Anda sedang mencari inspirasi resep Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Diadop dari resep jadul milik ibuk. Kulit: Campur semua bahan kecuali korsvet, uleni sampai kalis. Bagi korsvet menjadi 4 bagian. Tipiskan adonan, balur dg 1 bagian korsvet, lipat jadi 3, tipiskan lagi balur dg 1 bagian lagi korsvet, ulangi hingga korsvet habis. Tipiskan, potong-potong kotak sekitar 4 cm. Beri isian, rekatkan dengan putih telur, tata dalam loyang yg dialasi kertas roti ato diolesi margarin. Beri olesan campuran kuning telur dan margarin, panggang suhu 200 oC, api atas-bawah, rak bawah, hingga kecoklatan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang:
- Kulit:
- 50 gr margarin
- 2 kuning telor
- 1/2 sdt garam
- 300 gr terigu protein sedang
- 1/2 gelas air es
- 100 gr korsvet
- Isi:
- 100 gr kacang tanah, sangrai, buang kulitnya
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- secukupnya putih telur
- Olesan:
- 1 kuning telur, 1 sdm margarin cair