Peyek Kacang

Dipos pada March 30, 2022

Peyek Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peyek Kacang adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Peyek Kacang diperkirakan sekitar 2,5 - 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka males bikin sendiri karena kudu siap pegel dan panas panasan lama di depan kompor. Tapi berhubung belom bisa mudik dan udah kangen berat makan peyek kacang, akhirnya bikin sendiri deh 😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

  1. 500 gram tepung beras
  2. 250 gram kacang tanah (belah 2 tiap kacangnya)
  3. 1 butir kelapa ukuran sedeng
  4. 25 lembar daun jeruk
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya minyak
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 siung bawang putih
  9. 5 biji kemiri
  10. 2 sdt ketumbar
  11. 2 ruas jari kencur
  12. 3,5 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

1
Parut semua kelapa, lalu siram pake kurang lebih 500 ml air, peras peras dan saring untuk dapet santannya. Kalo yang nggak mau ribet bisa pake santen instan, tapi bakal lebih gurih pake santen kelapa asli
Peyek Kacang - Step 1
2
Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, kencur, dan garam. Iris tipis tipi daun jeruk yang udah dihilangkan tulang daunnya
Peyek Kacang - Step 2
3
Campurkan santan kelapa tadi dengan bumbu halus, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung beras, aduk perlahan hingga tercampur rata. Jika udah tercampur rata tapi adonannya masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonannya tidak terlalu kental dan cenderung encer
Peyek Kacang - Step 3
4
Kalo kekentalan adonan dirasa udah pas, tambahkan daun jeruknya, aduk lagi hingga rata
Peyek Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan menggunakan api sedang cenderung kecil, siram menggunakan minyak panas dinding wajan yang tidak terendam minyak
6
Ambil satu sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah di sendok adonan, lalu tuang menyamping adonan secara perlahan di dinding wajan yang tidak terendam minyak
Peyek Kacang - Step 6
7
Siram siram adonan yang menempel di dinding wajan sampe lepas dari dinding wajannya. Balik adonan peyeknya biar mateng di kedua sisi hingga kering (jangan sampe gosong), angkat, tiriskan
Peyek Kacang - Step 7
8
Dinginkan peyeknya di atas nampan yang dilapisi kertas, lalu simpan di wadah yang kedap udara. Ulangi langkah 5-8 sampai semua adonan habis yah πŸ˜‰
Peyek Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ting-ting Kacang

Ting-ting Kacang

#PejuangGoldenApron3

Oblok oblok kacang tolo

Oblok oblok kacang tolo

Rabu 16-09-2020/ Minggu -51 Ga nyangka bgt selangkah lagi garis finish..πŸ₯ΊπŸ₯ΊπŸ˜πŸ˜. Semoga semangat berbagi resep nya ttap menggebu ketika nnti selesai PGA 2 🀩🀩 Masih Edisi stor resep yg lama trsimpan di draf.πŸ˜…πŸ€­ Ini dlu saya bikin bnyak, skalian ku bagiin ke tetangga2.. skalian ngabisin stock kacang Tolo. πŸ˜€πŸ€­. Tp nyata nya msh ada tuh kacang ToloπŸ˜…. Next lah buat bebikinan menu lain😍😍🀀 #PejuangGoldenApron2

10 org
60 menit
Balado teri kacang

Balado teri kacang

makanan favorit dari kecil hingga kini

Bumbu kacang batagor siomay

Bumbu kacang batagor siomay

Dr kmren bkin bumbu kacangny kurang maknyusss. Dn in maknyus jd tulis resep , buat klo bkin lg jd passs .

Bolu Melon Kacang Ekonomis (no mixer, no oven)

Bolu Melon Kacang Ekonomis (no mixer, no oven)

Ndak tau kenapa hari ini hawanya pengen ke dapur mulu, masak apa lagi ya... Liat bahan ada telur, tepung, sp, baking powder, dll. Cari-cari ide akhirnya dapet ide bikin bolu yang simpel dengan bahan seadanya. Tada... dan jadilah bolu melon kacang ekonomis no mixer no oven ala alaπŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‚

2 porsi
40 menit
Ketan urap sambel kacang

Ketan urap sambel kacang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_bekasi Alhamdulillah dikasih beras ketan sm tetangga...langsg aja dimasak buat sarapan pagi ini..

Sup Snerek / Kacang Merah

Sup Snerek / Kacang Merah

#PejuangGoldenApron3 sup snerek khas kota Magelang. Makanan dari jaman Belanda.

Kacang Pemalu/Kacang Sembunyi

Kacang Pemalu/Kacang Sembunyi

Membuat camilan gurih dan kriuk, mudah dan murmer. Cukup beli kacang goreng di mamang sayur 5 bungkus @500 sama kulit lumpia. 30 menit matanglah kacang sembunyi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

1 toples sedang
30 menit
Mochi Isi Kacang

Mochi Isi Kacang

Mochi ini oleh-oleh khas Sukabumi kota kelahiranku, kalau sudah lama gak mudik dan kepingin mochi biasanya aku bikin sendiri.. resep yang aku pakai ini juga biasanya aku pakai juga untuk jualan hihi.. Cuss bikin, gampang ko bikin nya tapi harus telaten 😁 #PejuangGoldenApron3

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Pernah makan telur disiram saus kacang begini, enak banget, tapi lupa namanya apa. Lalu ada tarikan arisan recook di #Cookpadcommunity_Kalbar, salah satu nama yang di recook minggu ini mba Rosa Dapur rose. Dan ternyata ada tahu telur yang setelah dibuat mirip sama masakan yang ga tau namanya itu 😁 Kebetulan banget saya belum pernah recook resep resepnya mba Rosa yang ikutan gabung saat Duta Recook. Makasih ya mba resep dan supportnya ❀️ Ini enak, dan kalau suka pedas tinggal tambah rawit di bumbu kacangnya.. #RecookMenyadik #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

122. Kering Teri Kacang

122. Kering Teri Kacang

Bbrp wkt lalu diajakin makan sm tetangga sebelah rmh. Ada masakan ini. Dia bilang, kl udh ada lauk ini tuh gak perlu yg laen. Paling nambah lalapan aj. Bikin nasi cepet abis pula. Hahahahaa

4 org
20 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Masakan favorit lagi. Ini bisa buat stok lauk. Kalau kadang malas masak ini bisa jadi pilihan. Tinggal masak nasi, makan pakai tempe kering ini. Di jamin nagbisin nasi.

8 porsi
45menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Renyahnya tahan berminggu minggu didalam tupperware, menu wajib kalo dirumah

Cilok Bumbu kacang

Cilok Bumbu kacang

Bikin cemilan anak daripada jajan diluar. jadinya banyak.. puas makan.. sudah kaya cilok abang2 😁 pake resepnya mba Meera bawati maknyussss dahh.. makasih ya mba resepnya ... Aku modifikasi dikit..

4 orang
30 menit
Kacang tumis tempe

Kacang tumis tempe

Lagi bingung pengen diapain ni kacang, yaa jadi deh dapat ide tumis kacang tempe.

4 orang
45 menit
Pie kacang isi cake coklat

Pie kacang isi cake coklat

Bingung mau kasih nama apa? Kulit pienya rasa kacang dpadukan dg cake coklat sbg isiannya. Ini sebenernya memanfaatkan sisa kacang sangrai & coklat bubuk yg tinggal dikit drpd kebuang..πŸ€­πŸ˜ƒ

20pc
Roti Tabur Meses Selai Kacang

Roti Tabur Meses Selai Kacang

Balada pakai ragi yang sisa-sisa jadi kurang mengembang maksimal. It's okay πŸ˜… Recook resep dari chalistaa kitchen.

10 buah
Kacang putih renyah

Kacang putih renyah

Sering makan kacang renyah banget... akhirnya nemu resep gini 😍 . . . . . . . . . . . . . . . #PejuangGoldenApron3 #week16

2 jam