Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sbg org betawi asli. Kangen banget sm soto betawi yg aseeliii dengan rasa otentik. Browsing2 sy liat smua sdh byk modifikasi.semua resep enak2 tp tdk otentik. Akhirnya sy dpt dr uwak sy yg paling terkenal dikampunh betawi dengan soto betawi aslinya. Dan memang pada resep yg bnr2 asli, soto betawi tdk menggunakan rempah. Dan menggunakan kacang tanag goreng yg digiling dgn bumbu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang:

1. 1 kg daging
2. 3 buah kentang ukuran besar potong dadu dan goreng
3. 2 buah tomat segar potong dadu sebagai pelengkap
4. 2 buah jeruk nipis sebagai pelengkap
5. 500 ml Santan
6. 500 ml susu uht
7. 1 liter air utk merebus daging
8. 1 sdm minyak samin (optional)
9. 3 siung bawang merah iris
10. Bumbu geprek :
11. 2 ruas ibu jari Laos
12. 2 ruas ibu jari Jahe
13. 2 lembar daun salam
14. 2 batang sereh
15. secukupnya Garam, kaldu jamur, dan gula
16. Bumbu halus :
17. 6 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 1 sdm ketumbar sangrai
20. 3 butir kemiri goreng
21. 1 genggam kacang tanah goreng
22. 1 sdt lada
23. 5 buah cabe rawit direbus sebentar
24. Pelengkap :
25. Jeruk nipis
26. Tomat segar
27. Bawang merah goreng
28. Kentang goreng
29. Acar (optional)
30. Sambal
31. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang

1

Cuci bersih daging masukan bumbu geprek dan garam. Rebus smpai empuk, sisakan kuah kaldu

2

Tumis bawang merah iris smpai harum lalu bumbu halus smpai keluar minyak dan harum.

3

Campur ke kuah kaldu masukan susu dan santan garam gula dan kaldu jamur.kalau sudah matang masukan minyak samin aduk.

4

Sajikan dengan pelengkap bisa ditambah kecap kl kurang manis