Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Kacang Merah adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Kacang Merah diperkirakan sekitar -+ 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Kacang Merah memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sehari sebelum ramadhan ibu2 komplek mau adain acara makan bersama. Masing2 bawa masakan. Tapi saya pilih bawa kue aja hehe... Pilihanku jatuh pada kue mochi dan risol. Sebenarnya adonan mochi ini adalah mochi sukabumi tapi isinya saya ganti dengan kacang merah bukan kacang tanah. https://cookpad.com/id/resep/14731182-mochi-sukabumi-isi-kacang-331?invite_token=tnxw2xzYAYYzSVtCygbTPWFR&shared_at=1618484434
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Kacang Merah:
- 200 gr tepung ketan
- 15 gr tepung beras
- 250 ml air
- 80 gr gula pasir
- 10 gr mentega putih
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- Pewarna makanan biru dan merah
- Bahan baluran:
- 50 gr tapioka
- Bahan isian:
- 250 gr kacang merah
- 200 gr gula pasir
- 50 ml minyak
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm tepung beras ketan
- Secukupnya air matang untuk merendam
- 500 ml air matang untuk merebus kacang (kalau kurang tambahkan)
- Secukupnya air matang untuk memblender
Langkah-langkah untuk membuat Mochi Kacang Merah
