Es Kacang Merah

Dipos pada March 4, 2022

Es Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Es Kacang Merah ini merupakan salah satu jajanan pasar khas Palembang. Pokoknya hampir disetiap rumah makan, pasti ada jual Es Kacang Merah. Campuran Es Kacang merah ini bisa dengan apa saja, mulai dari cincau, tape singkong, alpukat, nangka, dll. Dicampur dengan saus santan yg gurih, sirup cocopandan dan susu kental manis. Waaahh, yuummyy banget. SegeerrπŸ˜πŸ˜‹πŸ‘Œ. Yuk dicoba ya Es Kacang Merahnya. Selamat mencoba! 😘 Source: DyahWuLan Bae https://cookpad.com/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar #cookpadcommunity_palembang #CeritaResepKece #LemaknyoNgirup #SajianBerkuahPalembang #SajianBerkuahKhasPalembang NOTE: - Disini aku buat 1/2 resep dari yang tertera ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:

  1. Bahan Kacang Merah Gula Aren
  2. 250 gr kacang merah, rendam semalaman
  3. 700-1000 ml air, tuk merebus
  4. 150 gr gula aren/gula merah, sisir halus
  5. 400 ml air
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  8. 1/2 sdt garam
  9. 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  10. Bahan Saus Santan
  11. 300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa ukuran besar (boleh pa
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (opsional)
  14. Bahan Pelengkap
  15. Secukupnya tape singkong
  16. Secukupnya cincau
  17. Secukupnya sirup cocopandan
  18. Secukupnya susu kental manis
  19. Secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah

1
Bahan Kacang Merah Saus Aren. Rebus kacang merah yg telah direndam semalaman dengan 700ml - 1 liter air diatas api sedang. Rebus sampai kacang merah empuk.
Es Kacang Merah - Step 1
Es Kacang Merah - Step 1
2
Di wadah lain, rebus gula merah, gula pasir, garam, air (400ml) dan daun pandan diatas api sedang sampai gula larut dan rebusan mendidih. Tuangkan rebusan gula merah kedalam rebusan kacang (saring jika perlu). Aduk rata. Biarkan air meresap sambil sesekali diaduk.
Es Kacang Merah - Step 2
Es Kacang Merah - Step 2
3
Setelah air meresap, tuangkan larutan tepung maizena. Masak sampai mengental. Cicip dan koreksi rasa. Jika kurang manis, silahkan tambahkan gula. Matikan api. Sisihkan. Bahan Saus santan. Masak santan dan garam diatas api sedang. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan.
Es Kacang Merah - Step 3
Es Kacang Merah - Step 3
Es Kacang Merah - Step 3
4
Ambil gelas. Isi kacang merah, tape singkong, dan cincau. Lalu beri es batu. Siramkan kuah santan. Beri 1-2sdm sirup Cocopandan, lalu beri sedikit susu kental manis. Sajikan.
Es Kacang Merah - Step 4
Es Kacang Merah - Step 4
Es Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Kacang Merah

Susu Kacang Merah

Pertama kali nya bikin susu kacang merah, cara bikin nya saya adopsi dari susu kacang kedelai. Ternyata rasa nya enak juga lho, mirip dg sari kacang hijau 😊 #RecookDepok_kacanMerah #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Batagor bumbu kacang homade

Batagor bumbu kacang homade

Mumpung sekarang pas lagi musim hujan bawaannya pengen nyemil terus ya kan, saya berinisiatif untuk membuat cemilan sendiri di rumah karna males keluar akhirnya membuat sendiri ChekhidotπŸ˜‰

2 orang
1 1/2 jam
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang

Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang

hei , kali ini mau bereksperimen membuat badak atau bakwan mie sayuran plus dimakan nya pakai sambal kacang matang. yuuuu cek bebi cek dulu..πŸ˜ŠπŸ€— #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Sambal Kacang Cuka

Sambal Kacang Cuka

Mantep nih buat temen cocol gorengan, pedes asem jadinya seger.

Es Kacang Merah (metode 5,30,7,30)

Es Kacang Merah (metode 5,30,7,30)

Es kacang merah , udah lama bangett ga makan es satu ini... masih inget rasa maniss nyaa dan hemmmm aroma kacang merah nya bener 2 menggoda. Akhirnya bikin dehh... kirain balakan bolos posbar ini Es kacang merah ini saya bikin ga pake direndam, walaupun ini kacang merah kering, saya pake metode 5,30,7,30 metode ini awalnya dari FB Fah Ummi Yasmin (5307) saya tambahin lagi 30 menit biar lebih empuk 😁😁. -------- Es kacang merah adalah sebuah minuman yang umum ditemukan di Hong Kong. Minuman tersebut biasanya disajikan di tempat-tempat makan seperti cha chaan teng. Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Bahan-bahan standarnya meliputi kacang adzuki, sirup gula batu ringan dan susu evaporasi. Minuman tersebut sering kali ditambah dengan es krim untuk dijadikan hidangan penutup bernama es krim beku kacang merah .(wikipedia) Source : Youtube Resep Online pake 1/2 resep ( plus modifikasi) #KusuKaCangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #Pekanposbarkacang

Roti Selai Kacang Merah Kukus

Roti Selai Kacang Merah Kukus

Enaknya bikin roti kukus dengan selai kacang merah buatan sendiri. #PekanPosbarKacangMerah #PekanRayaKacangMerah #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok

Kacang Telur Renyah

Kacang Telur Renyah

ο·½, kacang telur seperti bikinan ibuku.. Lama gk makan kacang telur ini.. Tuk obati rasa kangen ku ke ibu.. Bebikin sendiri.. Aku pkai resep dari bunda Susan & bunda Leni aku gabungkan,, dengan teknik kacang sangrai dl..hasilnya hmm.. Renyahhh... Yook bun cap cusz.. Gak pkai lamaa.. πŸ™πŸ˜€ *source: Susan Mellyani &Leni Agustina Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/2362187-kacang-telur-simple?invite_token=fjrChbZFFuqnJiP4USeKjU8V&shared_at=1617626932 Leni Agustina https://cookpad.com/id/resep/8862085-kacang-telur-gurih-renyah?invite_token=AxaS5JCdZMc6w3dVFmeRC8Ms&shared_at=1617627046 #LihaiRecook9_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Pasta kacang merah

Pasta kacang merah

Ceritanya penasaran sama pasta kacang merah yg seliweran di Cookpad minggu ini.. Akhirnya pilihan recook jatuh pada resep nya mba #Nur Azizah #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Suka banget yang namanya peyek kacang cobalah bikin sendiri lebih murah yakan

Kacang Bawang | Kacang Tojin

Kacang Bawang | Kacang Tojin

Kacang bawang atau kacang tojin salah satu camilan wajib lebaran #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Nasi Beras Merah & Kacang Merah

Nasi Beras Merah & Kacang Merah

Assalamualaikum. Sarapan pagi kali ini saya pakai beras merah dan kacang merah. Happy WeekendπŸ πŸŽ‰ #PekanPosbarKacang #SariKacang #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Sambal kacang untuk gorengan

Sambal kacang untuk gorengan

Sore ini menu buka puasanya bawan jagung+sayuran(kol,toge) tapi bapak mertua reques sambal kacang untuk cocolan nya,oke deh langsung eksekusi karna di kulkas ada kacang yg sudah di haluskan😊

Rujak Cuka (Salak) Bumbu Kacang ⚑️

Rujak Cuka (Salak) Bumbu Kacang ⚑️

Mengulang rujak cuka setahun yang lalu 🀀 kali ini ditambah 3 sdm kacang tanah goreng yang dihaluskan 11-12 asinan bogor ❀️ dan karena ada banyak salak dikulkas kita manfaatkan si salak sebagai isiannya 😁 Uk airnya dikira2 aja yaaa aku lupa takar berapa mili tadi 🀭 Budayakan meninggalkan komentar dengan santun πŸ€—πŸ™πŸ»

Bumbu kacang

Bumbu kacang

"Peyek Kacang"

"Peyek Kacang"

Bikinnya lama..habis nya cepat bgtπŸ˜… Ingat dulu bikin peyek ada yang gk bisa tipis ada yg tebal sebelahπŸ˜‚ada yg udah gosong kacang nya blm matang..🀦bahkan buat peyek pun harus dapat rasa dan cara yang pas ..semangat

Kue kering Coklat Kacang tanpa oven /kukusan.. cukup dibekukan dalam kulkas

Kue kering Coklat Kacang tanpa oven /kukusan.. cukup dibekukan dalam kulkas

Cemilan yg bisa dibuat mendadak..πŸ˜€.. Disarankan menggunakan kacang tanah yg sudah dikupas kulitnya.. Biar ga capek ..πŸ˜€

50-70 buah
1 jam
Kacang bawang

Kacang bawang

Dikampung saya namanya kacang gawil , kacang ini kesukaan ibu penasaran bikin Alhamdulillah enaak tak seribet yang dibayangkan ,gampang dan hasilnya memuaskan rasanya matap enak,gurih dan renyah πŸ‘πŸ‘ Source:Yetiy Ayu Ningru #PejuangGoldenApron3

Kacang telur gurih renyah manis2

Kacang telur gurih renyah manis2

Kacang telur utk lebaran guys #PekanPosbarManisGurih #gurih #asin #manis

5 org
1 30menit
Kering tempe kacang teri

Kering tempe kacang teri

#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu48

Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Salah satu lauk awet tapi gak bisa tahan lama. #GA_TheNextLevel #Dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang