Sop Iga Sapi Kacang Merah

Dipos pada March 25, 2022

Sop Iga Sapi Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Kota Garut hari ini mendung dan dingin, cocok makan siang dengan yang hangat-hangat dan berkuah. Sop iga sapi kacang merah yang rasanya unik karena perpaduan rempah-rempah....yummy...😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 500 gram kacang merah
  3. 3 buah wortel
  4. 1/2 potong buah tomat
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 cm kayu manis
  7. 1 liter air
  8. secukupnya Minyak untuk menumis
  9. secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. secukupnya Pala

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah

1
Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 1
2
Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 2
3
Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 4
5
Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 5
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 5
6
Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 6
7
Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7
Sop Iga Sapi Kacang Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kering Coklat Kacang

Kue Kering Coklat Kacang

Ini merupakan resep dari alm. Ibuku. Kue favorit dari kecil sampai sekarang.

Bakwan Tempe Kacang

Bakwan Tempe Kacang

Saya suka bakwan tempe kacang yang bagian dalamnya lunak, agak basah seperti ote-ote. Tapi kalau mau renyah bisa digoreng tipis-tipis atau ditambahi airnya.

15 buah
30 menit
Teri kacang

Teri kacang

Cocok banget buat temennya sayur asem 🤤

BUSOMER (Bubur Sop Ayam Kacang Merah) - Slowcooker

BUSOMER (Bubur Sop Ayam Kacang Merah) - Slowcooker

Bunda masak dengan penuh cinta sayang, makan yang lahap ya, nggak habis gpp kok nak, namanya juga baru belajar

3xmakan
2 Jam 30 Menit
Susu Sari Kacang Tanah super sedap & anti gumpal !!

Susu Sari Kacang Tanah super sedap & anti gumpal !!

DisClaimers: Maaf sebelumnya, fota saya seadanya, soalnya ga sempet dokumentasi. Sari kacang tanah memiliki rasa yg lebih gurih penuh dimulut (efek umami) dan memiliki aroma sedap jika dibandingkan dg sari kedelai. Kandungan protein kacang tanah juga lebih tinggi dari kacang kedelai. Dengan proses pemanasan suhu rendah, nutrisi kacang tanah tidak akan rusak dan menghindari terbentuknya zat yang tidak diinginkan. Sari kacang ini baik untuk mengobati mag, jantung koroner, dan menurunkan kadar kolesterol (LDL) darah. Kandungan tertinggi dari kacang tanah: mineral, fitosterol, dan vitamin A, D, B, dan K. Sari kacang tanah bisa disajiakn original atau dicampur sedikit kopi atau cokelat bubuk + krimer. Buat yg alergi susu sapi, bisa cobain ini. Rendemen: Untuk 200gr kacang tanah bisa didapatkan 1-1.5 liter. TIPS: dalam keseluruhan proses pengolahan menggunakan suhu dibawah titik didih untuk menghindari terbentuknya denaturasi/pecah/terpisah/gumpalan potein.

1.5 liter
1 jam
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

#PejuangGoldenApron3

Susu Kacang Kedelai Slow Juicer

Susu Kacang Kedelai Slow Juicer

Perbandingan kedelai dan air sekitar 1 : 6-10 Contoh : 100gr kacang kedelai, airnya sekitar 600-1000ml tergantung selera aja.

4 porsi
Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang

Dari awal nikah sampe punya anak 1 gak pernah tamat soal masa per-teri-an dan sobat sobatnya. Pasti ada aja yg failed. Kalo gak terinya melempem ya kacangnya yg kurang mateng. Sampe males masak teri-terian. Eh, ketepatan pula scroll Ig dan ketemu resep dari cici @iin_yap. Enak pula pas di lidah suami kalo makan gini aja sama nasi anget maknyuss

5 orang
1 jam
Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang

Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang

Karna dari kemarin camilan di rumah manis-manis terus, hari ini coba deh bikin camilan asin. Walau bentukannya blm "pastel" banget, tapi untuk segi rasa udh perfect 😉

12 pcs
SAMBAL TERI KACANG Lauk Sederhana Tapi Enak Dan Bikin Nambah Nas

SAMBAL TERI KACANG Lauk Sederhana Tapi Enak Dan Bikin Nambah Nas

Wow lauk simple mw kpn saja bisa tinggal ambl dri toples jdi dh mkan nasi Yuk dibuat jqn mls 😂

Rendang Kacang kentang

Rendang Kacang kentang

Source:mommy iyell .maaf fotonya jelek karena fotonya malam hari 🙏😀yang penting rasanya endull🤤masih resep mommy cantik iyell.ini resepnya #bandungarisanrecook4_mommyiyell #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Gak ada satenya sebenarnya, ini dibikin untuk tujuan yang lain yaitu pelengkap daun pepaya rebus sama tahu goreng.. hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Putri Salju Pandan Kacang

Putri Salju Pandan Kacang

Suka eksperimen dengan putri salju karena yakin ada yg makan. Margarin bisa dicampur dengan mentega, dengan berat yang sama. Kacang jg bisa diganti dengan kacang panggang yang dihaluskan #cookpadcommunity_Jayapura

Cilok kuah kacang

Cilok kuah kacang

Ini simpel banget n pasti rasanya wenakkkk 😍

Kacang telur

Kacang telur

pengen bikin camilan favorit biar irit ga beli2😂

-
30 menit
Saos kacang Encer nan ENAK di Polandia

Saos kacang Encer nan ENAK di Polandia

Hi teman teman, ayy tinggal diluar negeri apalagi di pedesaan, susah kali nyari kacang utuh gitu, malah lagi kepingin ketoprak :( yaudah deh bikin saus kacang seadanya. Nih resepnya yaa teman ^^ teman jangan lupa juga subscribe ayy Martha di Polandia

45menit
Cilok saos kacang

Cilok saos kacang

Makanan iseng sore ini, bikin cilok aja mumpung kacang goreng tersedia. Gampang dan cepat bikinnya pasti sukses bikin mulut kunyah2. #CookpadComunity_Jakarta #cilok_bumbukacang