Gulai Pongek Daun Kacang

Dipos pada April 15, 2022

Gulai Pongek Daun Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pongek Daun Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pongek Daun Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pongek Daun Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pongek Daun Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Pongek Daun Kacang adalah 10-15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Pongek Daun Kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pongek Daun Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pongek Daun Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU & #bamasakjosantan Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pongek Daun Kacang:

  1. 3 butir Santan dari kelapa
  2. 2,5 ons Cabe rawit
  3. 1 kg Daun kacang
  4. 2 genggam Isi kacang
  5. 2 genggam Rimbang
  6. 2 bh kecombrang/Kincuang
  7. 8-10 bh Jangkang
  8. 1 Petai
  9. 5 bh Jengkol
  10. 1 lbr Daun kunyit
  11. 1 lbr Daun jeruk
  12. 1 Daun serai
  13. 3 ruas jari Jahe
  14. 4 ruas jari Lengkuas
  15. 5 Bawang merah
  16. 3 Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pongek Daun Kacang

1
Bersihkan semua bahan lalu masukkan dalam panci
Gulai Pongek Daun Kacang - Step 1
2
Potong kecombrang/kincuang dan jangkang agak tipis
3
Remas- remas daun kacang lalu tambahkan cabe dan santan
4
Jahe dan lengkuas dihaluskan beserta bawang merah dan bawang putih
5
Aduk rata semua bahan
6
Masak dengan api sedang hingga kuah mengering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Buncis Kacang Merah

Sayur Buncis Kacang Merah

Buncis dan kacang merah ada dua jenis bahan yang jadi favorit saya, semoga resep ini bisa memberi manfaat dan selamat mencoba. 🖤Chrissy

2 orang
30 menit
53. Susu Kacang Kedelai Homemade

53. Susu Kacang Kedelai Homemade

Pas kecil dulu, mama selalu buat ini dan menjadi andalan sampai sekarang. Kalau buat bisa stock sampe 3 pitcher. Manis nya pas dan gak mahteh atau bau lawung. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #SusuKacang

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Lebaran kmren pengen buat kacang bawang drmah. Lbh enak klu kacang nya kupas sndri bun drpada beli yg sdh dikupas. #BerburuCelemekEmas #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke37

Roti Melon Kacang

Roti Melon Kacang

Siapa yang tahu kue ini? konon katanya ini adalah kue favorit Doramiii. Aslinya roti ini ga ada isiannya. Ternyata pas dikasih isian wah diluar dugaan rasanya. Perpaduan chruncy diluar, lembut didalam, ditambah manis gurih kacang, klop bangett. Recommended banget buat di coba. In syaa Allah roti ini ga bakal #diKACANGinaja. Serbuuu..hehe. #CABEKU

6 biji
Tumis kacang endul simple

Tumis kacang endul simple

Tetep mengusung masakan simple aja. Yg penting anakku doyan deh.

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Sop iga sangat cocok untuk menu keluarga. Anak2 akan menyukainya.

4 org
1 jam
Susu Kacang Kedelai Pas Kentalnya 👍

Susu Kacang Kedelai Pas Kentalnya 👍

Ada yg berasa gak selama pandemi nih jauh lebih rajin terutama dalam soal masak memasak ? ya contohnya saya selama pandemi nih udah jarang bgt nemu abang jualan susu kedelai berkeliaran 😂😂 biasanya sih ada bahkan udah jadi langganan krna menurut saya enak rasa manisnya pas udah gitu kentel gak encer dan yg paling penting gak ada ampas bersih .. nah nih mulut suka kurang ngajar selama pandemi apa aja dipengenin yaudah akhirnya mau gak mau buat sendiri deh dan hasilnya sesuai yg dibayangkan sama persis dengan yg saya suka beli bahkan lebih enak serius #bukanmujidiri oia kalo mau bikin mending banyak aja sekalian krna capeknya sama ko perabot yg dipake banyak tapi hasilnya gak mengecewakan lah untuk resep dibawah hasil akhirnya ukuran 5liter dan rekornya dalam setengah hari gak sampe malem udah abis dong 😭😭 perabot dicuci juga belum tuh tapi gpp hati puas rasanya .. Source : Luci Chryz Channel #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄 #PejuangGoldenApron3

20 tusuk
Kacang asin enak

Kacang asin enak

Buat cemilan sehari-hari enak empuk dan asin nya pas wangi bawang nya pas

1 keluarga
1 jam
Bangket Kacang

Bangket Kacang

Bismillaah bunda...week 4 nya saya ikutan challenge bareng komunitas Jakarta dengan tema olahan kacang. resep kue kacang udah , saya interest sama resepnya Kitchendeasobou...makasi banget ,uenak ngepros... #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #dirumahaja #cookpadcommunity

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39

Selai kacang creamy dan crunchy(homemade)

Selai kacang creamy dan crunchy(homemade)

Source:Nanda Aulia Punya stok kacang sangrai sayang kalau tidak diolah.Pengen buat selai kacang aja.Minggu ke-44(290720) #PejuangGoldenApron2

Sayur krecek kentang dan kacang tolo

Sayur krecek kentang dan kacang tolo

Kemaren kemaren kalo lagi pengen sayur ini pasti larinya ke kremes, berhubung lagi semangat masak akhirnya aku bikin , dapet banyak lagi 😄😄 bisa berhemat juga😄 #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2