Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Tengiri Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Tengiri Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Tengiri Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Tengiri Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Tengiri Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Tengiri Saus Kacang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Tengiri Saus Kacang:
- 1 kg Daging Tengiri giling
- 2 butir Putih Telur
- 200 gr Tepung Tapioka
- 2 bgks Santan Instant (Kara segitiga)
- 5 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah
- 1,5 sdm Garam
- 1 sdm Gula Pasir
- 2 sdt Merica bubuk
- 2 sdt Kaldu (Jamur) Bubuk
- Secukupnya air
- Daun pisang untuk membungkus
- Saus Kacang
- 250 gr Kacang Tanah goreng, haluskan
- 3 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 3 bh Cabe rawit, bisa ditambahkan
- 50 gr Gula Jawa, sisir halus
- 1 sdm Cuka masak atau air asam Jawa
- 1 sdm Gula Pasir
- 2 sdt Garam
- 2 sdm Kecap Manis
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Tengiri Saus Kacang
