Cilok saos kacang

Dipos pada March 20, 2022

Cilok saos kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok saos kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok saos kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok saos kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok saos kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok saos kacang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok saos kacang:

  1. Bahan cilok
  2. 150 gr tepung kanji/tapioka/aci
  3. 70 gr tepung terigu
  4. 3 sium bawang putih (haluskan)
  5. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. 1/2 sdt ketumbar (optional)
  7. 1/2 sdt lada
  8. 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk
  9. 200 ml air panas mendidih
  10. Saos kacang
  11. 50 gr kacang tanah (goreng)
  12. 3 buah cabe rawit merah
  13. 2 sdm bumbu dasar merah
  14. 200 ml air
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya gula pasir dan gula merah
  17. Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
  18. 1 sdt kecap
  19. 1 sdt saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Cilok saos kacang

1
Campurkan bahan cilok, kecuali air. Aduk rata. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.
2
Setelah di rasa adonan dingin, uleni menggunakan tangan. Sambil di kira2 sudah kalis atau belum. Kemudian bentuk bulat sesuai selera
3
Didihkan air, beri minyak supaya cilok tidak saling menempel. Masukkan adonan cilok dan tunggu sampai cilok mengapung ke permukaan, tanda cilok sudah matang.
4
Setelah matang. Masukkan cilok matang ke wadah yg berisi air matang dingin/beri es batu biar patinya tidak banyak menempel.
5
Buang air rendaman cilok, beri minyak goreng dan aduk ciloknya.
Cilok saos kacang - Step 5
Cilok saos kacang - Step 5
6
Blender kacang tanah dan cabe, beri air untuk mempermudah penghalusan.
7
Tumis kacang tanah halus, lalu beri bumbu merah, bumbu perasa, dan sisa air. Masak sampai mengental.
Cilok saos kacang - Step 7
8
(tips) kalau tidak ada bumbu dasar merah, bisa gunakan 5/sesuai selera cabe keriting, 3 sium bawang merah dan 2 sium bawang putih.
9
Kalau adonan cilok terlalu lengket bisa di tambah terigu/ kanji, atau coba rebus satu biji dulu untuk memastikan.
10
(FYI) tepung kanji/tapioka/aci itu terbuat dari singkong. Sementara tepung sagu/aren dari pohon aren, ya bun. Krn kadang ada yg bilang 2 tepung itu sama.๐Ÿ™‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rarawuan kacang merah

Rarawuan kacang merah

Jajanan masa kecil yamg bikin kangen,tapi udah jarang yang jual...Makanya pas ada kiriman kacang merah dari mamah langsung eksekusi aja โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Gulai campur campur (kacang merah mix daging sapi & jeroan) ๐Ÿฎ๐Ÿฅœ

Gulai campur campur (kacang merah mix daging sapi & jeroan) ๐Ÿฎ๐Ÿฅœ

Dikulkas masih ada daging & jeroan. Sekalian diolah dengan kacang merah karena kalo dibesok2an bisa2 kacangnya kisut dan tdk bagus, ga ke masak sayang. Dibikin gulai saja semuanya makanya disebut gulai campur2 hihihihi. Stok santan instan ada 1 lagi. Cocok pas dengan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan juga sangat berharap mendapatkan hadiah sarung tangan nya cookpad karena tiap ikut event ga pernah menang heuheuheu. Semoga rezekinya bisa dapat hadiah yg diharapkan.aamiin ๐Ÿ’๐Ÿ’ #cookpad #cookpadcommunity_bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #pejuanggoldenapron2 #mingguke46

Sambal kacang pedas manis

Sambal kacang pedas manis

Keluargaku suka makan ikan asap, namun bosen dengan sambal tomat. Lalu teringat ibunda yang dulu sering buatkan sambal kacang saat makan ikan asap. Hmmm...mantab dah, pedesnya nampol. ๐Ÿ˜…

5 orang
15 menit
Oseng ikan kacang

Oseng ikan kacang

Lg seneng bikin spt ini. Cuma ganti2 sayur

Kacang disko khas Bali

Kacang disko khas Bali

Resep by Mommy nalwa#Jeehan Enakkk banget๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคdari pas goreng aja wanginee udh semriwinggg dah

Kering Tempe Kacang dan Teri

Kering Tempe Kacang dan Teri

Rasanya itu manis manis legit enak gituu Ga percaya Kuy cobainnnnn

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Bumbu kacang yg sangat praktis bisa utk cilok, siomay batagor bahkan bumbu sate

Kacang goreng tepung

Kacang goreng tepung

5 orang
1 jam
Ting Ting kacang jahe

Ting Ting kacang jahe

Ikutan BCL bareng teman2 @aop_indonesia Kali ini tema kacang,,, Saya bikin Ting Ting kacang yang simple dan pasti anak2suka... sekalian simpan di sini... Source mba ivaa Raa

2 orang
1 jam
Risol Kampung Sambel Kacang ala MamaBell

Risol Kampung Sambel Kacang ala MamaBell

Saya bikin karna anak2 saya lagi kepengen risol isi bihun yang kaya di jual dekat rumah bapak saya... dan jreng2... jadilah Risol Kampung Sambel Kacang ala MamaBell ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Rasanya enakkkk... pas seperti keinginan... dan juga modalnya kecilllll banget... baru kali ini bikin cemilan modal bener2 murahhhh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yuk kita bikin... mudah, murah, muantappppp ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘

Mujahir Goreng sambel kacang

Mujahir Goreng sambel kacang

Makan malam pingin yang anget-anget..fresh from penggorengan๐Ÿ˜…,dan sambelnya bikin yg praktis ajah...

5 ekor
25 menit
Sate kambing bumbu kacang

Sate kambing bumbu kacang

#pejuanggoldenapron3 #mingguke10

Sambel krecek kacang merah

Sambel krecek kacang merah

Ada stok kerupuk rambak dan kacang merah ahirnya ada ide bikin sambal krecek kacang merah#MasakSekeluarga

6 orang
1jam
Kering Tempe Teri Dan Kacang Balado

Kering Tempe Teri Dan Kacang Balado

Ini cocok banget dimakan sama nasi kuning, nasi uduk, sama nasi biasa juga enak. Awet disimpan didalam toples. #PekanPosbarHidanganKering #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Peyek kacang

Peyek kacang

3 porsi
1 menit
02 Sayur lengko bumbu kacang

02 Sayur lengko bumbu kacang

Masakan warisan dari keluarga nenek. Biasanya aku pake bumbu kacang pecel instant. Tapi Kali ini Kita bikin bumbu kacangnya sendiri dari resep bunda @ayuy18

4 org
45 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Hujan-hujan enaknya ngemil yg anget ๐ŸŒง

2 orang
30 menit