Saus kacang siomay

Name: Saus kacang siomay
Yield: 3 cup kiloan
Ingredients: 1/2 kg kacang tanah digoreng; 1/2 kg Ubi manis orange, sdh dikukus; 1/4 bh gula merah; Bumbu halus:; 15 bh Bawang merah; 10 bh Bawang putih; 10 bh Kemiri; 5 bh Cabe keriting; 10 bh Cabe rawit; 3 sdm Gula pasir; 2 sdm Garam; 3 sdm Totole kaldu jamur; 1 bulatan kelereng besar Asam jawa (larutkan dgn sedikit air); 7-8 lembar Daun jeruk; 1 liter Air; Bumbu opsional (saya pake biar tambah sedap); 3 sdm bawang putih goreng (beli di toko) sy haluskan

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus kacang siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus kacang siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus kacang siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus kacang siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus kacang siomay adalah 3 cup kiloan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus kacang siomay diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus kacang siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus kacang siomay memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pernah buat 2 tahun lalu pake resep mama, tp Krn lupa apa aja bumbunya jd belajar ulang dr YouTube dgn banding2kan bbrp resep Alhamdulillah hasilnya super enak Bisa buat jualan jg...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus kacang siomay:

1/2 kg kacang tanah digoreng
1/2 kg Ubi manis orange, sdh dikukus
1/4 bh gula merah
Bumbu halus:
15 bh Bawang merah
10 bh Bawang putih
10 bh Kemiri
5 bh Cabe keriting
10 bh Cabe rawit
3 sdm Gula pasir
2 sdm Garam
3 sdm Totole kaldu jamur
1 bulatan kelereng besar Asam jawa (larutkan dgn sedikit air)
7-8 lembar Daun jeruk
1 liter Air
Bumbu opsional (saya pake biar tambah sedap)
3 sdm bawang putih goreng (beli di toko) sy haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Saus kacang siomay

Goreng kacang tanah kemudian haluskan. Krn sy gak pny Chopper jd sy pake blender biasa dan harus dibantu pake air agar bisa halus kacang goreng nya

Kukus ubi manis orange yg sudah dikupas terlebih dahulu, pastikan benar lembek agar mudah di haluskan. Kukus selama 20-30 menit

Bumbu yg dihaluskan: bawang merah, putih, Kemiri, cabe keriting, cabe rawit Semua nyqa di goreng sebentar dgn minyak. Lalu di blender (haluskan)

Tumis bumbu cabe halus tadi, tdk perlu sampai terlalu masak ya, langsung masukkan daun jeruk dan kacang tanah halus

Dari satu bulatan gula ini sy cuma pakai 1/4 saja. Masukkan gula merah, juga bumbu halus lainnya. Beserta asam Jawa, ubi manis dan air 1 liter. Aduk rata

Aduk rata semua sampai mendidih, biarkan airnya sedikit menyusut lalu matikan apinya dan biarkan dingin. Ini wajan nya sy ganti pake yg lebih gede Krn yg sebelumnya gak muat😂

Saya tidak gunakan maizena Krn ubi manis sdh membantu mengentalkan sausnya. Setelah dingin bagi menjadi 3 cup (ukuran 1kilo), yg belum digunakan bisa di simpan dlm wadah tertutup dalam kulkas Dari saus tadi bs jadi 3 cup kiloan (3kilo)

Sementara yg akan digunakan, tambahan 500ml air, 1/2 sdm garam dan 1 SDM totole kaldu jamur. Masak sebentar sampai kekentalan yg di inginkan. Siap di santap dgn somaynya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kurma Coklat isi kacang mete

Alhamdulillah sebelum Ramadhan dapat kurma lumayan byk, sampai udah mau lebaran, kurma msh utuh 😪. Harus banget di modifikasi biar cepet abis ya.... . Dan ternyata lebaran ini masih hrs sabar... Selamat berpuasa 🙏 #PejuangGoldenApron3 #49

2 toples 250gr

1 jam

Kacang bawang tanpa santan

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/najCvQBrwa8

Kacang umpet / kacang sembunyi pedas manis

607. Kacang Goreng Bawang

Alhamsulillah bulan puasa kemarin buat kacang bawang di rumah mertua Pakai resep mbak @An_nesha Wah mantul sekali euii Enak enakkk nih Dan bisa dicoba lagi Cuman warna kacang saya kurang cantik ya hehe Nanti perlu dicoba lagi deh Terimakasih resepnya mbak @An_nesha Sementara setor ini dulu ya cooksnapnya Nunggu hp sembuh baru deh nyusul lainnya 😙💜 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

199. cilok bumbu kacang

Ini jajan murmer, penasaran mau bikin sendiri, bahan sederhana bumbu simpel.... Bener kata mamah cookpad kalau kangen jajan lebih hemat dan sehat kalau dimasak didapur sendiri...bisa puas jajannya ya...😊 #Posbar #kangenJajan #LebihHematLebihSehat #Cookpad.Indonesia #SemangatMasak #BikinHappy

5 porsi

45 menit

Sop kacang dan akar teratai

Sop kacang tanah plus akar teratai, kdg jg sy cmpurin kacang merah.. pastinya pk tulng ayam ya… karna mao ambe kaldu ayam nya. Sop ini sering di buat ama mami sy. Dan anak2 jg sk bgt ama sop ini

Sup Kacang merah sederhana

Masak yg berkuah untuk Ibuku 💕

3 orang

10 menit

Bumbu Rujak Sambel kacang ✨

#PejuangGoldenApron3

Kacang Merah Balado

Bingung punya kacang merah diapain lagi ya .. ? Buka cookpad, ketemu resep ini. Punya nya Kuliner Aku. Renyah, gurih asam manis jadi satu 🍒🥘🥘 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

30 menit

Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal

Kemarin saya berpuasa, suami dan anak-anak saya buatkan kuah kacang dal yang dimakan dengan roti canai(Frozen). Kuah nya masih sisa banyak. Saat lagi buka instagram tiba-tiba muncul gambar lempeng kelapa dan kuah kari. Saya jadi teringin untuk membuatnya. Jadilah sajian ini. Ini lempeng ala kampung, kuahnya ala India.. Nikmat sekali.. Untuk sarapan bisa.. Untuk hidangan berbuka puasa juga bisa. Enak dan mengenyangkan. Alhamdulillah.. Selamat mencoba 💕

Tumis kacang merah rebon

Yoo... kali ini mau share resep tutumisan yg gampang bgt dibuatnya, tingal sat set sat set tau2 jadi ajaa, nah kali ini kita pake kacang merah! #PejuangGoldenApron3

4 orang

25 menit

Peyek Kacang Tanah

📌 Bpp, 21/06/2021 Butuh cemilan tp cemilan yg krenyess lgsg daah eksekusi source : mamah mertua sya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Kacang telur manis

Kacang Asin Bawang Putih Super Empuk dan Renyah

Bikin kacang goreng yang super empuk dan renyah? Mudah bangett. Rasanya dijamin endolita. #PejuangGoldenApron3

Kucang (kue kacang) renyah

1 toples

Kacang Bawang Lebaran

Kacang mede goreng renyah dan gurih

KUE KERING SELAI KACANG - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Kue selai kacang ala-ala dapur marisa, hasilnya banyak dapat 3 toples, dan anak mama suka sekali 🤭🤭🤭, sebelum lebaran habis 2 toples di cemilin anak sendiri,,,,semoga suka ya mom dengan resep mama,,bahan bahannya simpel semua, mama beli di grabmart,,lumayan dapat cashback 75rb setiap pembelian 150rb,,hahaaha dasar emak2 hemat ya beibh,,, lumayan kan dari pada lumanyun,,bisa buat kue 6 macam loh mom,,ayookk berburu kupon diskon,,, salam hangat dari mama 3 anak,,😍,, kecup basah penuh cinta 😘😘😘😘 #kamuinspirasi #JelajahResep #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #WeekendChallenge #SeptemberCeria #dapurmarisa #MasakSetiapBagian #kueselaikacang #kuekering #kuekacang #kuekeringskippy #kuelebaran

3 toples

20 menit

Jus Kacang Merah

Ingat pada saat hamil dan menyusui, sering banget ngejus kacang merah. Katanya sih bagus untuk Ibu hamil dan menyusui. #CookpadCommunity_Jakarta #SupportBumil

Ikan kacang-kacang

Ikan ini sangat amis baunya, Tapi gurih rasanya Selain dinikmati dlm sajian goreng, Disemur pun waryassa uenak❤️ #CookpadCommunity_Jakarta

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple