Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Dipos pada March 24, 2022

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Anak saya suka sekali sate ayam, nyoba-nyoba bikin sate ayam sendiri ala-ala penjual sate madura. Bikin sendiri lebih puas soalnya bisa diatur sesuai selera. Karena anak saya ga suka kulit jadi full daging semua sedangkan kulitnya spesial buat bundanya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura):

  1. 1 kg ayam
  2. 150 gr kacang tanah goreng
  3. 4 buah kemiri sangrai
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 lembar daun jeruk (pas ga punya)
  7. 2 sdm gula merah
  8. 2 sdt garam
  9. 2 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdt gula pasir
  11. Secukupnya kecap manis
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

1
Potong-potong ayam menjadi bentuk dadu lalu beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit dikulkas cuci kembali lalu tusuk-tusuk. Saya jadi 31 tusuk karena pertusuknya 4 potong.
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 1
2
Goreng kacang dan kemiri. Lalu blender dengan bawang merah dan putih. Untuk memblender tambahkan air secukupnya.
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 2
3
Setelah diblender tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbui garam gula merica dan gula merah. Masukkan juga daun jeruk terus aduk hingga matang.
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 3
4
Ambil sedikit bumbu dipiring tambahkan kecap lalu aduk rata lalu gulingkan sate dibumbu hingga rata. Lalu tata di loyang oven.
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura) - Step 4
5
Tunggu hingga matang. Saya oven di suhu 170 C selama 30 menit. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur candil kacang merah & labu kuning

Bubur candil kacang merah & labu kuning

Iseng-iseng pengen makan bubur candil tapi apa daya stok tepung ketan dirumah tinggal sedikit,liat2 isi kulkas ada labu kuning sedikit dan ada kacang merah,alhasil muncul ide untuk kombinasi kan ketiga bahan tsb.Dan stelaah slesai smua ternyata rasanya tidak mengecewakan,,,,

10 orang
1 jam 30 menit
Peyek kacang renyah empuk

Peyek kacang renyah empuk

Yang suka peyek ayok merapat Aku pakai ukuran gram biar rasanya konsisten. Daun jeruk terserah, mau di iris tipis atau di blender sekalian. Soale ini juga salah satu menu jualan. Aku jual 25.000/250 gram Ayok masak, kalo enak, ayok di jual 😍 Jangan mati akal. Jangan menyerah sama keadaan.

Bumbu kacang batagors siomay

Bumbu kacang batagors siomay

Tetiba pengen batagor siomay. Kebetulan masih ada sisa kentang, tahu dan juga pangsit di kulkas. Bikinlah saus bumbu kacangnya. #week #20 #pejuangGoldenApron3 #menusimple #idemasakanrumah #bumbukacang

3 porsi
60 menit
Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok)

Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok)

Kalo barusan saya bikin batagor, nah ini bumbu kacangnya, resep ini anak2 suka banget. Untuk rasa pedasnya tinggal disesuaikan saja yaa😍 Source : Bunda Melvy Sofia

4-5 orang
Kacang Telur

Kacang Telur

Kalau beli sribuan sebungkus kecil, bikin sendiri jadi nya banyak 1/4 kg bisa jadi 1/2 kg 😍 Mengunyah renyah 😋 kala hawa mendung mendukung 🌧️

Bumbu Kacang (untuk nasi uduk)

Bumbu Kacang (untuk nasi uduk)

Kalo di kedai nasi uduk yang sering saya singgahi di kota Surabaya, makannya dilengkapi dengan bumbu kacang/sambal kacang. Saya tambah suka jika ada sambal kacangnya. Kali ini saya juga ingin berbagi cara membuatnya.

1 mangkuk
5 menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Makanan khas kota kudus, terkenal dg rasa manis dan gurihnya, biasanya dihidangkan dg lontong, rasa kacangnya yg mendominasi membuat makanan ini lebih lezat dan tentunya bikin nagih.

3 orang
1 jam
Kacang mete oven

Kacang mete oven

Punya kacang mete udah hampir setahun baru kepikiran mau diapain 😅. Akhirnya langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe dan Kacang 🥜

Kering Tempe dan Kacang 🥜

Makanan awet, goreng tempenya harus bener2 kering yaaa kalo mau uk stok. Kelihatan sederhana tapi butuh kesabaran extra uk buat ini, setelah potong2 tempe harus segera digoreng kalo ditinggal terlalu lama bisa rimbun lagi jamurnya (base on experience)

Cilok Nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang)

Cilok Nasi (with kuah seblak vs bumbu kacang)

Lagi-lagi sisa nasi, daripada dibuang sayang mending dijadiin makanan lain yg pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kali ini sisa nasi mau dirubah jadi cilok. Trus penyajiannya ada yg pake kuah seblak, ada juga yg original pake bumbu kacang. Suka2 mau pake yg mana. Yang penting bikin dulu. Yuk mari.... #jelajahreseprumahan

60 biji
Kue Kacang Almond

Kue Kacang Almond

Resep dari Ilusi Eka @Ilusi Eka

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Lagi gak punya ide bikin apa2. Ya sudahlah, bikin bumbu kacang saja. #PejuangGoldenApron3

Kacang Telur Madu

Kacang Telur Madu

Coba2 di campurin madu ternyata cocok manis gurih

Toples uk 1000ml
Susu Kacang Kedelai (Soya)

Susu Kacang Kedelai (Soya)

Susu kedelai ini tidak terlalu kental, rasa manisnya sedang, dan tidak ada bau langu. Cara buatnya mudah, semua pasti bisa. Untuk susu kedelai saya selalu buat sendiri, karena kalau beli ada rasa khawatir dikasih pemanis buatan 🤭 Bagi yang suka kental airnya bisa dikurangi. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Jakarta

Cilok Menul Bumbu Kacang

Cilok Menul Bumbu Kacang

Sapa si yang gak suka yang namanya cilok, kalau buat keluarga enakan kita bikin sendiri selain rasanya mantul lebih higienis juga. Kali ini anak anak minta dibuatin cilok kesukaannya. Yuk eksekusi bahan bahannya 👇