Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips: Kacang tanah tidak langsung dicampur ke dalam adonan tepung, tapi ambil secukupnya baru ditambahkan ke adonan yang ada di sendok sayur sesaat sebelum digoreng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:
- Bahan adonan
- 250 gram tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 300 ml air putih
- 65 ml santan instan, saya pakai 1 bks santan kara
- 1 butir telur
- 10 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1,5 sdt garam, sesuaikan selera
- 1/2 sdt penyedap rasa, saya pakai royco sapi (sesuaikan selera)
- Bumbu halus
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar, saya pakai yang bijian utuh
- Pelengkap
- 150 gram kacang tanah, belah 2
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang
