Cilok Ayam Saus Kacang

Name: Cilok Ayam Saus Kacang
Yield: 7-10 porsi
Ingredients: Cilok; 250 g Tepung tapioka; 50 g Tepung terigu; 250 g Ayam fillet; 5 siung bawang putih; 2 1/2 sdt Garam; 1 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu bubuk; Daun bawang; Daun sop; Minyak sayur; Saus Kacang; 250 g kacang tanah goreng; 1 buah kentang ukuran sedang; 3 siung bawang putih; Cabai (opsional); 50 g Gula aren1; 1 buah jeruk kunci (boleh pakai jeruk nipis dll); Saus cabai; Minyak sayur

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Ayam Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Ayam Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Ayam Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Ayam Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Ayam Saus Kacang adalah 7-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Ayam Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Ayam Saus Kacang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebiasaan pas kuliah makan cilok sebagai cemilan, sekarang nyoba bikin sendiri di rumah 😁 Rasa sih oke, ga kalah kenyel sama yang dijual abang-abang #CABEKU #diKACANGinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Ayam Saus Kacang:

Cilok
250 g Tepung tapioka
50 g Tepung terigu
250 g Ayam fillet
5 siung bawang putih
2 1/2 sdt Garam
1 1/2 sdt Gula
1/2 sdt Kaldu bubuk
Daun bawang
Daun sop
Minyak sayur
Saus Kacang
250 g kacang tanah goreng
1 buah kentang ukuran sedang
3 siung bawang putih
Cabai (opsional)
50 g Gula aren1
1 buah jeruk kunci (boleh pakai jeruk nipis dll)
Saus cabai
Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Ayam Saus Kacang

Ayam dicincang kasar kemudian diberi perasan jeruk nipis, kemudian cuci (untuk menghilangkan amis). Panaskan wajan kemudian sangrai ayam (wajan diolesi minyak saja), beri garam dan lada secukupnya hingga matang, sisihkan

Kentang dikukus atau direbus hingga empuk kemudian haluskan. Sangrai bawang putih dan cabai. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai. Kemudian panaskan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis. Masukkan campuran kacang yang dihaluskan kemudian tambahkan 1 gelas air. Tambahkan gula aren, kentang, saus cabai, gula, garam dan perasan jeruk(koreksi rasa). Saus ditaruh dalam wadah dan sisihkan

Iris tipis daun bawang dan daun sop, sisihkan

Panaskan air sebanyak 500ml. Haluskan 5 siung bawang putih.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 kaldu bubuk, 1 sdt lada, daun bawang dan sop. Masukkan sedikit demi sedikit air panas (secukupnya saja, jangan dihabiskan jika adonan dirasa sudah bisa dibentuk. Aduk menggunakan centong (hati-hati, adonan masih panas), setelah agak dingin, baru uleni pakai tangan, uleni hingga kalis (adonan sedikit lembek)

Lumuri tangan dengan minyak sayur secukupnya, ambil sedikit adonan (kira-kira 1 sdm makan), kemudian bentuk seperti mangkuk dan masukkan isian. Bulatkan adonan kembali. Lakukan hingga adonan habis

Masak air rebusan hingga mendidih, beri 2 sdm minyak sayur (agar tidak lengket), masukkan cilok dan aduk sebentar agar cilok tidak menempel. Setelah cilok mengambang, biarkan sebentar kemudian tiriskan

Sajikan cilok bersama siraman kuah kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe kacang

Pelengkap nasi kuning atau buat stok lauk pauk juga bisa

Teri Kacang

Menu simpel tapi bikin gagal diet... #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang

Lidah sapi bumbu kacang tomat

Idul adha kali ini dapat lidah sapi. Dimasak dengan bumbu simple dan karena suami mengurangi karbohidrat, maka masakan ini disajikan dengan potongan nanas dan sayur.

4 orang

1jam

Babka Nutella Kacang Mede

#PejuangGoldenApron3 #mingguke10 Roti itu jadi menu wajib buat orang2 rumah. Mau gimanapun bentuknya yg penting judulnya roti. Isian atau olesan coklat dan keju jg jadi favorit sekeluarga. Apalagi nutella,siapa yg bisa menolak nutella. Ye kaaan bu ibuuuu☺ Bobka atau lbh populer kita menyebutnya babka (nenek dalam bahasa Polandia) adalah kue/bakery yg manis. Jadiii utk isiannya bisa coklat,keju,buah2 kering atau cinnamon di sesuaikan selera masing2. Okeeee...langsung resep yeeesss #bakingwithecy #bakingisfun #bakingwithlove

2 jam 30 menit

Rice Cireng Saus Kacang

Cemilan enak sore hari dimakan saat hangat dengan pedas manisnya saus kacang sedap.

1 porsi

Putri Salju Kacang Almond Keju

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Senin, 20 Juli 2020). Kue putri salju ini kesukaan ci sulung, saya buatkan yang spesial pakai kacang almond dan keju, plus taburannya ditambah susu bubuk rasa vanilla, wahh makin nikmat deh. Alhamdulillah teteh makin suka, bahkan ci bungsu juga ikutan suka, sekali makan 5 biji 😁🤭, dan bonusnya baru bulan Ramadhan tahun ini coba jualan kuker, karena sekarang sudah ga kerja kantoran lagi, alhamdulillah para pelanggan juga suka dan ketagihan. Hatur nuhun teh Sari inspirasi resepnya, saya modif sedikit ya🤗. Judulnya izin disesuaikan dengan bahan 🙏. Source : Sari Utami Kimdonghwa #BandungSilihAsaan_Bodas #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

36.Kacang bawang Gurih Renyah

Karna kerjaan saya dan suami cuman jualan di konter.setiap hari duduk nungguin pembeli.dan kadang2 pengen ngemil sambil minum teh.akhirnya saya coba bikin kacang bawang ini. Rasa nya enak gurih,renyah dan harum dari santan dan daun jeruk.kacang bawang ini tidak keras jdi gak bikin sakit gigi🤣🤭 Yuuk simak resepnya dan jgn lupa kirim foto hasil recook'y ya bunda2 cantik🥰 #pejuangGoldenApron3

Sop Kacang Merah

Setiap Idul Adha dapat kiriman daging. Setiap tahun gantian. Tahun ini dikasih daging sapi, tahun lalu daging kambing. Tahun lalu lamaaaa banget dagingnya disimpan dalam kulkas, mood buat masak daging kambingnya lama baru nongol hehehehe. Ini mumpung masih ada mood buat masak, yuklah dibikin yang seger - seger daging sapinya. Sop kacang merah kesukaan suami 😊 #BancakanOnlineBersamaCookpad #eBook #OlahanDaging #LaukHariRaya

5. Kue Kacang Tanah

Memanfaatkan sisa #kacangtanah yg belum terolah saat lebaran. Buka cookpad and youtube, ada banyak resep dan cara... Pas eksekusi, sesuaikan saja kondisi...😉 🙏Terimakasih buat semua resep yg ada✌

Kurleb 1 kg

Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

Kalo kalian pas jalan2 ke Wirosari, disana tuh ada beberapa pedagang yang jual ayam panggang bumbu kacang. Ada yang berupa sundukan sate ada pula yang utuh ayam ingkung...Rasanya enak banget hampir mirip kayak ayam bumbu kacang yang pernah aq temui didaerah Magetan...kali ini aq pake ayam jenis Joper ( Jowo Super) tekstur dagingnya lebih empuk daripada ayam jowo kampung dan lebih kenyal daripada ayam potong...Silahkan coba ea Mom2 Cantik #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpad #cookpadindonesia #ResepBagiPemula #berbagiresep #cookpadcommunity_semarang

1 ingkung

60-75 menit

Lentho Kacang Tolo/Rarau

Tiba tiba kangen sama rarauwan camilan masa kecil yang sekarang udah jarang sekali ada yg jual di lingkungan tempat sy tinggal, kebanyakan di tukang nasi uduk yg dijual itu raucang yang bahannya mirip dengan lentho/rarau cuma bentuknya seperti peyek dan rasanya agak keras, tapi sama sama nikmat di siram dengan sambal kacang. Ketika sharing dengan teman teman di #CookpadCommunity_Bogor ternyata di jawa tengah camilan ini menpunyai nama yg berbeda yaitu Lentho dimana bahan dasarnya adalah parutan singkong, cuma kalo di jawa barat lebih sering menggunakan terigu. Alhamdulilah langsung eksekusi saja dengan bahan terigu dan kacang tolo kangennya terobati sekalian bikin juga utk bakulan, eh pas banget dengan tema #CABEKU kali ini yaitu #diKACANGinaja, alhamdulilaaah semua serba pas. #PejuangGoldenApron3

50 bh

74. Balado Teri Kacang

Kupikir itu teri jengki ehh ternyata bukan. PD aj ambil sndr gak pake nanya dulu sm ibu sayurnya. Pas nyampe rmh dikasi tau ternyata bukan teri jengki. Ini ikan asin air tawar ktnya. Tp terlanjur janji sm si papi bikin teri balado plus kacang tanah itu. Nekat lahh. Ehh enak jg ternyata. Terinya gak terlalu asin. Kacang tanahnya jg bikin makin enak. Beuuhh enduull 👍

6 org

45 menit

97. Sayur Kacang Merah Khas Sunda (Angeun Kacang)

Kangen kampung halaman banget lah pokoknya. Paling cuma bisa video call sama emak. Ngobatin kangen sekalian tanya bumbunya. Hehehehee

2 org

30 menit

Roti Pia isi Selai Kacang

Nyobain resep Roti pianya "dapur oZnon(Linda) pake isian selai kacang tanah buat cemilan kluarga,biasanya sih pake kacang ijo,tp dirumah cma ada kacang tanah,jdi dicobain pake yg sedia di rumah aja😅😅😅 Source: Dapur oznon(Linda) #PejuangGoldengApron2

Sop buntut kacang merah

Masih ada buntut sisa bikin sop kemarin (resep sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/13321478-sop-buntut-rempah?invite_token=wg562eqmEDQ1X5PasUrzKr86&shared_at=1617147961), ada wortel dan kacang merah, maka jadilah menu buat makan siang nanti #cookpadcommunity_bandung

Rarawuan (gorengan kacang merah)

Dulu waktu kecil suka banget gorengan ini cuman aku gasuka sama kacang nya jadi kalo makan gorengan ini suka di potekin kacangnya wkwkwk Hari ini suami request bikin ini, soalnya yang di jual di tukang gorengan beda kacangnya jadi aja di bikinin #cookpadcommunity_bandung

Ting-ting Kacang Oatmeal

Demi menerima tantangan mamah cookpad. Kali ini bebikinan yg bahannya harus ada kacangnya, hm...dr kemaren mikirnya baru mlm tadi eksekusinya. #PejuangGoldenApron3 #week4 #CABEKU #diKACANGinaja

Saus sambal kacang lezat😍

Kue kacang mede

Kue ini resep aslinya adalah kue kacang jadul. Tp krn di rmh lg ada mede menir (yg patah2), saya coba buat kue kacang. Resep asli bu Diah Didi. Saya buat separo resep. Renyah...manisnya pas. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple