Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lauk yang juga dicemilin. Bikinnya sekalian banyak karena buat stok beberapa hari. Ini variasi lain dari resep sebelumnya. Nb. Tempenya diiris cukup kecil supaya lebih mudah kering dan matang. Supaya garing, Goreng dengan minyak cukup agar tempe terendam, sambil di bolak balik dan setelah minyak sepi, ga ada bunyi lagi, baru tempenya diangkat yaa ❤️ https://cookpad.com/id/resep/13857970-kering-tempe-kacang-teri?invite_token=UrpDF6hpbTcSgLh6tA14mfhu&shared_at=1617863525 #PekanPosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang:
- 3 papan kecil (750 gr) tempe
- 200 gr kacang tanah, goreng
- 1 sdm bumbu dasar bawang
- 5 buah cabe rawit, iris
- 5 buah cabe keriting, iris
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 keping kecil (70 gr) gula merah, sisir
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 70-100 ml air
- 1 jempol asam jawa, beri air lalu ambil airnya sebanyak 3 sdm
Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kacang