Lapis Kacang Putih Telur

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Kacang Putih Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Kacang Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Kacang Putih Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Kacang Putih Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Kacang Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Kacang Putih Telur memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya memanfaatkan stok putih telur bekas bikin lapis legit yang seabrek di freezer kulkas. Kebetulan dah lama bgt pingin bikin lapis Putel ini. Ini hasilnya lembut, ga bau amis sama skali karena ada aroma kacang dan apalgi klo pakai pasta pandan...malah wangi. Makasih buat Lily temanku yg menyarankan pemakaian bahan kacang tanah untuk mengganti tepung terigu. Note : 1)Sebutir putih telur setara dgn 30 gr 2)Gunakan loyang kotak uk 20x20cm 3)Adonan akhir memang encer dan hrs rajin diaduk selama proses menuang adonan ke dalam loyang. 4)Kacang tanah bisa diganti tepung terigu sebanyak 100 gr 5)Tiap kali tuang adonan takarannya hrs sama..agar hasilnya cantik...ketebalan tiap lapisan kalau bs sama. Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @⁨Amrina Ananda(Nanda) Clover⁩ dengan tema berbagai jenis "Kreasi Hijau". #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Vita Tivany

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Kacang Putih Telur:

750-800 gr Putih Telur
200 gr Butter
200 Gr gula pasir (butiran halus)
1/2 Kaleng Susu Kental Manis
150 Gr Kacang tanah tanpa kulit (sangrai)
20 gr Susu Bubuk (dancow)
Pewarna:
Secukupnya Pasta pandan/pewarna hijau (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Kacang Putih Telur

Sangrai kacang tanah hingga matang kecoklatan, tunggu hingga suhu ruang. Lalu blender halus (boleh agak kasar teksturnya). Sisihkan.

Cairkan butter, sisihkan suhu ruang.

Mixer putih telur dan gula pasir hingga mengembang putih.

Masukan butter cair, mixer sebentar asal rata dgn kecepatan plg rendah.

Masukan susu kental manis, kacang tanah dan susu bubuk, mixer asal rata kembali.

Lanjutkan aduk sampai benar benar rata dgn spatula. Pastikan adonan tdk ada yg menggumpal (kacang tanahnya tdk menggumpal). Atau cairan butternya tercampur rata juga tdk mengendap di dasar.

Bagi adonan sesuai selera (tanpa pewarna juga gpp ya bisa lgsung panggang saja). Ini krn sy iseng ja diwarnai ijo bertingkat. Sy beri pasta pandan mix pewarna hijau. Sy bagi 3 adonan, menjadi 3 warna ijo bertingkat. Aduk rata.

Siapkan loyang uk 20x20cm. Olesi dasar loyang dgn margarin tipis tipis lalu alasi dgn baking paper. Sisi sisi lain dari loyang tdk perlu dioles apa apa. Pastikan oven sudah dipanaskan sblm memanggang. (sy pakai oven khusus lapis). Tuang adonan dr warna hijau plg muda. Panggang hingga matang (permukaannya kecoklatan). Panggang lapisan pertama dgn api BAWAH, lapisan ke dua sampai akhir pakai api ATAS saja.

Timpa lagi dgn adonan selanjutnya, jika matang tekan pelan dgn alat penekan kue lapis yg sudah dioles margarin tipis tipis permukaannya (agar tdk lengket). Pastikan sblm tuang adonan selalu diaduk terlebih dahulu untuk mencegah bantet. (karena butter cairnya selalu mengendap dibawah saat adonan didiamkan).

Jadi jgn lupa tiap kali mau tuang, rajin diaduk aduk dulu adonannya ya. Lakukan hingga semua adonan habis. Semakin tinggi lapisan semakin cepat matangnya, jd pantau trs agar tdk gosong. Jika muncul gelembung, tusuk saja dgn tusuk sate. Jika sudah matang angkat dan diamkan di atas cooling rack hingga suhu ruang. Semakin turun suhunya semakin ciut kuenya (tinggi kue menyusut).

Keluarkan dr loyang jika sudah suhu ruang. Siap dipotong potong dan dihidangkan. Enak lembut bgt.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang jadul endul

Susu Sari Kacang Kedelai (segar, tidak langu)

Simply, tasty, and healthy, ♥️ Manfaat susu kedelai yang tak boleh dilupakan ialah kandungan nutrisinya. Perlu diketahui, susu kedelai adalah sumber kalium yang sangat melimpah.Tidak hanya itu, kandungan protein susu kedelai juga tak kalah banyak dari susu sapi. Ditambah lagi, susu kedelai rendah kalori dan lemak jenuh. (sehatq.com) Ini takaran gulanya sudah pas menurut saya, kalau mau kurang rasa manisnya bisa dikurangi gulanya jadi 80 g. Kalau suka manis, bisa ditambah jadi 120 g. #pekanposbarkacang #memasakdengancinta #masakituibadah

Orek tempe kacang

#cookpadcommunity_bekasi #pelengkapnasikuning #olahantempe

Peyek kacang renyah

Rempeyek/peyek cemilan kesukaan, apalagi klau musim hujan Dingin-dingin bawaannya pengen ngunyah Resep ini dari bunda Nur Afriyani, tapi dimodifikasi sedikit Kacang bisa diganti dg udang rebon atau yg lainnya

1 toples besar

2-3 jam

Es Sari Kacang Merah

Kacang Merah kaya akan manfaat dan nikmat dijadikan minuman juga aneka olahan makanan 😋 Saya tak akan menjabarkan lagi khasiatnya, yang jelas yang saya buat sekarang ini khasiatnya menghilangkan dahaga🤤 juga mengenyangkan😋🥰 Yuk langsung dicoba aj🙏 #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 gelas

Sup kacang merah tetelan sapi

Menu turun menurun dr alm ibuku syg

4/5org

1jam 30m

Kacang disko

Kacang Kapri Saus Tiram

Stock dikulkas ada jamur,kapri,brokoli dan wortel cus langsung tumis deh.. makan pas hangat enak banget 🤩👍

2 porsi

45 menit

Kering teri dan kacang

Suami minta di masakin kering teri sama kacang.. alhasil langsung kepasar dan beli bahan nya. Krna jarang2 suami request😁 #PejuangGoldenApron3 #menusahur Sumber recook : winny permatasari - sambel goreng teri kacang. https://cookpad.com/id/resep/14761853-sambal-goreng-teri-kacang?invite_token=8pjXmbFGiNtnqEvEPq3hJgAS&shared_at=1618501624

SARTIKA (Sambal Teri Kacang Tanah)

Biasa nya sih cocok di pasangin sama daun ubi tumbuk lauk ini...

6 orang

25 mnt

Pizza Mie Kacang Polong

Source Nila Novi Mau bikin ini pas pekan posbar mie tapi ga keburu Akhirnya sekarang ikutan kebetulan saya punya stock kacangp polomg agak banyak jadi ya dimanfaatkan saja Yukk simak resep simple dan enakkk inii Kali ini satu resep banyak hashtagnya 🙈🙈 #arisanrecooksalamkenal #RecookNilaNovi #PekanPosbarKacang #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Cilok bumbu kacang

kesukaan keluarga kalo lagi ngumpul di temenin ma cilok wuih seru....dong

45 menit

Sup iga kacang merah

Hari ini bungsu ingin yg kuah kuah tapi ngga mo soto bilangnya,..

4~5 orang

30 menit

Kuah Kacang Untuk Cilok

Kenyal2nya cilok bertemu kuah kacang yang pedes manis ini. Mantaap gan 😘 Resep dari Bunda Eka Susanti Resep Cilok anti alotnya disini ya : https://cookpad.com/id/resep/14809906-cilok-bumbu-kacang?invite_token=N5hW35uisaTrrxtqVK8dawfz&shared_at=1617304491

4 orang

30 menit

Mpasi wortel, kacang merah & udang 6+ 7+

Mpasi nya adek bayi... Ini 1 resep bs untuk 3x mkn buat anakku tp tergantung porsi bayi nya ya..

Tahu Goreng cocol Sambel Kacang

Sore - sore begini pengen ngemil. Yang ada tahu dan kacang tanah. Akhirnya tercipta resep ini. Sederhana saja resepnya. Hanya tahu goreng biasa yang dimakan dengan saus kacang. Yang penting ada yang buat dikunyah 🤭. Tak lupa bersyukur karena Tuhan masih memberikan kesempatan untuk berkumpul dan makan bersama keluarga.🙏🙏🙏

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple