Sate ayam kuah kacang

Name: Sate ayam kuah kacang
Yield: 4 org
Ingredients: 2 ekor dada ayam; 3 siung besar Bawang putih; 3 siung besar Bawang merah; 1/2 bh Kemiri; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Ketumbar; 2 sdm Saos tiram; 1 sdt Kecap; Garam 1/2 sdt (sy pk garam himalaya); 1/2 sdt Kaldu jamur; 1 sdm Minyak wijen; Bahan bahan kuah kacang; 2 ons Kacang tanah; 3 siung Bawang putih besar di goreng utuh; 1 sdm Bawang goreng; secukupnya Gula aren; 4 bh Cabe rawit setan; 3 lmbr Daun jeruk buah btg; 2 bh Asam kasturi; Garam sesuai selera (sy pk garam himalaya); 1 sdt Kaldu jamur; secukupnya Air; Kecap

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam kuah kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam kuah kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam kuah kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam kuah kacang adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate ayam kuah kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam kuah kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam kuah kacang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi awal nya krg suka sm sate ayam yg d jual d luaran krn bnyk lemak nya...akhir nya coba lah bikin sendiri (yg awalnya request dr ibu mertua 😁)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam kuah kacang:

2 ekor dada ayam
3 siung besar Bawang putih
3 siung besar Bawang merah
1/2 bh Kemiri
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Ketumbar
2 sdm Saos tiram
1 sdt Kecap
Garam 1/2 sdt (sy pk garam himalaya)
1/2 sdt Kaldu jamur
1 sdm Minyak wijen
Bahan bahan kuah kacang
2 ons Kacang tanah
3 siung Bawang putih besar di goreng utuh
1 sdm Bawang goreng
secukupnya Gula aren
4 bh Cabe rawit setan
3 lmbr Daun jeruk buah btg
2 bh Asam kasturi
Garam sesuai selera (sy pk garam himalaya)
1 sdt Kaldu jamur
secukupnya Air
Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam kuah kacang

Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2

Kemudian giling halus bawang putih,bawang merah dan kemiri

Lalu campur ayam dgn bumbu halus,merica,kemiri,saos tiram,minyak wijen,garam,kaldu jamur,kecap..aduk2 sampai rata..lalu masukkan wadah tertutup dan masukkan dlm kulkas,marinasi semalaman (kl saya cm 8 jam 😁)

Untuk kuah kacang nya...pertama2 saya goreng kacang tanah nya,stlh mateng..blender kacang nya masukkan bawang putih goreng,bawang goreng,cabe,daun jeruk (sobek2 kecil2 dl ya moms biar gampang halus nya)

Setelah kacang nya separoh halus...kasih air (kira2 j moms airnya yg pntg bs ke blender halus kacang nya),garam,kaldu jamur,gula aren..lalu blender lagi sampai halus y moms.

Setelah kacang nya halus masak sebentar kuah kacang nya mpe meletup2..kl trlalu kental kasih air lg.koreksi rasa..dan siap d hidangkan

Oya moms kuah kacang nya kl mau manis bs cmpr kecap ya..tergantung selera

Stlh 8 jam keluarkan ayam dr kulkas dan mskkan k tusuk sate..lalu bakar..setengah mateng angkat..dan olesi pk kecap..lalu bakar lagi sampe mateng

Sate nya siap d cocol pk kuah kacang ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kacang / Sambel Pecel

hallo ini adalah resep pertama yang aku bagikan di cookpad resep ini aku dapat dari simbah hehe ... mudah mudahan dapat bermanfaat buat temen-temen 😁

10 porsi

60 menit

Sambal kacang sederhana

Kali ini saya ingin berbagi cara membuat sambal kacang. sambal kacang ini sangat banyak dijumpai dipedagang siomay ataupun sate. rasanya yang enak membuat masakan/makanan menjadi tambah lezat dan nikmat. selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

5 porsi

20 menit

Mochi isi kacang

bisa di gulung bisa juga di bulat2 ya ingin makan mochi tp jarang yg jual di sini, ya sudah uprek2 dapur sambil coba2 Alhamdulillah berhasil, #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3l recook dr mba Aisha

Sate ayam Happy Call saus kacang

Di masa Psbb jakarta , ayo kita bikin sate ayam Happy call yang bumbunya simple dan gampang aja. Tetap semangat dan bersyukur dimasa2 ini #PejuangGoldenApron3

2 orang

1/2 jam

Cimol Bumbu Kacang

Sebab ada stok cimol mentah dikulkas da rasanya bosen cuma digoreng-goreng aja hehehe

Kacang disko khas Bali

Resep by Mommy nalwa#Jeehan Enakkk banget🤤🤤🤤dari pas goreng aja wanginee udh semriwinggg dah

Teri kacang

Kacang telur

Bismillah... selamat malam Salah satu cemilan favorit selain kacang bawang ya kacang telur ini..jamin ga mau berhenti makannya..xixixi

Bubur Kacang Barley

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Mpasi 7M+ Yampung Woretl Kacang Merah

3x makan

Peyek Kacang & Daun Jeruk Renyah

Skippy Cookies/Kue kering selai kacang

Kering tempe dan kacang untuk isian nasi kotak

Kering tempe & kacang adalah teman untuk isian nasi kotak,selain rasanya yang manis pedas asin & gurih jadi satu.kering tempe dan kacang ini juga bisa bertahan berhari-hari tanpa harus di angetin lagi.menu satu ini wajib ada saat saya membuat nasi kuning...ini resep turun temurun dari (almh) nenek saya. Kebetulan kemarin bertepatan dengan hari lahir/ultah Putri bungsu saya.jadi saya buatkan nasi kuning Yuks bund di coba... #keringtempekacang #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+]

Si bayi lagi batuk pilek kasih menu makanan yang hangat segar

1 orang

30 menit

Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang

Sbg org betawi asli. Kangen banget sm soto betawi yg aseeliii dengan rasa otentik. Browsing2 sy liat smua sdh byk modifikasi.semua resep enak2 tp tdk otentik. Akhirnya sy dpt dr uwak sy yg paling terkenal dikampunh betawi dengan soto betawi aslinya. Dan memang pada resep yg bnr2 asli, soto betawi tdk menggunakan rempah. Dan menggunakan kacang tanag goreng yg digiling dgn bumbu.

Kacang Sembunyi Kulit Pangsit

Sate sapi saus kacang

5 porsi

1 jam

Sup kacang merah

Nah kalo ini sii favoritnya bunda... Dulu waktu masi sama ibu bapak, ini salah satu makanan kesukaan bapak jadi sering banget dimasakin sup kacang merah ini di rumah... #PejuangGoldenApron3 minggu #31

Bola ubi isi kacang tanah coa

Aku bikin bolu udi semua orang senang.paporit orang Sumatera

6orang

1jam

Peyek kacang kriuk

Awalnya nyoba" bikin ini karena cemilan peyek ini salah satu favorit suami,pas udh jadi alhamdulilah ternyata hasilnya memuaskan warnanya oke,rasanya pas gurihnya,dan kriuk lagi ..jd ketagihan bikin dan dititipin kewarung warung..

10 bungkus