Sup Ayam Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kacang Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya recook dari resep mba Farhah https://cookpad.com/id/resep/13913793-sup-sosis-kacang-merah-sehat-dan-bergizi-menuanaksehat?invite_token=Jzd7ZPuCTiF2jDw4o5EWdkgW Yang saya skip minyak wijen. Sosis saya ganti dengan Ayam fillet 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke42 #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kacang Merah:

1. 100 gram Kacang merah
2. 100 gram Ayam fillet, potong
3. 100 gram Kubis, potong
4. 1 buah Kentang, potong kotak
5. 1 buah Wortel, potong tipis
6. 1 buah Bawang bombay, potong kecil
7. 3 siung Bawang putih, cincang
8. Secukupnya Air
9. Secukupnya Garam & Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kacang Merah

1

Rendam kacang merah dengan air. Biarkan hingga 1 jam.

2

Untuk merebus kacang merah, menggunakan metode 5 30 7. Didihkan air, lalu tambahkan kacang merah, biarkan hingga 5 menit menggunakan api besar. Setelah 5 menit, matikan kompor lalu tutup panci hingga 30 menit. Setelah itu didihkan kembali selama 7 menit, dengan menggunakan api besar. Lalu matikan kompor. Tiriskan kacang merah dan sisihkan.

3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan air.

4

Tambahkan wortel, kol, kentang dan kacang merah. Tunggu hingga matang.

5

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. Siap untuk di hidangkan 😊