Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ingat banget waktu hamil baby zee, aku sempat dikirimin kukis ini sama ayah mertua yang lagi tugas di ternate. Xixixixi, padahal gak ngidam tapi tetap aja dikirimin oleh2 terus. Aku sukaaa banget tp gak tau nama dan cara bikinnya, iseng cari2 di CP dan dapat 2 resep ini: 👇👇👇https://cookpad.com/id/resep/9111900-kue-karamel-kacang?invite_token=jzb4CxeeoS1xfZvxLbgUB4bt&shared_at=162057658 __________ dan,, https://cookpad.com/id/resep/7093332-cookies-nougat-kue-kering-nougat?invite_token=85WLQ47UEKaCRiyXrjRggDuR&shared_at=1620576666 ________ Ada yang nyebut kukis ini kue lontong paris, kue kurma khas manado, nougat cookies dan kue kacang karamel. Sengaja aku bikin setengah resep biar menghemat waktu dan itung2 belajar dulu karna ini bru pertama kali bikin dan juga manggangnya pake teflon jadi sekedar mengantisipasi kalau saja gagal.😁 Ternyata berhasil meskipun 2 jari kelingkingku sedikit melepuh kena karamel. Nyeselnya karena kenapa gak aku tambahin susu bubuk sama parutan jahe dalam adonan kukisnya aja.😥 Huh,, next nnti bikin lagiii dengan modifikasi kuuu.🥰 ~~~~~ Tips: masak bahan karamel hingga mendidih kemudian kecilkan api (cenderung padam, asal ada panas agar karamel tidak mengeras) dan mulai celupkan kukisnya satu persatu deeh. . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon):

1. Bahan utama:
2. 200 g tepung terigu protein sedang
3. 125 g mentega
4. 75 g gula halus
5. 1 butir telur
6. Bahan karamel:
7. 150 g gula pasir
8. 100 ml air matang
9. Topping:
10. 200 g kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Nougat Cookies a.k.a Kue Kacang Karamel (Teflon)

1

Mixer mentega, gula halus dan telur hingga sedikit pucat.

2

Matikan mixer lalu masukkan tepung terigu, ulen adonan hingga menyatu.

3

Ambil sedikit demi sedikit adonan lalu bulat-bulatkan hingga tuntas.

4

Tata adonan dalam teflon lalu panggang diatas kompor dengan api kecil hingga matang (±50-60 menit).

5

Angkat kukis lalu dinginkan sebentar di suhu ruang. Sembari menunggu, sangrai kacang tanah hingga matang.

6

Angkat lalu dinginkan di suhu ruang. Jika sudah dingin, pisahkan kacang tanah dari kulit arinya lalu ulek kasar kemudian sisihkan.

7

Lelehkan gula pasir lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih/berbuih sambil diaduk-aduk lalu kecilkan api kompor (cenderung padam), celupkan kukis dalam karamel lalu balur dengan kacang tanah, angkat dan sisihkan.

8

Sajikan nougat cookiesnya deeh. So yummy🥰