Kering Tempe Kacang

Dipos pada March 15, 2022

Kering Tempe Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enakk bgtt kriuk kriukkk di makan sama nasi angett ahh mantapp.. resep asli pake teri tapi gak punya teri jdi cuma pake kacang, takaran bahannya jga di modif dikitt tapi tetep mantul.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang:

  1. 1 papan tempe, saya ukuran kecil, iris seukuran korek api
  2. 100 gram kacang tanah, sangrai, saya 50 gra
  3. 100 gram teri medan, goreng dengan minyak (skip)
  4. 2 sdm air asam jawa
  5. 1 sdt kecap manis
  6. 25 gram gula merah
  7. 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
  8. 3 buah cabai rawit, iris tipis (skip)
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. 1 cm lengkuas, geprek
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt munjung gula pasir
  14. 50 ml air
  15. Secukupnya minyak buat menggoreng dan menumis
  16. Bumbu halus
  17. 5 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kacang

1
Siapkan wajan. Tuang minyak, lalu goreng tempe hingga renyah dan kering. Kalau sudah, angkat dan pindahkan ke wadah.
Kering Tempe Kacang - Step 1
Kering Tempe Kacang - Step 1
Kering Tempe Kacang - Step 1
2
Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.
3
Siapkan kembali wajan. Tuang minyak sekitar 3 sdm. Masukkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe, aduk rata sampai agak layu.
Kering Tempe Kacang - Step 3
Kering Tempe Kacang - Step 3
Kering Tempe Kacang - Step 3
4
Setelah itu masukkan air. Lalu tambahkan gula merah, garam dan gula. Aduk hingga gula larut dan air kiraΒ² sudah menguap. Lalu masukkan air asam jawa kental dan kecap manis. Aduk rata.
Kering Tempe Kacang - Step 4
Kering Tempe Kacang - Step 4
Kering Tempe Kacang - Step 4
5
Setelah mendidih lagi, masukkan semua tempe dan kacang. Matikan api dan aduk cepat. Dinginkan. Pindahkan ke piring. *Bisa juga langsung dimasukkan ke toples. Dijamin tahan renyah.
Kering Tempe Kacang - Step 5
Kering Tempe Kacang - Step 5
Kering Tempe Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peanut cookies a.k.a kuker kacang jadoel

Peanut cookies a.k.a kuker kacang jadoel

Bahannya simple, caranya juga simple tp hasilnya renyah dan enak ya bund 😊😊😊 Happy bakinh

kurleb 30 mnt
Balado Teri Kacang 2

Balado Teri Kacang 2

Hai Cookpaders. Cuma bikin teri kacang rekues paksu. Sengaja terinya bener2 digoreng garing supaya bisa awet beberapa hari garingnya. Alhamdulillah suami suka dan garingnya awet sampai berhari2. Jangan lupa disimpan dalam wadah tertutup ya.

557.Saos Kacang

557.Saos Kacang

Resep saya recook dr salah satu koleksi buku saya : BAKUL KULINER POPULER tim dapur demedia terbitan tahun 2008.

Mochi pandan isi kacang

Mochi pandan isi kacang

Lagi pengen ngemil sambil jagain baby tidur tp males keluar... Kedapur ada kacang sangrai sama tepung ketan jadi dch inisiatif bikin mochi...

Sarden Kacang Merah

Sarden Kacang Merah

Biasanya kacang merah temannya daging, kali ini diganti sarden. Enak juga trnyata.

4 porsi
20 min
Kacang mede goreng gurih

Kacang mede goreng gurih

Enak bgt ini mah ga mau berhenti makaninnya..cuzz ah langsung aja bunda2

5oranng
1jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sambal goreng kentang yang ada varian kacang

6 porsi
45 menit
Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Jenis kacang yang bergizi tinggi, tapi kita jarang mengolahnya. Tahunya sudah jadi, saat makan makanan ala timur tengah kalau pas jalan2 di luar negeri/resto timteng. Waktu awal mencoba (salahsatunya dalam bentuk menu hummus yang seperti bubur itu)sy bener2 ga suka, eneg, aneh rasanya. Ternyata sy suka kok kalau dimakan dalam bentuk utuh πŸ™„ , jadi cemilan sedap sore hari bersama secangkir teh hangat πŸ˜€β€οΈ . Kumasak menggunakan #slowcooker , tapi menggunakan panci biasapun oke, hanya airnya dibanyakin, sering dicek kalau sat, tambahkan lagi airnya. Menurut mbah google : -Bagus banget untuk menu #vegan #vegetarian karena proteinnya tinggi. -Bagus juga utk menstabilkan gula darah karena serat larutnya -Bagus untuk yang sedang ingin turun berat badan karena serat tak larutnya bikin kita kenyang lebih lama - Bagus utk kesehatan jantung karena potassiumnya tinggi -Bagus utk kekuatan tulang karena kandungan kalsium, mangan, magnesium, zat besi - Meredakan peradangan, fleksibilitas otot, dan daya ingat karena kandungan kolinnya Nahhhh bagaimana ga jatuh cinta dengan kacang ini ? πŸ˜‚ #cookpadcommunity_tangerang

5 Porsi
1 jam
Rujak pedas kuah kacang

Rujak pedas kuah kacang

Rujak siapa yg gak suka rujak, apalagi dengan kuah yang segar dan pedas... Cuaca Panas2 makan ini nikmat banget... Yuks buat rujak segar dirumah aja😁 #PejuangGoldenApron3 #weekke11 #rujakbuah #cookpadcommunity_kalteng

2 porsi
15 menit
Kacang umpet pedas manis

Kacang umpet pedas manis

Ini aq bikin jd g pedes biar anakku bisa maem juga

Kacang telur

Kacang telur

suka bngt kacang telur yg kribo trs nemu resepnya yoshi nur imama akhirya nyoba dan pertama kali coba berhasil Alhamdulillah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #Belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad

Odading kacang

Odading kacang

Laporan cuaca hari ini "Samarinda diguyur hujan sejak subuh, kondisi jalanan licin&rawan banjir, berhati-hatilah berkendara saat perut lapar" πŸ˜‚πŸ€£ Sarapan dulu gih...bikin yang gampang,tinggal goreng,dimakan anget-anget sambil ngetehπŸ˜‹πŸ˜˜ Kebetulan lagi gak ada biji wijen dirumah jadi ditaburi kacang sangrai cincang aja deh😁

Oreg Tempe Teri Kacang

Oreg Tempe Teri Kacang

Halo guys ! Siapa yg suka banget sama olahan masakan yg satu ini ? 😁 karna jauh dari ortu dan pengen bgt makan ini, alhasil bikin sendiri. Dan ternyata alhamdulillah rasanya 99% mirip bgt ky masakan mamahku πŸ˜‹ nampol rasanya. Yummy ! Boleh dicoba utk yg suka πŸ‘

2 orang
60 menit
Susu Kacang Kedelai

Susu Kacang Kedelai

Susu ini ada fav suamiku, dan karena saya memiliki asam lambung jd susu dr sapi2an kurang baguss untukku, dan katanya susu kacang kedelai ternyata lbh aman buat asam lambungku 🌸

8-10 gelas
15-20 menit
Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang jadul manis gurih...resep andalan keluarga...πŸ˜‰πŸ˜‰ utk sate kambing/ayam..

Kacang Rebus 5307

Kacang Rebus 5307

Cemilan rutin di malam kamis. Krn disini hari rabu itu hari pasar. Jd biasanya beli kacang tanah murah. Direbus utk cemilan malamnya. Rebus dg metode 5307 biar irit gas. Setelah direbus kukus sebentar kacang agar airnya berkurang dan bisa disimpan dikulkas lebih lama misalnya tidak langsung habis saat dimakan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1 kg
45 menit
Kacang Telur Manis

Kacang Telur Manis

27 Oktober 2020 Bismillaah .....Resep ke- 450 Kacang telur ini biasanya saya bikin spesial hari raya aja, sekarang lagi musim hujan yaa ....jadi sering nyari cemilan, jadi bikin cemilan yang awet untuk satu pekan, ini sudah kali kedua saya bikin kacang telur, mumpung mood nya bagus πŸ˜€ #GA_TheNextLevel #Week_22 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunityKALTENG #CookpadCommunityPalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Ketan kacang serundeng,,

Ketan kacang serundeng,,

2 orang
30 menit
Sate Daging Bumbu Kacang

Sate Daging Bumbu Kacang

Waktu pulang ke rumah mama, dibilangin daging Qurban mama masih banyak kira2 ada lah kalo 3-4 kg dan saya disuruh ngolah supaya cepat habis. Awalnya mau bikin sate kambing bumbu kacang. Tp ternyata semuanya daging sapi, ngga ada kambingnya sama sekaliπŸ˜…. Mau bikin sate maranggi kok sudah ada bumbu kacang, ya kan? Dari pada sia2 bumbunya, akhirnya ku putuskan buat sate daging sapi ini, bakso sama tahu campur. Sate daging ini menurut saya rasanya mirip2 sama sate komo bedanya kalau ini ada bumbu kacangnya. Bikinnya juga gampang krn tinggal marinasi aja terus panggang. Lebih enak lagi kalau bumbu sudah disiapkan sehari sebelumnya. Resep bumbu marinasinya ku dapet dari resepnya chef devina. Mengempukkan dagingnya bisa pakai nanas (buah/jus) atau pepaya (daun / buah muda). Nah ini karena masing2 punya zat aktif bromelain (pd nanas) dan papain (pd pepaya). Zat aktif tsb merupakan enzim yg bisa memutus ikatan peptida menjadi asam amino pd protein daging. Terurainya protein pada daging ini yang membuatnya menjadi empuk. Nah ini bisa jadi alternatif selain mem-presto daging yah mommies.

Onde-onde udi isi kacang

Onde-onde udi isi kacang

Onde yang berbeda dengan onde di tempat lain. Luar dilapisi kelapa dan dalam isi kacang. Makanan manis kesukaan keluarga kami.

5 orang
35 menit