Anda sedang mencari inspirasi resep Oblok-Oblok Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oblok-Oblok Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oblok-Oblok Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oblok-Oblok Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oblok-Oblok Kacang Merah adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oblok-Oblok Kacang Merah diperkirakan sekitar 45menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oblok-Oblok Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok-Oblok Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Mimi share resep sayur oblok2 buat support posbar Komuniti Yogyakarta dengan tema olahan Kacang merah, sekalian buat tugas yg dikasi mamah. Sayur oblok ini pertama mimi masak sendiri, biasanya tinggal makan, klo ga alm Emak yg masak ya pakde (kaka nya mimi), kalo ga ya beli hehe.. Biasanya kalo yg dijual pakai daun kacang/ mbayung ama tempe ples teri. Tp karna nyesuai in tema jadi pake senerek/kacang merah. Jenis sayur sehat karna ga pake dioseng2..cocok untuk yg sedang mengurangi minyak. Suka deh sayur jenis gini, mirip ama pelas/bothok tp pake kuah nyemek2, ga repot bungkus2in deh.. #Kusukacangmerah #PekanPosbarkacang #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oblok-Oblok Kacang Merah:
- 100 gr kacang merah, rebus
- 1/4 papan tempe, potong dadu
- 50 gr teri jengki
- 1/4 bh kelapa setengah tua, parut
- 500 ml air
- 2 lembar salam
- 1 ruas laos
- 7 bh cabe rawit merah (pedas sesuai selera)
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- 1 genggam daun melinjo
Langkah-langkah untuk membuat Oblok-Oblok Kacang Merah
