian upload resep untuk #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

  1. 2 potong dada ayam ambil dagingnya saja dipotong dadu ukuran 2x2 cm
  2. 100 gr kacang tanah disangrai
  3. 250 ml Air kaldu ayam
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula aren
  6. 20 tusuk sate
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 4 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe rawit
  11. 2 buah cabe merah keriting
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 3 buah kemiri disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1
Siapkan bumbu halus dan kacang tanah. Sangrai kacang tanah sampai matang. Boleh buang kulitnya untuk menghasilkan warna yang lebih terang.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 1
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 1
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 1
2
Uleg kelompok bahan yang dihaluskan. Sisihkan. Lalu blender kacang tanah dan gula aren sampai halus. Sisihkan.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan air kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Masukkan kacang tanah halus. Aduk Sampai kental dan mendidih. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kecap. Aduk sampai mendidih dan kental. Angkat, sisihkan.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 3
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 3
4
Siapkan ayam yang telah dipotong dadu. Marinasi dengan 4 sendok makan bumbu kacang dan kecap agar meresap selama 45 menit. Sisa bumbu disisihkan untuk celupan sate yang telah matang.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 4
5
Setelah dimarinasi, siapkan tusuk sate lalu tusuk potongan ayam masing-masing 5-6 per tusuk. Panggang di atas kompor sampai matang. Karena sy suka yang matang gosong, jadi Ini warnanya agak gelap ya.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 5
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 5
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 5
6
Sate siap dinikmati dengan bumbu kacang.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 6
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Goreng Renyah

Kacang Goreng Renyah

Setiap lebaran pasti bikin kacang goreng tp kacang goreng sekarang lebih renyah lebih enak, mantul pokoknya #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #diKACANGinaja

5. Kue Kacang Tanah

5. Kue Kacang Tanah

Memanfaatkan sisa #kacangtanah yg belum terolah saat lebaran. Buka cookpad and youtube, ada banyak resep dan cara... Pas eksekusi, sesuaikan saja kondisi...😉 🙏Terimakasih buat semua resep yg ada✌

Kurleb 1 kg
Bumbu Kacang Batagor, Siomay

Bumbu Kacang Batagor, Siomay

Sumber : Rhyn's Kitchen Tidak hanya buat batagor, buat siomay juga bisa. Bumbu kacangnya makyus banget neh. Mantap buat mbak Rhyn's resepnya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke8

Cilok lele bumbu kacang pedas

Cilok lele bumbu kacang pedas

Gegara lockdown, jd rajin masak,dan menu x ini nyoba resep org lain dikolaborasi dgn resep pribadi

3 porsi piring
Selai kacang creamy dan crunchy(homemade)

Selai kacang creamy dan crunchy(homemade)

Source:Nanda Aulia Punya stok kacang sangrai sayang kalau tidak diolah.Pengen buat selai kacang aja.Minggu ke-44(290720) #PejuangGoldenApron2

Kue kering kacang gluten free

Kue kering kacang gluten free

Ini enak banget, meski gluten free tapi rasanya mirip dengan kue kacang biasanya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng

Kue Kacang Skippy

Kue Kacang Skippy

24Juni 2020 #week4 Tekstur dr kue kacang ini sendiri lumer dimulut, cruncy krn sy memakai topping dengan granola, yakin deh ngga cukup satu.. Source : catatan_nina #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Sate Kambing bumbu kacang

Sate Kambing bumbu kacang

Bakarnya penuh perjuangan makannya 5mnt hehe bumbunya endul parah sih pedes" maniss kerasa kacangnya pada sukaa 5 mnt ludess😋 itu fotonya setengahnya dah ludes😂 Selamat hari raya idul adha 1441 H untuk teman"ku yg merayakan✨

10 orang
-+ 2 jam
Pie Kacang Filling Cokelat

Pie Kacang Filling Cokelat

hari ini pengen belajar baking tapi males belanja alhasil mangais bahan2 seadanya di dapur kebetulan ada kacang tanah nih jadi sekalian menjawab tantangan #CABEKU #cabeku #Cabeku masak dengan tema #diKACANGingaja #dikacanginaja #DIKACANGINAJA . . taraa jadilah PIE KACANG FILLING COKELAT #CABEKU #cabeku #Cabeku #diKACANGinaja #dikacanginaja #DIKACANGINAJA

9 buah
1 jam 15 menit
Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Pertama kali belajar buat peyek, dpt resepnya dr tante aku. Alhamdulillah hasilnya renyah😊, bentuknya masih belum sempurna😂, maklum masih pemula.

Tahu Sumedang Oseng Sambal Kacang

Tahu Sumedang Oseng Sambal Kacang

Kebetulan dapet tahu sumedang dari pakmer. Daripada dicemilin doang sama cabe, mending dibuat lauk nasi 😄 bingung tahunya mau diapain, ada kacang nganggur di kulkas. Terbesit ide bikin tahu sumedang oseng sambal kacang. Selamat mencoba 😁

2-3 orang
30-60 menit
Kubis Siram Tahu Saus Kacang

Kubis Siram Tahu Saus Kacang

taadinya mau bikin tahu kecap. tapi bahn gak komplit gak ada tauge dan seledri. akhirnya iseng aja bikin ini... ternyata enak...

MPASI 5 MONTH 24 DAYS | PUREÉ KACANG MERAH WITH SUFOR |

MPASI 5 MONTH 24 DAYS | PUREÉ KACANG MERAH WITH SUFOR |

Emir mmg bukan bayi asi eksklusif krn dari awal melahirkan asi mama nya udah seret, jd harus dibantu sufor. Jd ku pikir masuk usia 5 bulan apa salahnya mulai mencoba mpasi. #mpasiemir

Cilok Ayam Saus Kacang

Cilok Ayam Saus Kacang

Kebiasaan pas kuliah makan cilok sebagai cemilan, sekarang nyoba bikin sendiri di rumah 😁 Rasa sih oke, ga kalah kenyel sama yang dijual abang-abang #CABEKU #diKACANGinaja

7-10 porsi
Tempe Teri Kacang

Tempe Teri Kacang

Udah simpel, enak lagi.... hehehe... #PejuangGoldenApron3

Terang Bulan Pandan Isi Kacang keju

Terang Bulan Pandan Isi Kacang keju

Persis kaya punya abang abang dipinggir jalan. Cemilan Murah meriah .. hanya saja membuat nya perlu di diamkan dulu adonannya .. dan terkadang kalo mau buru2 agak ribet jadinya...ga bisa langsung jadi... Source Maria feronika

Brongkos Kacang Tolo Praktis... No ribet

Brongkos Kacang Tolo Praktis... No ribet

Pertama kenal brongkos saat kuliah di Yogya, tp baru bisa masak brongkos setelah diajari ibu mertua yg asli Yogya. Naahhh... klo dah masak brongkos ini (bareng ibu mertua) pasti lama dan ribet. Apalagi mesti mecahin kluwak yg lumayan keras satu2. Pokoknya seru banget...😁 Demi kepraktisan, aku cari bumbu instan brongkos. Ubek2 toko ternyata tdk ada. Ya sudahlah main campur2 bumbu saja. Resep ini sangat praktis... tdk perlu lg mukul2 kluwak, cepat, dan mudah. Yg blm pernah bikin pun bisa praktek sambil merem hehe... Yuks dicoba... no ulek2... no pukul2 kluwek... tp rasanya tetep enaakk... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja

10 - 15org
1jam