Kering Tempe Kacang Renyah

Dipos pada February 28, 2022

Kering Tempe Kacang Renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kacang Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kacang Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kacang Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kacang Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kacang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang Renyah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan tempe yg tahan lama disuhu ruang. Kriuk kriuk dgn rasa gurih asin manis dan sedikit pedes. Ini bisa tahan hingga lbh 2mgg. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KopiJos_LaukKering #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang Renyah:

  1. 2 papan tempe ukuran besar @Rp5.000
  2. 250 gr kacang tanah
  3. 10 bh cabe merah keriting
  4. 9 bh bawang merah
  5. 6 bh bawang putih
  6. 2 cm lengkuas, iris
  7. 4 lbr daun salam
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 2 bh serai, cuci geprek
  10. 2 keping gula jawa
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 5 bh mata asam jawa
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt penyedap kaldu jamur (bisa skip)
  15. 1 ltr minyak goreng
  16. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kacang Renyah

1
Iris tempe tipis2 saja lalu goreng dlm minyak banyak dan panas.
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 1
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 1
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 1
2
Goreng hingga berwarna coklat dan kering (saat tempe berbenturan dgn wajan timbul bunyi nyaring). Angkat tiriskan. Tuang dlm wadah yg sdh dialasi tisyu. Goreng sampe tempe habis. Sisihkan.
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 2
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 2
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 2
3
Goreng kacang hingga coklat dan kering. Angkat lalu tiriskan. Letakkkan dlm wadah beralas tisyu. Agar minyak meresap
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 3
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 3
4
Siapkan bumbu2nya. Panaskan 50ml minyak goreng lalu tumis lengkuas dan serai hingga harum dan serai kering. Angkat lalu buang serai dan lengkuas.
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 4
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 4
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 4
5
Gunakan minyak bekas goreng serai utk menumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabe lalu aduk2
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 5
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 5
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 5
6
Tuang 200ml air (bisa disesusikan jumlahnya). Masukkan jg smua bumbu2nya. Aduk2 terus hingga cairan mjd karamel yg agak pekat. Tes rasa. Saat karamel ini makin byk serabut2nya dan mkn kental, matikan api.
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 6
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 6
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 6
7
Masukkan tempe goreng dan kacang goreng sambil diaduk2 cepat. Aduk terus hingga uap berkurang byk dan tercampur rata (Saat tangan kanan mengaduk cepat, tsngan kiri pegang hp buat foto dan.... hasilnya blur). Masukkan dlm wadah tertutup kedap udara stlh benar2 dingin.
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 7
Kering Tempe Kacang Renyah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado teri kacang

Balado teri kacang

Punya stok kacang tanah & ikan teri boleh dikasih oleh² dr tetangga yg org makasar (sy ga tau nama ikan terinya apa) ywd dimasak balado aja utk temennya sayur asem kayaknya enak 😀😀

4 orang
45 menit
Kungpao chicken kacang mede

Kungpao chicken kacang mede

Di sesuaikan dgn lidah orng indonesia😁halal tanpa arak👍🏻kalau buat 1/2kg semua bumbu dan saos bs di kurangi setengah nya yaa #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih

Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih

Rencana bikin ini mau pakai tetelan daging sapi tapi karena ke pasar agak siang pakai ayam aja. Karih kacang putih ini bisa dinikmati dengan ketupat lemak, nasi atau sebagai pelengkap ketupat opor. Sajian yang pas banget buat menu lebaran... Ini saya bikin porsi sedikit aja buat menu berbuka puasa hari ini Source: diana az #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #BamasakBaimbai #BahariRaya #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel

Sayur Asem Bumbu Kacang

Sayur Asem Bumbu Kacang

Minggu ke 40 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 1 Maret 2021) Yang seger-seger lewat....dari kemarin menu ayam terus. Hari ini menunya sayuran berkuah dulu. Tambahannya telur dadar, kerupuk dan sambal bawang (semua resep udah ada ya, tinggal cari aja) . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sayurasem #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Gorengan Saus Kacang

Gorengan Saus Kacang

Tempe dan tahu selalu jadi cemilan favorit sepanjang masa. Dan inilah salah satu cara membuat gorengan saat ada tahu tempe tapi tak punya waktu untuk mengolahnya segera. Rebus dulu, nikmati belakangan.... 😅😅

4 org
45 menit
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Ini satu resep olahan telur simple yg aku suka 👍

2 porsi
15 menit
Putri salju kacang😍

Putri salju kacang😍

Edisi abisin sisa kacang tanah, uenakkk😍😍

Mochi isi kacang

Mochi isi kacang

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa.. #PejuangGoldenApron3

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Semingguan yang lewat bikin peyek rebon, hari ini bikin lagi. Tapi kali ini rebonnya diganti dengan kacang tanah. Kriukkk...😍😍, apalagi makannya pake sego pecel, mantap 😘. Source : Youtube The Hasan Video Note: Saya bikin setengah dari resep. #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang Bawang Gurih & Renyah

Kacang Bawang Gurih & Renyah

Hasil kacangnya gurih, renyah, kering gak berminyak. Bikin nagih deh. Mamaku suka bikin ini, di rumah udah berkali2 recook cuman kelupaan terus foto kacang yg udh jadi 😂. Teman2 pada bilang kacangnya gurih, apalagi ada tambahan wangi bawang putih dan daun jeruknya. Resepnya dari youtube sobatdapur ya. #week59 Tag: kacang bawang garing, kacang goreng

500 g
Bubur Kacang Merah Simple

Bubur Kacang Merah Simple

Hai hai hai! Siapa yang di rumahnya masih ada persediaan kacang merah? ☝️ Yuk coba dibuat resep ini aja, rasa bubur kacang merah nya ngk kalah menarik loh dari resep resep yang lainnya Selamat mencoba 😉

10 orang
1 jam
Kacang Bawang khas Lebaran

Kacang Bawang khas Lebaran

Siapa yang mau bikin kacang bawang untuk lebaran, tapi ga tau cara masaknya??? Yuuuk cek2 resep saya. Zaman saya kecil dulu klo mau lebaran ibu2 sekitar rumah udah jemur kacang diatas loteng, setelah bbrp hari siang2 nongkrong disalah satu rumah sambil ngobrol sambil ngupasin kulit ari kacangnya. Klo ada yg blum bisa terkelupas besoknya dijemur lagi. Yaaa begitulah tradisi disekitar rumah saya zaman saya kecil dulu. Zaman skrg kacangnya udah putih2 udah bersih dari kulit arinya. Lebih praktis seh tapi tradisi kebersamaan sama tetangga juga hilang😁 Kacang bawang ini rasanya gurih dan wangi ya dari bawang putihnya. Coba bikin yuuuk Source : Anggraini Oktora #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Kacang goreng ala jadul

Kacang goreng ala jadul

salah satu jamuan khas yg hrs ada ditoples saat lebaran....mengingatkan masa kecil...resep nya juga dipke ala jadul..sederhana rasanya. tp renyah..proses nya rada mkn waktu karena kacangnya ngupas sendiri GK beli yg udah jdi dikupas.,,.😉

5orng
1 jam
Kue Kering (selai) Kacang

Kue Kering (selai) Kacang

Pengen bikin kuker kacang, tapi mager banget sangrai kacang, halusin.. Akhirnya pakai aja selai kacang.. Hasilnya gak kalah enak dgn resep tradisional yg pake kacang😊

2jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Resep by mama aya sebagian bahan saya skiip

Kacang Bawang versi jadul

Kacang Bawang versi jadul

Ga_thenextlevel