Kue Kacang Wijen

Dipos pada February 25, 2022

Kue Kacang Wijen

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kacang Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacang Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacang Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang Wijen memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Resepku tahun lalu Kue Kacang Oven Tangkring Dalam situasi yang super mepet, kue2 yang bagus bentuknya udah pada dimasukin ke toples dan di solasi alhasil yang di foto ini kue kue dengan bentukan yang abstract 🀣 Kebetulan dirumah lagi ada kacang dari jawa yang rasanya agak manis gitu, jadi makin enak kalo diolah jadi kue Menurutku kue kacang ini lebih enak dibandingkan versi sebelumnya, lebih gurih dan wijennya makin bikin enak Tahun ini bikin kuenya pake oven listrik, masih ngeraba2 suhu yang pas sampe pas di bakingan yg kedua baru menemukannya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityTangerang #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang Wijen:

  1. 500 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
  2. 200 gr gula halus
  3. 250 gr kacang
  4. 2 sdm munjung selai kacang
  5. 60 gr susu bubuk
  6. 1 sdm garam (sesuai selera)
  7. 350 ml minyak goreng (secukupnya)
  8. 2 sdm biji wijen yang sudah di sangrai
  9. 1 sdt vanilla essence
  10. 1 sdt baking powder
  11. Bahan Olesan
  12. 2 butir kuning telur
  13. 1 sdm krim kental manis
  14. 1 sdm minyak
  15. Topping
  16. Biji Wijen Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Wijen

1
Sangrai kacang dan biji wijen dengan api kecil hingga agak kecokelatan
Kue Kacang Wijen - Step 1
Kue Kacang Wijen - Step 1
Kue Kacang Wijen - Step 1
2
Kupas kulit kacang dengan penuh kesabaran
Kue Kacang Wijen - Step 2
3
Haluskan kacang yang sudah di kupas sampai halus
Kue Kacang Wijen - Step 3
Kue Kacang Wijen - Step 3
Kue Kacang Wijen - Step 3
4
Masukkan tepung terigu, gula halus, garam, baking powder, biji wijen, susu bubuk, kacang bubuk, selai kacang. Aduk aduk
Kue Kacang Wijen - Step 4
Kue Kacang Wijen - Step 4
Kue Kacang Wijen - Step 4
5
Masukkan minyak sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, uleni dengan tangan
Kue Kacang Wijen - Step 5
Kue Kacang Wijen - Step 5
Kue Kacang Wijen - Step 5
6
Istirahatkan selama +/- 15 menit, tutup adonan dengan kain serbet. Supaya minyak menyerap ke adonan secara merata
Kue Kacang Wijen - Step 6
7
Beri taburan terigu pada alas agar adonan tidak lengket, giling dan bentuk kue kacang. Pindahkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper
Kue Kacang Wijen - Step 7
Kue Kacang Wijen - Step 7
Kue Kacang Wijen - Step 7
8
Campur seluruh bahan olesan, aduk rata
Kue Kacang Wijen - Step 8
Kue Kacang Wijen - Step 8
Kue Kacang Wijen - Step 8
9
Panaskan oven di suhu 150 api atas bawah selama 15 menit, oles kue dengan bahan olesan dan beri taburan biji wijen
Kue Kacang Wijen - Step 9
Kue Kacang Wijen - Step 9
10
Panggang dengan suhu 150Β° api atas bawah selama 35 menit sampai permukaan bawah kue menjadi kering. Sesuaikan suhu dengan oven masing-masing
Kue Kacang Wijen - Step 10
Kue Kacang Wijen - Step 10
Kue Kacang Wijen - Step 10
11
Angin2kan kue di suhu ruang, kemudian pindahkan ke wadah tertutup. Kue kacang siap disajikan
Kue Kacang Wijen - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai kacang peanut butter mpasi homemade

Selai kacang peanut butter mpasi homemade

Liat resep dri dr tan shot yen bikin peanut butter tiga menit kalo blendernya sesuai yah... berhubung blenderku alakadar jadinya lama tapi memuaskan bgt hasilnya. Yuuuk buibu bikin sendiri disamping hemat juga lebih terjamin.

1 jar
1jam
Kacang Karang (Beng Beng KW)

Kacang Karang (Beng Beng KW)

Bismillahirrahmanirrahim, untuk penggemar kacang, cemilan ini enak banget, bahannya gampang dan bikinnya pun relatif mudah

Peyek Rebon n Kacang Tanah

Peyek Rebon n Kacang Tanah

Source : DEWI SARASWATI Ikut posbar bareng lagi. Kali ini saya merecook resep peyek nya mba dewi saraswati. Karena sy liat penampilan peyek n bumbu nya sama dgn yg d buat almarhum mertua dulu, cuma kita gak pakai resep, main kira kira aja😁😁. Syukur ada resep ini, jadi terbantukan. Tapi saya tambah santan encer n cara menggoreng sama kaya alrmarhumah ibu mertua saya. Saya sertakan resep asli ya... https://cookpad.com/id/resep/14399638-peyek-rebon-daun-jeruk-crispy?invite_token=JrPjN6C8Qo4JmdHHWAGE2cGC&shared_at=1618147191 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarLaukKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_indonesia #CookpadCommunity

Kue kacang

Kue kacang

2 toples @500gr
Wedang Ronde Isi Kacang

Wedang Ronde Isi Kacang

Papa nyoba ini di mall dan doyan bgt. Karna lagi pandemi, gak bisa ke mall lagi jadi aku bikinin mochi ronde ini. Gak disangka rasanya lebih enak daripada di mall😍😭

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Pagi pagi dah bikin sate buat menu sarapan anakΒ² tapi sate nya ga di tusuk pake lidi sate yaa jg ga di bakar dulu pernah bikin sate daging goreng sekarang lg pingin icip masakan nya mba Ira @Irani Nara pas jg buat setoran #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi
40 menit
Bubur Kacang Merah Simple

Bubur Kacang Merah Simple

Hai hai hai! Siapa yang di rumahnya masih ada persediaan kacang merah? ☝️ Yuk coba dibuat resep ini aja, rasa bubur kacang merah nya ngk kalah menarik loh dari resep resep yang lainnya Selamat mencoba πŸ˜‰

10 orang
1 jam
Kering Teri tempe kacang

Kering Teri tempe kacang

#PekanPosbarHidanganKering buat stok sahur cocok sekali ini πŸ˜‰

Kering Kentang Tempe dan Kacang

Kering Kentang Tempe dan Kacang

Pendamping nasi kuning, nasi uduk atau bisa buat camilan nonton drama/film

Kue Kacang

Kue Kacang

Resep turun temurun banget inih dari mama. Tiap menjelang lebaran kayak gini, pasti seru2an bikin kue kering di dapur. Pas baru keluar dari oven.. hmmm semerbak wangi susu nya bikin serasa ada di toko bakery mahal.. wkwkwkkwkk.. #PejuangGoldenApron3

Kids Menu: Sup Lobak Kacang Tanah

Kids Menu: Sup Lobak Kacang Tanah

Seperti biasa.. emak yg ga jago masak ini tiap kamis uda mulai muter otak mau bikin masakan apa buat bocil. Ya udah nemu lobak ama kacang tanah pas di supermarket, bungkus aja dehh..

2 orang
3 jam
Bumbu kacang Siomay

Bumbu kacang Siomay

Ada dua versi, pakai ubi merah kukus atau tidak. Sebaiknya pakai, bikin tambah medok dan kental. Karena saya tdk punya, dan belom sempat belanja, jd ala kadarnya aja. Enak juga sih. Hehe

45 menit
Kacang Tolo Krecek Santan

Kacang Tolo Krecek Santan

Salah satu menu idul fitri tahun ini 😊

12 orang
Tumis Teri kacang

Tumis Teri kacang

Hemat Bun.. Aku beli teri asin ini se bungkus 6ribu sama kacang tanah nya 3000 jadinya semangkuk 😁😁

5 orang
25 menit
Kacang Sembunyi Pedas Manis

Kacang Sembunyi Pedas Manis

Dulu pernah bikin tapi kulitnya bikin sendiri. Sekarang ambil yg simple saja, pakai kulit pangsit yg beli jadi. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif